目录
- 137 强推感言
- 138 第一百三十六章 五级考核
- 139 第一百三十七章 连跳
- 140 第一百三十八章 四级?
- 141 第一百三十九章 心分两用
- 142 第一百四十章 居然是他
- 143 第一百四十一章 老对手
- 144 第一百四十二章 老对手
- 145 第一百四十三章 几级厨师了
- 146 第一百四十四章 有古怪
- 147 第一百四十五章 文思豆腐
- 148 第一百四十六章 三通刀法
- 149 第一百四十七章 碾压
- 150 第一百四十八章 文考
- 151 第一百四十九章 尘埃落定
- 152 第一百五十章 筹备
- 153 上架感言
- 154 第一百五十一章 卤味以及罗汉肚
- 155 第一百五十二章 跟谁学的《第二更》
- 156 第一百五十三章 别拿自己太当人《第三更》
- 157 第一百五十四章 果然如此《第四更》
- 158 第一百五十五章 河西长廊《第五更》
- 159 第一百五十六章 许科镔《第六章》
- 160 第一百五十七章 疯狂的罗汉肚《第七章 》
- 161 第一百五十八章 罗汉肚的锅《第八章》
- 162 第一百五十九章 本店秘方《第九章》
- 163 第一百六十章 两不相欠《十更爆发完毕,我继续去码字》
- 164 第一百六十一章 毛血旺《求订阅求票票啊》
- 165 第一百六十二章 高远来了《求订阅拜谢》
- 166 第一百六十三章 尼玛,又来《若风盟主加第一更》
- 167 第一百六十四章 是我《若风盟主加更二》
- 168 第一百六十五章 魏大师《若风盟主加更三》
- 169 第一百六十六章万万没想到《求订阅,求月票》
- 170 第一百六十七章 你愿意么《求订阅,求月票》
- 171 第一百六十八章 收徒之心《柳神轻语盟主加更一》
- 172 第一百六十九章 飞扬阁《柳神轻语盟主加更二》
- 173 第一百七十章 家常菜的较量《柳神轻语盟主加更三》
- 174 第一百七十一章 好手段啊
- 175 第一百七十二章 探飞扬阁
- 176 第一百七十三章 冰释前嫌?《反天刀盟主加更一》
- 177 第一百七十四章 收徒仪式《反天刀盟主加更二》
- 178 第一百七十五章 御福楼,王铭《求订阅》
- 179 第一百七十六章 王铭的心声《求订阅,求月票》
- 180 第一百七十七章 专访电话 《盟主老者之一加更一》
- 181 第一百七十八章 秦卿《盟主老者之一加更二》
- 182 第一百七十九章 拍摄《求订阅,我去码第三章》
- 183 第一百八十章 《求订阅,求月票》
- 184 第一百八十一章 许科镔辞职《九百均订加更》
- 185 第一百八十二章 一笔横财
- 186 第一百八十三章 双喜临门
- 187 第一百八十四章 一夜回到解放前《均订一千加更》
- 188 第一百八十五章 生日聚会
- 189 第一百八十六章 钟歌的小心思
- 190 第一百八十七章 又喝大了《均订一千加更》
- 191 第一百八十八章 有惊无险
- 192 第一百八十九章 是他
- 193 第一百九十章 好久不见《均订一千二加更完毕》
- 194 第一百九十一章 大生意
- 195 第一百九十二章 小楼易主
- 196 第一百九十三章 凉梦要走了《求月票》
- 197 第一百九十四章 融资《求月票》
- 198 第一百九十五章 一切顺利《求订阅,求月票支援》
- 199 第一百九十六章 李玫的疑惑
- 200 第一百九十七章 同门齐聚《盟主HUNTEY-WU加更一》
- 201 第一百九十八章 内斗《盟主huntey-wu加更二》
- 202 第一百九十九章 手腕上的技巧
- 203 第一百三十章 道德经
- 204 第二百零一章 残页《求订阅,求月票》
- 205 第二百零二章 瑜总的态度
- 206 第二百零三章 心意已决
- 207 第二百零四章 再探飞扬阁
- 208 第二百零五章 小黑盒
- 209 第二百零六章 宫廷御膳录
- 210 第二百零七章 史上最扯淡的加盟《盟主手速飞加更一》
- 211 第二百零八章 卧槽,你真猛《求订阅,求月票》
- 212 第二百零九章 好兄弟
- 213 第二百一十章 无形装逼最致命《盟主手速飞加更二》
- 214 第二百一十一章 一号炒锅
- 215 第两百一十二章 找不到人?
