目录
- 353 第三百五十章 同行是冤家
- 354 第三百五十一章 最后一次
- 355 第三百五十二章 五十四中的天
- 356 第三百五十三章 杜爽
- 357 第三百五十四章 香辣麻花南美虾
- 358 第三百五十五章 很多女孩追你吧?《欠更一》
- 359 第三百五十六章 等你长大《求订阅》
- 360 第三百五十七章 胖厨师漠北
- 361 第三百五十八章 香味内敛《欠更二》
- 362 第三百五十九章 打擂者
- 363 第三百六十章 磨刀石《求订阅,求支持。》
- 364 第三百六十一章 虾吃虾涮《欠更三》
- 365 第三百六十二章 先吃再涮的虾锅
- 366 第三百六十三章 开业大愁
- 367 第三百六十四章 性格解析
- 368 第三百六十五章 我看你怎么收场
- 369 第三百六十六章 从众心理
- 370 第三百六十七章 广式早茶
- 371 第三百六十八章 茶点的美味
- 372 第三百六十九章 你喜欢就好《求订阅》
- 373 第三百七十章 烹协的合作
- 374 第三百七十一章 陪你玩玩《补更五》
- 375 第三百七十二章 皇家庄园
- 376 第三百七十三章 鲁菜交流会的邀请
- 377 第三百七十四章 当朝一品锅
- 378 第三百七十五章 香辣锅底
- 379 第三百七十六章 到达青岛
- 380 第三百七十七章 再见魏老
- 381 第三百七十八章 孔府家宴
- 382 第三百七十九章 头道菜《求正版订阅》
- 383 第三百八十章 惊人的天赋
- 384 第三百八十一章 凝神刀
- 385 第三百八十二章 柳三刀
- 386 第三百八十三章 极品小龙虾《求订阅》
- 387 第三百八十四章 怒意滔天
- 388 第三百八十五章 踢馆《求推荐票》
- 389 第三百八十六章 鲁菜交流会
- 390 第三百八十七章 针锋相对
- 391 第三百八十八章 三通刀vs凝神刀
- 392 第三百八十九章 残页刀法的极致
- 393 第三百九十章 鸳鸯酥盒的真正形态
- 394 第三百九十一章 观音坐莲《咳咳,求推荐票,求正版订阅。》
- 395 第三百九十二章《第三更,求订阅》
- 396 第三百九十三章 当朝一品锅再现《求正版订阅》
- 397 第三百九十四章 大事件(求推荐月票)
- 398 第三百九十五章 欺我中华无人?《三更,求订阅,求有推荐,求月票。》
- 399 第三百九十六章 返回东江《求订阅,求推荐,求月票》
- 400 第三百九十七章 绿豆苗和坛坛肉
- 401 第三百九十八章 花雕蟹《求订阅》
- 402 第三百九十九章 不是浸泡的问题
- 403 第四百章 陆天峰的来意《三更,求订阅》
- 404 第四百零一章 浮灵刀
- 405 第四百零二章 浮灵残卷
- 406 第四百零三章 刀无止境
- 407 第四百零四章 分店开业
- 408 第四百零五章 尽情嗨
- 409 第四百零六章 教你做人
- 410 第四百零七章 凌天洋的底气
- 411 第四百零八章 尘埃落定
- 412 第四百零九章 聚金阁
- 413 第四百一十章 李龙的现状
- 414 第四百一十一章 对不起,没有
- 415 第四百一十二章 年关将至
- 416 第四百一十三章 阿根廷红对虾
- 417 第四百一十四章拿下梅江湾
- 418 第四百一十五章 就叫宝轩鱼府
- 419 第四百一十六章 第一杯,我敬您
- 420 第四百一十七章 入门了?
