目录
- 381 第三百七十八章 孔府家宴
- 382 第三百七十九章 头道菜《求正版订阅》
- 383 第三百八十章 惊人的天赋
- 384 第三百八十一章 凝神刀
- 385 第三百八十二章 柳三刀
- 386 第三百八十三章 极品小龙虾《求订阅》
- 387 第三百八十四章 怒意滔天
- 388 第三百八十五章 踢馆《求推荐票》
- 389 第三百八十六章 鲁菜交流会
- 390 第三百八十七章 针锋相对
- 391 第三百八十八章 三通刀vs凝神刀
- 392 第三百八十九章 残页刀法的极致
- 393 第三百九十章 鸳鸯酥盒的真正形态
- 394 第三百九十一章 观音坐莲《咳咳,求推荐票,求正版订阅。》
- 395 第三百九十二章《第三更,求订阅》
- 396 第三百九十三章 当朝一品锅再现《求正版订阅》
- 397 第三百九十四章 大事件(求推荐月票)
- 398 第三百九十五章 欺我中华无人?《三更,求订阅,求有推荐,求月票。》
- 399 第三百九十六章 返回东江《求订阅,求推荐,求月票》
- 400 第三百九十七章 绿豆苗和坛坛肉
- 401 第三百九十八章 花雕蟹《求订阅》
- 402 第三百九十九章 不是浸泡的问题
- 403 第四百章 陆天峰的来意《三更,求订阅》
- 404 第四百零一章 浮灵刀
- 405 第四百零二章 浮灵残卷
- 406 第四百零三章 刀无止境
- 407 第四百零四章 分店开业
- 408 第四百零五章 尽情嗨
- 409 第四百零六章 教你做人
- 410 第四百零七章 凌天洋的底气
- 411 第四百零八章 尘埃落定
- 412 第四百零九章 聚金阁
- 413 第四百一十章 李龙的现状
- 414 第四百一十一章 对不起,没有
- 415 第四百一十二章 年关将至
- 416 第四百一十三章 阿根廷红对虾
- 417 第四百一十四章拿下梅江湾
- 418 第四百一十五章 就叫宝轩鱼府
- 419 第四百一十六章 第一杯,我敬您
- 420 第四百一十七章 入门了?
- 421 第四百一十八章
- 422 第四百一十九章 虾壳制酥的窍门
- 423 第四百二十章 铁锅酱焖大鱼头
- 424 第四百二十一章 岡板日川
- 425 第四百二十二章 你终于来了
- 426 第四百二十三章 挑战
- 427 第四百二十四章 对决
- 428 第四百二十五章 强中手
- 429 第四百二十六章 八岐大蛇VS冰龙
- 430 第四百二十七章 被跟踪了
- 431 第四百二十八章 绿茵阁
- 432 第四百二十九章 罗宋汤和早餐
- 433 第四百三十章 安排
- 434 第四百三十一章 老四川
- 435 第四百三十二章 跨年夜
- 436 第四百三十三章 过年了
- 437 第四百三十四章 我回来了
- 438 第四百三十五章 购买万嘉超市
- 439 第四百三十六章 这是定金
- 440 第四百三十七章 准备搬家吧
- 441 第四百三十八章 美食魔法师?
- 442 第四百三十九章 超然的美味
- 443 第四百四十章 金玉满堂和全家福
- 444 第四百四十一章 大地的馈赠—地软
- 445 第四百四十二章 大聚会
- 446 第四百四十三章 极品的蟹味
- 447 第四百四十四章 小时候的美味
- 448 第四百四十五章 我来吧
- 449 第四百四十六章 中央配送库的建立
- 450 第四百四十七章 凌天洋的苦衷
- 451 第四百四十八章 投资意向
- 452 第四百四十九章 小麻烦
- 453 第四百五十章 真的是你
- 454 第四百五十一章 我想吃麻辣烫
- 455 第四百五十二章 你睡的好吗?
- 456 第四百五十三章 曾经的总冠军
- 457 第四百五十四章 题目
- 458 第四百五十五章 绝品麻辣烫
- 459 第四百五十六章 内部考核
- 460 第四百五十七章 雪景明虾拼牛扒
- 461 第四百五十八章 美味云集
- 462 第四百五十九章 两个名额
- 463 第四百六十章 拉拢之心
- 464 第四百六十一章 启动中央配送库
- 465 第四百六十二章 烫趟鲜
- 466 第四百六十三章 前往帝都烹协总部
- 467 第四百六十四章 打草惊蛇
- 468 第四百六十五章 别来烦我
- 469 第四百六十六章 新生报到
- 470 第四百六十七章 全聚德烤鸭
- 471 第四百六十八章 三对六
- 472 第四百六十九章 没兴趣
- 473 第四百七十章 集训
- 474 第四百七十一章 那就切磋一下
- 475 第四百七十二章 不可能
- 476 第四百七十三章 路边串
- 477 第四百七十四章 钓鱼台,国宾馆?