- 216 第两百一十三章 厌食症?《盟主羊村夜游神加更一》
- 217 第二百一十四章 预选赛
- 218 第二百一十五章 全场哗然
- 219 第二百一十六章 两汤一汁
- 220 第二百一十七章 花姐的合同
- 221 第二百一十八章 筹备
- 222 第二百一十九章 第一加盟店
- 223 第一百二十章 魏老要走了《求订阅,求月票》
- 224 第二百二十一章 魏老的怀疑
- 225 第二百二十二章 锋芒
- 226 第二百二十三章 等一下
- 227 第二百二十四章 好帅
- 228 第二百二十五章 厨王争霸赛《盟主羊村剑哥加更一》
- 229 第二百二十六章 震惊《求订阅》
- 230 第二百二十七章 呼声最高《求正版订阅》
- 231 第二百二十八章 民意
- 232 第二百二十九章 电视塔
- 233 第二百三十章 旋转餐厅
- 234 第二百三十一章 请假
- 235 第二百三十二章 残页的变化
- 236 第二百三十三章 决策
- 237 第二百三十四章 回家
- 238 第二百三十五章 我回来了
- 239 第二百三十六章 相见
- 240 第二百三十七章 可怕的刀功
- 241 第二百三十八章 王莉
- 242 第二百三十九章 去奶奶家《求订阅》
- 243 第二百四十章 王总?《求订阅》
- 244 第二百四十一章 马须菜《求订阅》
- 245 第二百四十二章 县城 《盟主七界加更一》
- 246 第二百四十三章 这孩子,了不得
- 247 第二百四十四章 王政家盖房了
- 248 第二百四十五章 爷爷的态度《盟主七界加更二》
- 249 第二百四十六章 冰释前嫌《求订阅》
- 250 第二百四十七章 团圆饭
- 251 第二百四十八章 媒婆?
- 252 第二百四十九章 离别
- 253 第二百五十章 石盒中的变化
- 254 第二百五十一章 延续篇《盟主momehtos加更二》
- 255 第二百五十二章 小兔子
- 256 第二百五十三章 立冬
- 257 第二百五十四章 香辣虾锅和雕刻
- 258 第二百五十五章 雕刻的形态
- 259 第二百五十六章 玫瑰花
- 260 第二百五十七章 黄金炒饭
- 261 第二百五十八章 不一样的炒饭
- 262 第二百五十九章 海选临近
- 263 第二百六十章 五区海选
- 264 第二百六十一章 原材料的辨识
- 265 第二百六十二章 又是他?《盟主花虫007加更一》
- 266 第二百六十三章 率先胜出
- 267 第二百六十四章 第二项考核
- 268 第二百六十五章 他动了
- 269 第二百六十六章 入神刀
- 270 第二百六十七章 第三项考核
- 271 第二百六十八章 他叫王铭
- 272 第二百六十九章 三项第一
- 273 第二百七十章 双喜临门
- 274 第二百七十一章 马蓉的心思
- 275 第二百七十二章 桑塔纳2000
- 276 第二百七十三章 大螃蟹
- 277 第二百七十四章 生绝酱
- 278 第二百四十八章 生绝空心菜
- 279 第二百七十六章 生绝的独特烹饪方式
- 280 第二百七十七章 刚满十八
- 281 第二百七十八章 一级考核
- 282 第二百七十九章 古怪的考核小院
- 283 第二百八十章 秘制烤鱼《盟主花虫007加更二》
- 284 第二百八十一章 陆天峰的刀法
- 285 第二百八十二章 五区常规赛
- 286 第二百八十三章 特殊的器皿
- 287 第二百八十四章 镂空雕VS双龙戏珠
- 288 第二百八十五章 底牌《八月十五欠更》
- 289 第二百八十六章 逆转 《盟主傻白甜加更一》
- 290 第二百八十七章 奇特的操作方式
- 291 第二百八十八章 十强争夺战的准备
- 292 第二百八十九章 十强争夺战
- 293 第二百九十章 王朝酒香栗子鸡
- 294 第二百九十一章 你好,我叫林夕《盟主傻白甜加更二》
- 295 第二百九十二章 名气
- 296 第二百九十三章 新车到手
- 297 第二百九十四章 开启总决赛《盟主龙腾遮天加更一》
- 298 第二百九十五章 落幕
- 299 第二百九十六章 加入烹协
- 300 第二百九十七章 吃饭《盟主龙腾遮天加更二》
- 301 第二百九十八章 新店面
- 302 第二百九十九章 五十四中
- 303 第三百章 你什么意思《盟主人归落雁后加更一》
- 304 第三百零一章 解决
- 305 第三百零二章 新店筹备
- 306 第三百零三章 蟹天蟹地
- 307 第三百零四章 年糕蟹
- 308 第三百零五章 蟹肉粥《盟主人归落雁后加更二》
- 309 第三百零六章 超级黄金炒饭
- 310 第三百零七章 极品番茄汤
- 311 第三百零八章 暴利海鲜《盟主秋风散客加更一》
- 312 第三百零九章 李龙和赵思佳都来了
- 313 第三百一十章 主厨力荐
- 314 第三百一十一章 帝王蟹《盟主秋风散客加更二》
- 315 第三百一十二章 菜价太坑了
- 316 第三百一十三章 澳龙两吃
- 317 第三百一十四章 那个啥,点菜《均订一千四加更》
- 318 第三百一十五章 你怎么不去抢?