- 421 第四百一十八章
- 422 第四百一十九章 虾壳制酥的窍门
- 423 第四百二十章 铁锅酱焖大鱼头
- 424 第四百二十一章 岡板日川
- 425 第四百二十二章 你终于来了
- 426 第四百二十三章 挑战
- 427 第四百二十四章 对决
- 428 第四百二十五章 强中手
- 429 第四百二十六章 八岐大蛇VS冰龙
- 430 第四百二十七章 被跟踪了
- 431 第四百二十八章 绿茵阁
- 432 第四百二十九章 罗宋汤和早餐
- 433 第四百三十章 安排
- 434 第四百三十一章 老四川
- 435 第四百三十二章 跨年夜
- 436 第四百三十三章 过年了
- 437 第四百三十四章 我回来了
- 438 第四百三十五章 购买万嘉超市
- 439 第四百三十六章 这是定金
- 440 第四百三十七章 准备搬家吧
- 441 第四百三十八章 美食魔法师?
- 442 第四百三十九章 超然的美味
- 443 第四百四十章 金玉满堂和全家福
- 444 第四百四十一章 大地的馈赠—地软
- 445 第四百四十二章 大聚会
- 446 第四百四十三章 极品的蟹味
- 447 第四百四十四章 小时候的美味
- 448 第四百四十五章 我来吧
- 449 第四百四十六章 中央配送库的建立
- 450 第四百四十七章 凌天洋的苦衷
- 451 第四百四十八章 投资意向
- 452 第四百四十九章 小麻烦
- 453 第四百五十章 真的是你
- 454 第四百五十一章 我想吃麻辣烫
- 455 第四百五十二章 你睡的好吗?
- 456 第四百五十三章 曾经的总冠军
- 457 第四百五十四章 题目
- 458 第四百五十五章 绝品麻辣烫
- 459 第四百五十六章 内部考核
- 460 第四百五十七章 雪景明虾拼牛扒
- 461 第四百五十八章 美味云集
- 462 第四百五十九章 两个名额
- 463 第四百六十章 拉拢之心
- 464 第四百六十一章 启动中央配送库
- 465 第四百六十二章 烫趟鲜
- 466 第四百六十三章 前往帝都烹协总部
- 467 第四百六十四章 打草惊蛇
- 468 第四百六十五章 别来烦我
- 469 第四百六十六章 新生报到
- 470 第四百六十七章 全聚德烤鸭
- 471 第四百六十八章 三对六
- 472 第四百六十九章 没兴趣
- 473 第四百七十章 集训
- 474 第四百七十一章 那就切磋一下
- 475 第四百七十二章 不可能
- 476 第四百七十三章 路边串
- 477 第四百七十四章 钓鱼台,国宾馆?
- 478 第四百七十五章 毛氏红烧肉
- 479 第四百七十六章 吊汤白菜
- 480 第四百七十七章 一语道破
- 481 第四百七十八章 魏天祥的弟子
- 482 第四百七十九章 精髓所在
- 483 第四百八十章 时天成的疑惑
- 484 第四百八十一章 你和陆家...什么关系
- 485 第四百八十二章 故人
- 486 第四百八十三章 王铭的态度
- 487 第四百八十四章 软骨鸡和小面
- 488 第四百八十五章 小面的美味
- 489 第四百八十六章 你动不了他
- 490 第四百八十七章 燕京大酒店
- 491 第四百八十八章 招牌菜
- 492 第四百八十九章 荷香糯米鸡
- 493 第四百九十章 季洁
- 494 第四百九十一章 将离
- 495 第四百九十二章 烧烤
- 496 第四百九十三章 这味道…不一样了
- 497 第四百九十四章 兄弟,你真是好人啊
- 498 第四百九十五章 新东方
- 499 第四百九十六章 切磋么?
- 500 第四百九十七章 渔翁垂钓缠丝鱼
- 501 第四百九十八章 挑战我的人多了,你算老几
- 502 第四百九十九章 双层酥皮银鳕鱼
- 503 第五百章 我叫...陆小风
- 504 第五百零一章 同宗同源的刀法
- 505 第五百零二章 你到底...是什么人?
- 506 第五百零三章 略胜一筹
- 507 第五百零四章 后人
- 508 第五百零五章 龙利鱼
- 509 第四百零六章 物有所值
- 510 第四百零七章 再见陆天峰
- 511 第五百零八章 陆天峰的殇
- 512 第五百零九章 小家常菜
- 513 第五百一十章 秀色可餐
- 514 第五百一十一章 家的味道
- 515 第五百一十二章 蓝海青的担忧
- 516 第五百一十三章 关于药膳
- 517 第五百一十四章 桑刀的变化
- 518 第五百一十五章 蜜汁鸡翅和糖醋鲤鱼
- 519 第五百一十六章 水晶宫,唐四方
- 520 第五百一十七章 全部打包
- 521 第五百一十八章 视察中央配送库
- 522 第五百一十九章 中央配送库的运转
- 523 第五百二十章 拿下水晶宫
- 524 第五百二十一章 水晶宫大改造
- 525 第五百二十二章 美食广场的美食
- 526 第五百二十三章 养生堂药膳坊
- 527 第五百二十四章 羊肉药膳汤
- 528 第五百二十五章 再回小院
- 529 第五百二十六章 小手术
- 530 第五百二十七章 股权划分
- 531 第五百二十八章 庆祝一下
- 532 第五百二十九章 万事俱备
- 533 第五百三十章 美食之旅—第一站
- 534 第五百三十一章 老天津卫
- 535 第五百三十二章 讲究的打卤面
- 536 第五百三十三章 津城分店
- 537 第五百三十四章 水粉汁
- 538 第五百三十五章 不一样的美味
- 539 第五百三十六章 学无止境
- 540 第五百三十七章 香酥大排和吊烧鲤鱼
- 541 第五百三十八章 津味老菜的诱惑
- 542 第五百三十九章 烫趟鲜落户
- 543 第五百四十章 开玩笑
- 544 第五百四十一章 不一样的麻辣烫
- 545 第五百四十二章 水席园
- 546 第五百四十三章 照我说的做
- 547 第五百四十四章 洛阳酥肉
- 548 第五百四十五章 水席的魅力
- 549 第五百四十六章 豫菜美食节
- 550 第五百四十七章 盛意难却
- 551 第五百四十八章 技惊全场
- 552 第五百四十九章 可怕的刀法
- 553 第五百五十章 上官静儿
- 554 第五百五十一章 十字街
- 555 第五百五十二章 胡辣汤和水煎包
- 556 第五百五十三章 酱肉饼
- 557 第五百五十四章 肉夹馍的区别
- 558 第五百五十五章 水席副本
- 559 第五百五十六章 深入交流
- 560 第五百五十七章 红汤羊肉
- 561 第五百五十八章 美食之旅?
- 562 第五百五十九章 我或许...可以帮你
- 563 第五百六十章 上官静儿的抉择
- 564 第五百六十一章 龙门站
- 565 第五百六十二章 龙门店
- 566 第五百六十三章 国花园
- 567 第五百六十四章 美味牛肉汤
- 568 第五百六十五章 古城西安
- 569 第五百六十六章 小吃的天堂
- 570 第五百六十七章 饺子宴
- 571 第五百六十八章 百花宴
- 572 第五百六十九章 西北小吃美食第一位
- 573 第五百七十章 羊肉泡馍—头道汤
- 574 第五百七十一章 再回东江
- 575 第五百七十二章 接风
- 576 第五百七十三章 你这是要闭关啊
- 577 第五百七十四章 新派臊子面
- 578 第五百七十五章 又一年
- 579 五百七十六章 米其林的评定
- 580 第五百七十七章 回家了
- 581 第五百七十八章 买烟花
- 582 第五百七十九章 迎新年
- 583 第五百八十章 人生大事
- 584 第五百八十一章 安顿
- 585 第五百八十二章 是这里?
- 586 第五百八十三章 董事会议
- 587 第五百八十四章 压岁钱?
- 588 第五百八十五章 蒸汽海鲜排骨汤
- 589 第五百八十六章 不一样的排骨汤
- 590 第五百八十七章 谈男朋友了?