- 319 第三百一十六章 啪...啪啪啪
- 320 第三百一十七章 师兄出手《均订一千五加更》
- 321 第三百一十八章 梅江湾
- 322 第三百一十九章 吃就排队
- 323 第三百二十章 重做 《均订一千六加更》
- 324 第三百二十一章 这不可能
- 325 第三百二十二章 冰灵串吧
- 326 第三百二十三章 转变《均订一千七加更》
- 327 第三百二十四章 最佳人选
- 328 第三百二十五章 大明虾与鲍鱼
- 329 第三百二十六章 关你屁事
- 330 第三百二十七章 登瀛楼
- 331 第三百二十八章 暴脾气的老头
- 332 第三百二十九章 小佛跳墙
- 333 第三百三十章 坛烧八味
- 334 第三百一十一章 霸道的总厨
- 335 第三百三十二章 怀念的味道
- 336 第三百三十三章 神乎其技的刀法
- 337 第三百三十四章 陆天峰的试探
- 338 第三百三十五章 我很忙的
- 339 第三百三十六章 擂台赛?
- 340 第三百三十七章 酱三绝之虎皮凤爪
- 341 第三百三十八章 酱三绝之肝胆相照
- 342 第三百三十九章 滋补靓汤之满天星炖乳鸽
- 343 第三百四十章 招揽
- 344 第三百四十一章 再研三通刀
- 345 第三百四十二章 小立冬的敌意
- 346 第三百四十三章 狂妄的厨师
- 347 第三百四十四章 我的主厨
- 348 第三百四十五章 擂台
- 349 第三百四十六章 灌汤包和老鸡汤
- 350 第三百四十七章 面点师(求订阅,求推荐)
- 351 第三百四十八章 特权(求推荐,求订阅)
- 352 第三百四十九章 安排《求订阅,求推荐票》
- 353 第三百五十章 同行是冤家
- 354 第三百五十一章 最后一次
- 355 第三百五十二章 五十四中的天
- 356 第三百五十三章 杜爽
- 357 第三百五十四章 香辣麻花南美虾
- 358 第三百五十五章 很多女孩追你吧?《欠更一》
- 359 第三百五十六章 等你长大《求订阅》
- 360 第三百五十七章 胖厨师漠北
- 361 第三百五十八章 香味内敛《欠更二》
- 362 第三百五十九章 打擂者
- 363 第三百六十章 磨刀石《求订阅,求支持。》
- 364 第三百六十一章 虾吃虾涮《欠更三》
- 365 第三百六十二章 先吃再涮的虾锅
- 366 第三百六十三章 开业大愁
- 367 第三百六十四章 性格解析
- 368 第三百六十五章 我看你怎么收场
- 369 第三百六十六章 从众心理
- 370 第三百六十七章 广式早茶
- 371 第三百六十八章 茶点的美味
- 372 第三百六十九章 你喜欢就好《求订阅》
- 373 第三百七十章 烹协的合作
- 374 第三百七十一章 陪你玩玩《补更五》
- 375 第三百七十二章 皇家庄园
- 376 第三百七十三章 鲁菜交流会的邀请
- 377 第三百七十四章 当朝一品锅
- 378 第三百七十五章 香辣锅底
- 379 第三百七十六章 到达青岛
- 380 第三百七十七章 再见魏老
- 381 第三百七十八章 孔府家宴
- 382 第三百七十九章 头道菜《求正版订阅》
- 383 第三百八十章 惊人的天赋
- 384 第三百八十一章 凝神刀
- 385 第三百八十二章 柳三刀
- 386 第三百八十三章 极品小龙虾《求订阅》
- 387 第三百八十四章 怒意滔天
- 388 第三百八十五章 踢馆《求推荐票》
- 389 第三百八十六章 鲁菜交流会
- 390 第三百八十七章 针锋相对
- 391 第三百八十八章 三通刀vs凝神刀
- 392 第三百八十九章 残页刀法的极致
- 393 第三百九十章 鸳鸯酥盒的真正形态
- 394 第三百九十一章 观音坐莲《咳咳,求推荐票,求正版订阅。》
- 395 第三百九十二章《第三更,求订阅》
- 396 第三百九十三章 当朝一品锅再现《求正版订阅》
- 397 第三百九十四章 大事件(求推荐月票)
- 398 第三百九十五章 欺我中华无人?《三更,求订阅,求有推荐,求月票。》
- 399 第三百九十六章 返回东江《求订阅,求推荐,求月票》
- 400 第三百九十七章 绿豆苗和坛坛肉
- 401 第三百九十八章 花雕蟹《求订阅》
- 402 第三百九十九章 不是浸泡的问题
- 403 第四百章 陆天峰的来意《三更,求订阅》
- 404 第四百零一章 浮灵刀
- 405 第四百零二章 浮灵残卷
- 406 第四百零三章 刀无止境
- 407 第四百零四章 分店开业
- 408 第四百零五章 尽情嗨
- 409 第四百零六章 教你做人
- 410 第四百零七章 凌天洋的底气
- 411 第四百零八章 尘埃落定
- 412 第四百零九章 聚金阁
- 413 第四百一十章 李龙的现状
- 414 第四百一十一章 对不起,没有
- 415 第四百一十二章 年关将至
- 416 第四百一十三章 阿根廷红对虾
- 417 第四百一十四章拿下梅江湾
- 418 第四百一十五章 就叫宝轩鱼府
- 419 第四百一十六章 第一杯,我敬您
- 420 第四百一十七章 入门了?