- 591 第五百八十八章 林经理
- 592 第五百八十九章 深入了解
- 593 第五百九十章 态度大变
- 594 第五百九十一章 时间紧迫
- 595 第五百九十二章 再见陆天峰
- 596 第五百九十三章 陆家的名义
- 597 第五百九十四章 定日子
- 598 第五百九十五章 我会守护你,一生一世。
- 599 第五百五十六章 美食皇宫再现
- 600 第五百九十七章 大圆满《大结局》
- 601 完本感言
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第三百六十章 磨刀石《求订阅,求支持。》
第三百六十章 磨刀石《求订阅,求支持。》
擂台之上,打扮怪异的男子低声说道,因为口罩笼罩着脸庞,声音朦胧,王铭并没有听到。
男子的声音落下,再没有进行文思豆腐的烹饪,而随着两人手中的动作停止,擂台下方沉默了一秒的时间,爆发出了强烈到了极点的掌声,经久不散,更有人直接吹着口哨,宣泄着心头的震撼之感。
台下一片喧闹,对于两人这神乎其技的刀法表演震撼不已,而擂台上方,王铭上前一步,目光望着眼前装扮怪异的男子,轻笑一声,在众多的目光注视之下,对着男子恭敬一拜。
“陆大师,好精湛的刀法。”王铭轻声说道,使得男子微微一愣,而一旁的林老,则是直接笑着站了起来。
“咳…这样都能认出来?”陆天峰干咳一声,可却并未将口罩摘下来,台下一片骚动,对于台上两人之间的对话,直接忽视了去。
“感谢大家能够前来观看今天的擂台赛,我们的擂台赛将会持续三天,每天三场,明天希望在这里,还能够看到你们的身影,谢谢。”
“而至于参加了下方刀功比试的参赛者,将有被选入蟹天蟹地的机会,如果对蟹天蟹地有兴趣的话,可以留下你的联系方式。”
看着两人已经没有了继续比下去的征兆,于海前行一步,脸上洋溢着笑容,对着台下开口说道,而随着他的声音落下,台下的喧闹更为强烈了一些,接着,人们脸色挂着意犹未尽的神色,开始三三两两的对着梅江广场之外走去。
广场之中的人潮开始散去,擂台上方,林老笑着走了过来,于海安排人简单的收拾着,而三人则是直接在擂台旁的长椅上坐了下来,直到这个时候,陆天峰方才神秘兮兮的左看右看,将口罩摘了下来。
“刀功进展的速度不错,看来,魏天祥的三通刀法,你也得到了几分真传,最起码比起你那几个师兄,可是要强上太多了。”陆天峰开口说道,目光从王铭身上收了回来。
“比起陆大师的刀法,还是有很大的差距的,这一点,我能够感觉的出来,陆大师的刀法奇异,在手腕的运用上,看似与三通刀有相似之处,可似乎又更加的深邃,令人捉摸不透。”王铭摆了摆手,对着陆天峰开口说道,对于陆天峰前来打擂,他心里又惊又喜,可表面却不露丝毫来。
从某一方面来说,陆天峰能够在王铭眼前真正意义上的施展出残页上的刀法,更能够一语道破王铭手中的三通刀,也证明了他对王铭,有了初步的信任。
“走吧,我们去蟹天蟹地。”林老站了起来,目光扫过两人之后,抬眼看了看时间开口说道,而一旁的王铭与陆天峰两人,点头中也是站了起来。
“于海,这里就辛苦你了,我们先回去,至于留下名单的那些人,你挑选一下,综合素质和手法还不错的,可以给予一些优待,争取能够拉拢过来。”
看着于海点了点头,王铭三人这才对着擂台下走去,而此时,偌大的梅江广场之中,已然没有几人留下。