- 421 第四百一十八章
- 422 第四百一十九章 虾壳制酥的窍门
- 423 第四百二十章 铁锅酱焖大鱼头
- 424 第四百二十一章 岡板日川
- 425 第四百二十二章 你终于来了
- 426 第四百二十三章 挑战
- 427 第四百二十四章 对决
- 428 第四百二十五章 强中手
- 429 第四百二十六章 八岐大蛇VS冰龙
- 430 第四百二十七章 被跟踪了
- 431 第四百二十八章 绿茵阁
- 432 第四百二十九章 罗宋汤和早餐
- 433 第四百三十章 安排
- 434 第四百三十一章 老四川
- 435 第四百三十二章 跨年夜
- 436 第四百三十三章 过年了
- 437 第四百三十四章 我回来了
- 438 第四百三十五章 购买万嘉超市
- 439 第四百三十六章 这是定金
- 440 第四百三十七章 准备搬家吧
- 441 第四百三十八章 美食魔法师?
- 442 第四百三十九章 超然的美味
- 443 第四百四十章 金玉满堂和全家福
- 444 第四百四十一章 大地的馈赠—地软
- 445 第四百四十二章 大聚会
- 446 第四百四十三章 极品的蟹味
- 447 第四百四十四章 小时候的美味
- 448 第四百四十五章 我来吧
- 449 第四百四十六章 中央配送库的建立
- 450 第四百四十七章 凌天洋的苦衷
- 451 第四百四十八章 投资意向
- 452 第四百四十九章 小麻烦
- 453 第四百五十章 真的是你
- 454 第四百五十一章 我想吃麻辣烫
- 455 第四百五十二章 你睡的好吗?
- 456 第四百五十三章 曾经的总冠军
- 457 第四百五十四章 题目
- 458 第四百五十五章 绝品麻辣烫
- 459 第四百五十六章 内部考核
- 460 第四百五十七章 雪景明虾拼牛扒
- 461 第四百五十八章 美味云集
- 462 第四百五十九章 两个名额
- 463 第四百六十章 拉拢之心
- 464 第四百六十一章 启动中央配送库
- 465 第四百六十二章 烫趟鲜
- 466 第四百六十三章 前往帝都烹协总部
- 467 第四百六十四章 打草惊蛇
- 468 第四百六十五章 别来烦我
- 469 第四百六十六章 新生报到
- 470 第四百六十七章 全聚德烤鸭
- 471 第四百六十八章 三对六
- 472 第四百六十九章 没兴趣
- 473 第四百七十章 集训
- 474 第四百七十一章 那就切磋一下
- 475 第四百七十二章 不可能
- 476 第四百七十三章 路边串
- 477 第四百七十四章 钓鱼台,国宾馆?
- 478 第四百七十五章 毛氏红烧肉
- 479 第四百七十六章 吊汤白菜
- 480 第四百七十七章 一语道破
- 481 第四百七十八章 魏天祥的弟子
- 482 第四百七十九章 精髓所在
- 483 第四百八十章 时天成的疑惑
- 484 第四百八十一章 你和陆家...什么关系
- 485 第四百八十二章 故人
- 486 第四百八十三章 王铭的态度
- 487 第四百八十四章 软骨鸡和小面
- 488 第四百八十五章 小面的美味
- 489 第四百八十六章 你动不了他
- 490 第四百八十七章 燕京大酒店
- 491 第四百八十八章 招牌菜
- 492 第四百八十九章 荷香糯米鸡
- 493 第四百九十章 季洁
- 494 第四百九十一章 将离
- 495 第四百九十二章 烧烤
- 496 第四百九十三章 这味道…不一样了
- 497 第四百九十四章 兄弟,你真是好人啊
- 498 第四百九十五章 新东方
- 499 第四百九十六章 切磋么?