顺着便道缓慢前行,不多时,来到了蟹天蟹地大门前,林老两人径直上了二楼的包房,而王铭则是穿过大厅,对着厨房的位置行去。
此时正值中午十二点,整个蟹天蟹地之中人流已然爆棚,那等火爆的程度,让王铭都暗自吃惊。
厨房内已经忙得热火朝天,无论哪一个岗位都紧张有序的进行着属于自己的工作,王铭进入其中之后,着手准备着楼上林老两人的菜肴,虽然与陆天峰打擂并没有分出结果,然而王铭知晓,若是陆天峰展开全力,以自己目前的状态,没有多少取胜的机会,而至于烹饪,能够从老师魏天祥嘴里说出来神秘的人,王铭不试也知道,肯定有他的独到之处。
虽然对于陆天峰的态度并不了解,可这种大咖,尤其掌控着三通残页,王铭并不会轻易的去得罪,此时随着手中的娴熟的动作加快,不多时,一笼精致的灌汤包,便出现在他身前的案板上。
将灌汤包放入蒸箱之后,王铭又做了金银蒜焗龙虾,常例的宫保鸡丁,选取的材料也有所改变,鸡腿肉去骨,切成丁之后进行短时间的腌制,而配料除了葱白切成的小丁之外,只有炸的香脆的去皮花生米,除了这两道菜之外,凉菜房内,王铭将手中的青笋丝搅拌均匀之后,放入到了小异形碟内,这才吩咐服务员将其端上了二楼。
二楼包房内,餐桌上,炝青笋丝,金银蒜米焗澳洲小龙虾,宫保鸡丁,以及一小笼屉的灌汤包摆在上面,扩散着阵阵香味的同时,也刺激着三人的味蕾。
“恩?小家伙,宫保鸡丁改良了吗?看起来似乎与上次的不大一样了。”林老笑眯眯的望着桌上的几道菜肴,重点则是停留在了宫保鸡丁上面,因为原材料改动的原因,整个宫保鸡丁看起来颜色更为鲜艳,而且亮度以及汁芡的方面掌控的更为完美,而这菜肴不用说林老也能猜测的出来,肯定尽数的出自王铭之手,而对于王铭的这一份尊重,林老也很欣慰。
“是啊,您老尝尝味道,这是用鲜鸡腿肉去骨,然后斩成小丁以后进行腌制,替代了原有的主料鸡丁烹饪而成的。”王铭开口回答,使得林老略一点头,夹起了一块鸡丁,表面颜色晶莹的鸡丁入口,一股小酸甜辣的味道率先扩散开来,随着林老轻轻咀嚼,外面的鸡皮经过腌制上浆过油烹饪之后,味道浓郁而且香酥,鸡腿肉鲜嫩有质感,无论从哪一方面,都比鸡丁烹饪的味道更加醇厚。
葱白香甜,花生米香脆可口,搭配着外焦里嫩的鸡腿肉,整个宫保鸡丁的口感以及品质也都大变,林老时而点头,时而陶醉,一道普通的家常菜,在更换原材料以及烹制手法之后,所展现出来的美味,使得林老赞不绝口。
“这小家伙,在厨艺上的大胆尝试以及天赋,真的非常不一般啊,小陆,你信不信,我敢断言,给予他一些时间的话,他的成就一定在你之上。”林老笑着开口说道,轻轻的抿了一口杯中味道醇香的花雕酒。
而随着林老的声音落下,陆天峰则是撇了撇嘴,将送到了嘴边的雪白龙虾肉放入口中:“说不好,今天擂台上可并没有分出胜负来。”
陆天峰开口说道,品味着口中咸香适中的澳龙肉,目光带着挑衅的看着王铭,使得王铭苦笑一声之后,对着两人摆了摆手。
“我哪里能跟陆大师相比,今天若不是他手下留情,以我如今的刀功,即便是发挥到极致,也没有多少取胜的可能,而至于烹饪的方面,我也有自知之明,这一个行业,做到老学到老,即便天赋惊人穷极一生,也未必能够在某一方面做到后无来者。”
王铭轻声说道,随着他的声音落下,林老点了点头,侧身望着一旁的陆天峰,举起手中的杯子时,跟两人轻轻的碰了一下。
“今天这第三场的擂台赛,可是让你给破坏掉了,原本王铭应该打算借助这个来继续扩散蟹天蟹地的名气,二来也可以招募一些人才,可你这家伙,怎么突然就来个蒙面擂台赛?”
手里的酒杯杯林老放了下来,有些浑浊的目光扫过一旁的陆天峰之后,轻笑着开口说道,而随着林老的声音落下,陆天峰则是翻了翻白眼。
“招募人才?难道我算不上人才么?”陆天峰撇了撇嘴,对着林老反问道,使得林老脸上有笑容再度浮现而出。
“人家招募人才,为的是以后餐饮的发展,你能做什么?无非窝在考核中心,做个混吃等死的技师罢了。”林老笑着挖苦,使得陆天峰眼珠子都瞪了起来。
“人生嘛…难得糊涂,而且,能够遇到这样一个对手,也是莫大的幸事,不是看到这小子的刀法有所进展,我才懒得上台。”
陆天峰随意的开口说道,而随着他的声音落下,王铭心头骤然一怔,接着,嘴角的笑容扩散开来:“陆大师说的没错,能够与他在一起切磋刀法,对于我来说,也是一种历练,只有足够的压力,方才能够快速且最大化的激发人的潜能。”
王铭笑着开口说道,对于陆天峰他也算了解,眼看林老的激将法失去了效果,便顺着陆天峰的话说了下去。
“还是你识货,有眼光。”
陆天峰认真的开口说道,脸上带着赞赏之意,拍了拍王铭的肩膀,使得一旁的林老也都笑着摇了摇头。
“看来,你们两个家伙倒是很对脾气。”林老开口说道,自顾的夹着一个灌汤包,小心的咬破上面的面皮之后,将配料的醋水倒入少许,轻轻的吹了吹,一口咬了下去,甘甜的汤汁伴随着肉香浓郁的鲜美馅料,使得林老笑开了花。
“今天这一顿,我这一把老骨头可算是一饱口福了,哈哈。”
几人吃着喝着,随着时间流逝,菜过三巡,吃饱喝足之后,随着王铭离开包房,两人靠着椅子坐了下来。
“小陆,你有没有想过,换一种生活方式,难道就真的准备在考核中心一直这样颓废下去么?”
林老轻声的开口说道,随着他的声音落下,一旁打着饱嗝的陆天峰,神色悄然凝重,接着,有些茫然的摇了摇头。
“我……不知道。”(未完待续。)
男子的声音落下,再没有进行文思豆腐的烹饪,而随着两人手中的动作停止,擂台下方沉默了一秒的时间,爆发出了强烈到了极点的掌声,经久不散,更有人直接吹着口哨,宣泄着心头的震撼之感。
台下一片喧闹,对于两人这神乎其技的刀法表演震撼不已,而擂台上方,王铭上前一步,目光望着眼前装扮怪异的男子,轻笑一声,在众多的目光注视之下,对着男子恭敬一拜。
“陆大师,好精湛的刀法。”王铭轻声说道,使得男子微微一愣,而一旁的林老,则是直接笑着站了起来。
“咳…这样都能认出来?”陆天峰干咳一声,可却并未将口罩摘下来,台下一片骚动,对于台上两人之间的对话,直接忽视了去。
“感谢大家能够前来观看今天的擂台赛,我们的擂台赛将会持续三天,每天三场,明天希望在这里,还能够看到你们的身影,谢谢。”
“而至于参加了下方刀功比试的参赛者,将有被选入蟹天蟹地的机会,如果对蟹天蟹地有兴趣的话,可以留下你的联系方式。”
看着两人已经没有了继续比下去的征兆,于海前行一步,脸上洋溢着笑容,对着台下开口说道,而随着他的声音落下,台下的喧闹更为强烈了一些,接着,人们脸色挂着意犹未尽的神色,开始三三两两的对着梅江广场之外走去。
广场之中的人潮开始散去,擂台上方,林老笑着走了过来,于海安排人简单的收拾着,而三人则是直接在擂台旁的长椅上坐了下来,直到这个时候,陆天峰方才神秘兮兮的左看右看,将口罩摘了下来。