- 500 第四百九十七章 渔翁垂钓缠丝鱼
- 501 第四百九十八章 挑战我的人多了,你算老几
- 502 第四百九十九章 双层酥皮银鳕鱼
- 503 第五百章 我叫...陆小风
- 504 第五百零一章 同宗同源的刀法
- 505 第五百零二章 你到底...是什么人?
- 506 第五百零三章 略胜一筹
- 507 第五百零四章 后人
- 508 第五百零五章 龙利鱼
- 509 第四百零六章 物有所值
- 510 第四百零七章 再见陆天峰
- 511 第五百零八章 陆天峰的殇
- 512 第五百零九章 小家常菜
- 513 第五百一十章 秀色可餐
- 514 第五百一十一章 家的味道
- 515 第五百一十二章 蓝海青的担忧
- 516 第五百一十三章 关于药膳
- 517 第五百一十四章 桑刀的变化
- 518 第五百一十五章 蜜汁鸡翅和糖醋鲤鱼
- 519 第五百一十六章 水晶宫,唐四方
- 520 第五百一十七章 全部打包
- 521 第五百一十八章 视察中央配送库
- 522 第五百一十九章 中央配送库的运转
- 523 第五百二十章 拿下水晶宫
- 524 第五百二十一章 水晶宫大改造
- 525 第五百二十二章 美食广场的美食
- 526 第五百二十三章 养生堂药膳坊
- 527 第五百二十四章 羊肉药膳汤
- 528 第五百二十五章 再回小院
- 529 第五百二十六章 小手术
- 530 第五百二十七章 股权划分
- 531 第五百二十八章 庆祝一下
- 532 第五百二十九章 万事俱备
- 533 第五百三十章 美食之旅—第一站
- 534 第五百三十一章 老天津卫
- 535 第五百三十二章 讲究的打卤面
- 536 第五百三十三章 津城分店
- 537 第五百三十四章 水粉汁
- 538 第五百三十五章 不一样的美味
- 539 第五百三十六章 学无止境
- 540 第五百三十七章 香酥大排和吊烧鲤鱼
- 541 第五百三十八章 津味老菜的诱惑
- 542 第五百三十九章 烫趟鲜落户
- 543 第五百四十章 开玩笑
- 544 第五百四十一章 不一样的麻辣烫
- 545 第五百四十二章 水席园
- 546 第五百四十三章 照我说的做
- 547 第五百四十四章 洛阳酥肉
- 548 第五百四十五章 水席的魅力
- 549 第五百四十六章 豫菜美食节
- 550 第五百四十七章 盛意难却
- 551 第五百四十八章 技惊全场
- 552 第五百四十九章 可怕的刀法
- 553 第五百五十章 上官静儿
- 554 第五百五十一章 十字街
- 555 第五百五十二章 胡辣汤和水煎包
- 556 第五百五十三章 酱肉饼
- 557 第五百五十四章 肉夹馍的区别
- 558 第五百五十五章 水席副本
- 559 第五百五十六章 深入交流
- 560 第五百五十七章 红汤羊肉
- 561 第五百五十八章 美食之旅?
- 562 第五百五十九章 我或许...可以帮你
- 563 第五百六十章 上官静儿的抉择
- 564 第五百六十一章 龙门站
- 565 第五百六十二章 龙门店
- 566 第五百六十三章 国花园
- 567 第五百六十四章 美味牛肉汤
- 568 第五百六十五章 古城西安
- 569 第五百六十六章 小吃的天堂
- 570 第五百六十七章 饺子宴
- 571 第五百六十八章 百花宴
- 572 第五百六十九章 西北小吃美食第一位
- 573 第五百七十章 羊肉泡馍—头道汤
- 574 第五百七十一章 再回东江
- 575 第五百七十二章 接风
- 576 第五百七十三章 你这是要闭关啊
- 577 第五百七十四章 新派臊子面
- 578 第五百七十五章 又一年
- 579 五百七十六章 米其林的评定
- 580 第五百七十七章 回家了
- 581 第五百七十八章 买烟花
- 582 第五百七十九章 迎新年
- 583 第五百八十章 人生大事
- 584 第五百八十一章 安顿
- 585 第五百八十二章 是这里?
- 586 第五百八十三章 董事会议
- 587 第五百八十四章 压岁钱?
- 588 第五百八十五章 蒸汽海鲜排骨汤
- 589 第五百八十六章 不一样的排骨汤
- 590 第五百八十七章 谈男朋友了?
- 591 第五百八十八章 林经理
- 592 第五百八十九章 深入了解
- 593 第五百九十章 态度大变
- 594 第五百九十一章 时间紧迫
- 595 第五百九十二章 再见陆天峰
- 596 第五百九十三章 陆家的名义
- 597 第五百九十四章 定日子
- 598 第五百九十五章 我会守护你,一生一世。
- 599 第五百五十六章 美食皇宫再现
- 600 第五百九十七章 大圆满《大结局》
- 601 完本感言
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第一百四十五章 文思豆腐
第一百四十五章 文思豆腐
王铭心中暗道,早在先前李繁铭突然出现,而且张口就要与自己约战之时,他就觉得有些古怪,这一世的两人并没有丝毫接触,可后者却宁愿付出让王铭都动心的大额筹码,也要与自己一分高下,这与王铭记忆中的李繁铭的为人,性格上相差极大。
此时随着监考官细微的眼神波动,王铭也可以断定,李繁铭纠缠着自己要进行比试,应该与陆天峰脱不开关系,可让王铭依旧不解的是,自己与陆天峰在之前同样没有任何交集,即便如今依然如此,可他却隐隐的感觉到,这个看似神神叨叨的陆天峰,似乎...有意的在帮助自己提升。
“让李繁铭成为我成长路上的磨刀石么?不过,不得不说,这个对手,真的很不错。”
王铭心头暗道,侧身时,望着已然着手开始起来的李繁铭,轻轻的摇了摇头,将心里的那一抹疑惑压制下来,逐渐的心平气和中,目光再度的落在身前的原材料上。
面对着两道菜的原材料,王铭沉吟片刻,先将文思豆腐所需的原材料拿了起来,内酯豆腐,因为质地鲜嫩,因此颇为的柔软,打开之时,需要在底部轻轻的开一个小口,将其内的空气尽数的放干净之后,豆腐不会再与包装粘连,从而能够使得豆腐被倒出来之后,保持一定的完整性。
手中二号桑刀的刀尖轻轻滑过内酯豆腐上面的塑料封膜,将其揭开之后,王铭轻轻的拍了拍底部,可却并未倒出来,而是转手放在了一旁,这种内酯豆腐因为鲜嫩柔软,其内的水分也极多,打开之后稍微放上一会,质地也会略微的凝实一些,对于精细的加工来说,会更为得心应手一些。
而在将内酯豆腐放在一旁之后,王铭将其余的辅料也都拿了过来,文思豆腐,因为谐音的缘故被称之为纹丝豆腐,顾名思义,对于原材料的刀工有着颇为严格的要求,无论是作为辅料的火腿木耳青笋等原材料,还是那质地柔软的内酯豆腐,都要将其加工成为牙签一般的细丝,其余的诸多辅料还好,即便是鸡胸肉,细心下来,王铭也有把握将其加工出来,唯有那质地柔软的内酯豆腐,想要将其均匀的加工成牙签一般粗细的丝,难度不可谓不大。
“还好有你。”
王铭握了握手里锋锐的二号桑刀,心中暗道,面对这种要求精细的刀工,他手里的二号桑刀因为刀身轻盈,而且比一号菜刀更薄的缘故,操作起来,无形中便占据了一些优势,当然,前提条件,是能够彻底完美的将其掌控,否则的话,依旧极难完成,而这一点,对于王铭来说,早已具备。
随着心中念头放下,王铭凝神静气,神色认真,手中的二号桑刀稳稳的对着墩上的食材轻轻的一刀切下,锋锐的刀锋闪烁着寒芒,落下时,轻而易举的将手里的原材料薄薄的切下了一片。
而在王铭开始动刀切配时,距离他不远处的调理台旁,李繁铭亦是神色认真,可步骤却与王铭一般无二,随着他手中锋利厚重的一号菜刀一次次的落下,薄如蝉翼的青笋片,也是一片片的闪现了出来。
此时围观的人群之内,数百道目光都紧紧的望向这里,先前脸上因为第一场比拼刀工所带来的不满神情尽数的消失而去,甚至其中一些人,神色都露出紧张,那等认真的神情,丝毫不比考核场地中的两人差上分毫,显然对于这高精确的刀工比拼,已经提起了十二分的兴趣。