“刀功进展的速度不错,看来,魏天祥的三通刀法,你也得到了几分真传,最起码比起你那几个师兄,可是要强上太多了。”陆天峰开口说道,目光从王铭身上收了回来。
“比起陆大师的刀法,还是有很大的差距的,这一点,我能够感觉的出来,陆大师的刀法奇异,在手腕的运用上,看似与三通刀有相似之处,可似乎又更加的深邃,令人捉摸不透。”王铭摆了摆手,对着陆天峰开口说道,对于陆天峰前来打擂,他心里又惊又喜,可表面却不露丝毫来。
从某一方面来说,陆天峰能够在王铭眼前真正意义上的施展出残页上的刀法,更能够一语道破王铭手中的三通刀,也证明了他对王铭,有了初步的信任。
“走吧,我们去蟹天蟹地。”林老站了起来,目光扫过两人之后,抬眼看了看时间开口说道,而一旁的王铭与陆天峰两人,点头中也是站了起来。
“于海,这里就辛苦你了,我们先回去,至于留下名单的那些人,你挑选一下,综合素质和手法还不错的,可以给予一些优待,争取能够拉拢过来。”
看着于海点了点头,王铭三人这才对着擂台下走去,而此时,偌大的梅江广场之中,已然没有几人留下。
顺着便道缓慢前行,不多时,来到了蟹天蟹地大门前,林老两人径直上了二楼的包房,而王铭则是穿过大厅,对着厨房的位置行去。
此时正值中午十二点,整个蟹天蟹地之中人流已然爆棚,那等火爆的程度,让王铭都暗自吃惊。
厨房内已经忙得热火朝天,无论哪一个岗位都紧张有序的进行着属于自己的工作,王铭进入其中之后,着手准备着楼上林老两人的菜肴,虽然与陆天峰打擂并没有分出结果,然而王铭知晓,若是陆天峰展开全力,以自己目前的状态,没有多少取胜的机会,而至于烹饪,能够从老师魏天祥嘴里说出来神秘的人,王铭不试也知道,肯定有他的独到之处。
虽然对于陆天峰的态度并不了解,可这种大咖,尤其掌控着三通残页,王铭并不会轻易的去得罪,此时随着手中的娴熟的动作加快,不多时,一笼精致的灌汤包,便出现在他身前的案板上。
将灌汤包放入蒸箱之后,王铭又做了金银蒜焗龙虾,常例的宫保鸡丁,选取的材料也有所改变,鸡腿肉去骨,切成丁之后进行短时间的腌制,而配料除了葱白切成的小丁之外,只有炸的香脆的去皮花生米,除了这两道菜之外,凉菜房内,王铭将手中的青笋丝搅拌均匀之后,放入到了小异形碟内,这才吩咐服务员将其端上了二楼。
二楼包房内,餐桌上,炝青笋丝,金银蒜米焗澳洲小龙虾,宫保鸡丁,以及一小笼屉的灌汤包摆在上面,扩散着阵阵香味的同时,也刺激着三人的味蕾。
“恩?小家伙,宫保鸡丁改良了吗?看起来似乎与上次的不大一样了。”林老笑眯眯的望着桌上的几道菜肴,重点则是停留在了宫保鸡丁上面,因为原材料改动的原因,整个宫保鸡丁看起来颜色更为鲜艳,而且亮度以及汁芡的方面掌控的更为完美,而这菜肴不用说林老也能猜测的出来,肯定尽数的出自王铭之手,而对于王铭的这一份尊重,林老也很欣慰。
“是啊,您老尝尝味道,这是用鲜鸡腿肉去骨,然后斩成小丁以后进行腌制,替代了原有的主料鸡丁烹饪而成的。”王铭开口回答,使得林老略一点头,夹起了一块鸡丁,表面颜色晶莹的鸡丁入口,一股小酸甜辣的味道率先扩散开来,随着林老轻轻咀嚼,外面的鸡皮经过腌制上浆过油烹饪之后,味道浓郁而且香酥,鸡腿肉鲜嫩有质感,无论从哪一方面,都比鸡丁烹饪的味道更加醇厚。