时间悄然流逝,可围观的众人却无半分焦急,这一道菜对于刀工的要求,已然达到了一个颇为苛刻的地步,随着场地中央的两道身影神色认真的一刀刀落下,即便连切菜的节奏,都有了些许的吻合,使得不单单是监考席位上的几人发现了一丝端倪,即便是围观的众人当中,也有那么眼尖的几人,发现了这不寻常之处。
“嘶...这,是在比拼么?虽然两人看起来神色极端的认真,可这种频率,看起来不像是在比拼,更多的,倒像是一种表演。”
“恩,动作虽然不快,可却给人一种行云流水的感觉,而且,你发现没有,这两个人的动作以及频率,都有着极高的吻合度,给人一种错觉,似乎...两个人是同一个师傅教出来的一样。”
“咦...你这么一说,倒还真是,难道这王铭,也是老川鲁的后起之秀?可似乎没听说过这一号人物啊,而且他的年龄,应该是比李繁铭小上一些吧,可经你这么一说,我总觉得有些不对,这叫做王铭的少年,对于厨刀操控的那得心应手的程度,好像比李繁铭还要高上一筹。”
围观的众人压低声响的开口议论纷纷,不多时,台上的大部分人也都看出了一些端倪,与此同时,监考席位之上,那监考官脸上的表情更加惊讶,望向场中的王铭两人之时,眉头悄然皱起,王铭操刀的动作,以及切配的方式以及频率,与李繁铭吻合度极高,甚至在操控方面,稳稳的压过了李繁铭一头,而且看其神色丝毫不显慌乱,且似乎..依旧游刃有余。
对于李繁铭,监考官还算熟悉,最起码其工作的地方,监考官是很熟悉的,而其手里运用的刀法,也正是老川鲁的传统刀法,虽然还不算炉火纯青,可也中规中矩。
可王铭的资料上面填写的工作单位却是御福楼,师承李龙,对于李龙这个人,监考官也有耳闻,毕竟当年那一件事传的沸沸扬扬,而且,李龙出身登瀛楼,作为监考官的他,对于各大老牌饭店酒楼的操作方式就算不会,可也见过不少,也因此,他一眼便看了出来,这传承自登瀛楼弃徒的徒弟,施展出来的,并不是专属登瀛楼的刀工,而是不折不扣的老川鲁的传统刀法,而且看这样子,在这一套刀法上的浸淫,已经达到了一个匪夷所思的地步。
监考官眉头紧皱,想不明白之时,处于考核区域的两人,辅料的部分几乎在相同的时间完成了之后,彼此皆是轻松口气,王铭脸庞上露出笑意,对于老川鲁的传统刀法熟练灵活运用的他,在经历了辅料的切配之后,能够清晰的察觉到,那种妙不可言的手感,已然尽数的恢复了过来。
而相对于王铭这里,李繁铭亦是神色淡然,只是那俊逸的脸上却有些许细密的汗渍浮现,此刻随着轻出口气,李繁铭的目光,也是望向王铭,嘴角掀起一丝弧度。
“居然在速度上能够跟我不相上下,不过,这才刚刚开始,接下来...热身该结束了。”
此时随着监考官细微的眼神波动,王铭也可以断定,李繁铭纠缠着自己要进行比试,应该与陆天峰脱不开关系,可让王铭依旧不解的是,自己与陆天峰在之前同样没有任何交集,即便如今依然如此,可他却隐隐的感觉到,这个看似神神叨叨的陆天峰,似乎...有意的在帮助自己提升。
“让李繁铭成为我成长路上的磨刀石么?不过,不得不说,这个对手,真的很不错。”
王铭心头暗道,侧身时,望着已然着手开始起来的李繁铭,轻轻的摇了摇头,将心里的那一抹疑惑压制下来,逐渐的心平气和中,目光再度的落在身前的原材料上。
面对着两道菜的原材料,王铭沉吟片刻,先将文思豆腐所需的原材料拿了起来,内酯豆腐,因为质地鲜嫩,因此颇为的柔软,打开之时,需要在底部轻轻的开一个小口,将其内的空气尽数的放干净之后,豆腐不会再与包装粘连,从而能够使得豆腐被倒出来之后,保持一定的完整性。
手中二号桑刀的刀尖轻轻滑过内酯豆腐上面的塑料封膜,将其揭开之后,王铭轻轻的拍了拍底部,可却并未倒出来,而是转手放在了一旁,这种内酯豆腐因为鲜嫩柔软,其内的水分也极多,打开之后稍微放上一会,质地也会略微的凝实一些,对于精细的加工来说,会更为得心应手一些。
而在将内酯豆腐放在一旁之后,王铭将其余的辅料也都拿了过来,文思豆腐,因为谐音的缘故被称之为纹丝豆腐,顾名思义,对于原材料的刀工有着颇为严格的要求,无论是作为辅料的火腿木耳青笋等原材料,还是那质地柔软的内酯豆腐,都要将其加工成为牙签一般的细丝,其余的诸多辅料还好,即便是鸡胸肉,细心下来,王铭也有把握将其加工出来,唯有那质地柔软的内酯豆腐,想要将其均匀的加工成牙签一般粗细的丝,难度不可谓不大。