葱白香甜,花生米香脆可口,搭配着外焦里嫩的鸡腿肉,整个宫保鸡丁的口感以及品质也都大变,林老时而点头,时而陶醉,一道普通的家常菜,在更换原材料以及烹制手法之后,所展现出来的美味,使得林老赞不绝口。
“这小家伙,在厨艺上的大胆尝试以及天赋,真的非常不一般啊,小陆,你信不信,我敢断言,给予他一些时间的话,他的成就一定在你之上。”林老笑着开口说道,轻轻的抿了一口杯中味道醇香的花雕酒。
而随着林老的声音落下,陆天峰则是撇了撇嘴,将送到了嘴边的雪白龙虾肉放入口中:“说不好,今天擂台上可并没有分出胜负来。”
陆天峰开口说道,品味着口中咸香适中的澳龙肉,目光带着挑衅的看着王铭,使得王铭苦笑一声之后,对着两人摆了摆手。
“我哪里能跟陆大师相比,今天若不是他手下留情,以我如今的刀功,即便是发挥到极致,也没有多少取胜的可能,而至于烹饪的方面,我也有自知之明,这一个行业,做到老学到老,即便天赋惊人穷极一生,也未必能够在某一方面做到后无来者。”
王铭轻声说道,随着他的声音落下,林老点了点头,侧身望着一旁的陆天峰,举起手中的杯子时,跟两人轻轻的碰了一下。
“今天这第三场的擂台赛,可是让你给破坏掉了,原本王铭应该打算借助这个来继续扩散蟹天蟹地的名气,二来也可以招募一些人才,可你这家伙,怎么突然就来个蒙面擂台赛?”
手里的酒杯杯林老放了下来,有些浑浊的目光扫过一旁的陆天峰之后,轻笑着开口说道,而随着林老的声音落下,陆天峰则是翻了翻白眼。
“招募人才?难道我算不上人才么?”陆天峰撇了撇嘴,对着林老反问道,使得林老脸上有笑容再度浮现而出。
“人家招募人才,为的是以后餐饮的发展,你能做什么?无非窝在考核中心,做个混吃等死的技师罢了。”林老笑着挖苦,使得陆天峰眼珠子都瞪了起来。
“人生嘛…难得糊涂,而且,能够遇到这样一个对手,也是莫大的幸事,不是看到这小子的刀法有所进展,我才懒得上台。”
陆天峰随意的开口说道,而随着他的声音落下,王铭心头骤然一怔,接着,嘴角的笑容扩散开来:“陆大师说的没错,能够与他在一起切磋刀法,对于我来说,也是一种历练,只有足够的压力,方才能够快速且最大化的激发人的潜能。”
王铭笑着开口说道,对于陆天峰他也算了解,眼看林老的激将法失去了效果,便顺着陆天峰的话说了下去。
“还是你识货,有眼光。”
陆天峰认真的开口说道,脸上带着赞赏之意,拍了拍王铭的肩膀,使得一旁的林老也都笑着摇了摇头。
“看来,你们两个家伙倒是很对脾气。”林老开口说道,自顾的夹着一个灌汤包,小心的咬破上面的面皮之后,将配料的醋水倒入少许,轻轻的吹了吹,一口咬了下去,甘甜的汤汁伴随着肉香浓郁的鲜美馅料,使得林老笑开了花。
“今天这一顿,我这一把老骨头可算是一饱口福了,哈哈。”
几人吃着喝着,随着时间流逝,菜过三巡,吃饱喝足之后,随着王铭离开包房,两人靠着椅子坐了下来。
“小陆,你有没有想过,换一种生活方式,难道就真的准备在考核中心一直这样颓废下去么?”
林老轻声的开口说道,随着他的声音落下,一旁打着饱嗝的陆天峰,神色悄然凝重,接着,有些茫然的摇了摇头。
“我……不知道。”(未完待续。)
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