“还好有你。”
王铭握了握手里锋锐的二号桑刀,心中暗道,面对这种要求精细的刀工,他手里的二号桑刀因为刀身轻盈,而且比一号菜刀更薄的缘故,操作起来,无形中便占据了一些优势,当然,前提条件,是能够彻底完美的将其掌控,否则的话,依旧极难完成,而这一点,对于王铭来说,早已具备。
随着心中念头放下,王铭凝神静气,神色认真,手中的二号桑刀稳稳的对着墩上的食材轻轻的一刀切下,锋锐的刀锋闪烁着寒芒,落下时,轻而易举的将手里的原材料薄薄的切下了一片。
而在王铭开始动刀切配时,距离他不远处的调理台旁,李繁铭亦是神色认真,可步骤却与王铭一般无二,随着他手中锋利厚重的一号菜刀一次次的落下,薄如蝉翼的青笋片,也是一片片的闪现了出来。
此时围观的人群之内,数百道目光都紧紧的望向这里,先前脸上因为第一场比拼刀工所带来的不满神情尽数的消失而去,甚至其中一些人,神色都露出紧张,那等认真的神情,丝毫不比考核场地中的两人差上分毫,显然对于这高精确的刀工比拼,已经提起了十二分的兴趣。
时间悄然流逝,可围观的众人却无半分焦急,这一道菜对于刀工的要求,已然达到了一个颇为苛刻的地步,随着场地中央的两道身影神色认真的一刀刀落下,即便连切菜的节奏,都有了些许的吻合,使得不单单是监考席位上的几人发现了一丝端倪,即便是围观的众人当中,也有那么眼尖的几人,发现了这不寻常之处。
“嘶...这,是在比拼么?虽然两人看起来神色极端的认真,可这种频率,看起来不像是在比拼,更多的,倒像是一种表演。”
“恩,动作虽然不快,可却给人一种行云流水的感觉,而且,你发现没有,这两个人的动作以及频率,都有着极高的吻合度,给人一种错觉,似乎...两个人是同一个师傅教出来的一样。”
“咦...你这么一说,倒还真是,难道这王铭,也是老川鲁的后起之秀?可似乎没听说过这一号人物啊,而且他的年龄,应该是比李繁铭小上一些吧,可经你这么一说,我总觉得有些不对,这叫做王铭的少年,对于厨刀操控的那得心应手的程度,好像比李繁铭还要高上一筹。”
围观的众人压低声响的开口议论纷纷,不多时,台上的大部分人也都看出了一些端倪,与此同时,监考席位之上,那监考官脸上的表情更加惊讶,望向场中的王铭两人之时,眉头悄然皱起,王铭操刀的动作,以及切配的方式以及频率,与李繁铭吻合度极高,甚至在操控方面,稳稳的压过了李繁铭一头,而且看其神色丝毫不显慌乱,且似乎..依旧游刃有余。
对于李繁铭,监考官还算熟悉,最起码其工作的地方,监考官是很熟悉的,而其手里运用的刀法,也正是老川鲁的传统刀法,虽然还不算炉火纯青,可也中规中矩。
可王铭的资料上面填写的工作单位却是御福楼,师承李龙,对于李龙这个人,监考官也有耳闻,毕竟当年那一件事传的沸沸扬扬,而且,李龙出身登瀛楼,作为监考官的他,对于各大老牌饭店酒楼的操作方式就算不会,可也见过不少,也因此,他一眼便看了出来,这传承自登瀛楼弃徒的徒弟,施展出来的,并不是专属登瀛楼的刀工,而是不折不扣的老川鲁的传统刀法,而且看这样子,在这一套刀法上的浸淫,已经达到了一个匪夷所思的地步。
监考官眉头紧皱,想不明白之时,处于考核区域的两人,辅料的部分几乎在相同的时间完成了之后,彼此皆是轻松口气,王铭脸庞上露出笑意,对于老川鲁的传统刀法熟练灵活运用的他,在经历了辅料的切配之后,能够清晰的察觉到,那种妙不可言的手感,已然尽数的恢复了过来。
而相对于王铭这里,李繁铭亦是神色淡然,只是那俊逸的脸上却有些许细密的汗渍浮现,此刻随着轻出口气,李繁铭的目光,也是望向王铭,嘴角掀起一丝弧度。
“居然在速度上能够跟我不相上下,不过,这才刚刚开始,接下来...热身该结束了。”
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