- 478 第四百七十五章 毛氏红烧肉
- 479 第四百七十六章 吊汤白菜
- 480 第四百七十七章 一语道破
- 481 第四百七十八章 魏天祥的弟子
- 482 第四百七十九章 精髓所在
- 483 第四百八十章 时天成的疑惑
- 484 第四百八十一章 你和陆家...什么关系
- 485 第四百八十二章 故人
- 486 第四百八十三章 王铭的态度
- 487 第四百八十四章 软骨鸡和小面
- 488 第四百八十五章 小面的美味
- 489 第四百八十六章 你动不了他
- 490 第四百八十七章 燕京大酒店
- 491 第四百八十八章 招牌菜
- 492 第四百八十九章 荷香糯米鸡
- 493 第四百九十章 季洁
- 494 第四百九十一章 将离
- 495 第四百九十二章 烧烤
- 496 第四百九十三章 这味道…不一样了
- 497 第四百九十四章 兄弟,你真是好人啊
- 498 第四百九十五章 新东方
- 499 第四百九十六章 切磋么?
- 500 第四百九十七章 渔翁垂钓缠丝鱼
- 501 第四百九十八章 挑战我的人多了,你算老几
- 502 第四百九十九章 双层酥皮银鳕鱼
- 503 第五百章 我叫...陆小风
- 504 第五百零一章 同宗同源的刀法
- 505 第五百零二章 你到底...是什么人?
- 506 第五百零三章 略胜一筹
- 507 第五百零四章 后人
- 508 第五百零五章 龙利鱼
- 509 第四百零六章 物有所值
- 510 第四百零七章 再见陆天峰
- 511 第五百零八章 陆天峰的殇
- 512 第五百零九章 小家常菜
- 513 第五百一十章 秀色可餐
- 514 第五百一十一章 家的味道
- 515 第五百一十二章 蓝海青的担忧
- 516 第五百一十三章 关于药膳
- 517 第五百一十四章 桑刀的变化
- 518 第五百一十五章 蜜汁鸡翅和糖醋鲤鱼
- 519 第五百一十六章 水晶宫,唐四方
- 520 第五百一十七章 全部打包
- 521 第五百一十八章 视察中央配送库
- 522 第五百一十九章 中央配送库的运转
- 523 第五百二十章 拿下水晶宫
- 524 第五百二十一章 水晶宫大改造
- 525 第五百二十二章 美食广场的美食
- 526 第五百二十三章 养生堂药膳坊
- 527 第五百二十四章 羊肉药膳汤
- 528 第五百二十五章 再回小院
- 529 第五百二十六章 小手术
- 530 第五百二十七章 股权划分
- 531 第五百二十八章 庆祝一下
- 532 第五百二十九章 万事俱备
- 533 第五百三十章 美食之旅—第一站
- 534 第五百三十一章 老天津卫
- 535 第五百三十二章 讲究的打卤面
- 536 第五百三十三章 津城分店
- 537 第五百三十四章 水粉汁
- 538 第五百三十五章 不一样的美味
- 539 第五百三十六章 学无止境
- 540 第五百三十七章 香酥大排和吊烧鲤鱼
- 541 第五百三十八章 津味老菜的诱惑
- 542 第五百三十九章 烫趟鲜落户
- 543 第五百四十章 开玩笑
- 544 第五百四十一章 不一样的麻辣烫
- 545 第五百四十二章 水席园
- 546 第五百四十三章 照我说的做
- 547 第五百四十四章 洛阳酥肉
- 548 第五百四十五章 水席的魅力
- 549 第五百四十六章 豫菜美食节
- 550 第五百四十七章 盛意难却
- 551 第五百四十八章 技惊全场
- 552 第五百四十九章 可怕的刀法
- 553 第五百五十章 上官静儿
- 554 第五百五十一章 十字街
- 555 第五百五十二章 胡辣汤和水煎包
- 556 第五百五十三章 酱肉饼
- 557 第五百五十四章 肉夹馍的区别
- 558 第五百五十五章 水席副本
- 559 第五百五十六章 深入交流
- 560 第五百五十七章 红汤羊肉
- 561 第五百五十八章 美食之旅?
- 562 第五百五十九章 我或许...可以帮你
- 563 第五百六十章 上官静儿的抉择
- 564 第五百六十一章 龙门站
- 565 第五百六十二章 龙门店
- 566 第五百六十三章 国花园
- 567 第五百六十四章 美味牛肉汤
- 568 第五百六十五章 古城西安
- 569 第五百六十六章 小吃的天堂
- 570 第五百六十七章 饺子宴
- 571 第五百六十八章 百花宴
- 572 第五百六十九章 西北小吃美食第一位
- 573 第五百七十章 羊肉泡馍—头道汤
- 574 第五百七十一章 再回东江
- 575 第五百七十二章 接风
- 576 第五百七十三章 你这是要闭关啊
- 577 第五百七十四章 新派臊子面
- 578 第五百七十五章 又一年
- 579 五百七十六章 米其林的评定
- 580 第五百七十七章 回家了
- 581 第五百七十八章 买烟花
- 582 第五百七十九章 迎新年
- 583 第五百八十章 人生大事
- 584 第五百八十一章 安顿
- 585 第五百八十二章 是这里?
- 586 第五百八十三章 董事会议
- 587 第五百八十四章 压岁钱?
- 588 第五百八十五章 蒸汽海鲜排骨汤
- 589 第五百八十六章 不一样的排骨汤
- 590 第五百八十七章 谈男朋友了?
- 591 第五百八十八章 林经理
- 592 第五百八十九章 深入了解
- 593 第五百九十章 态度大变
- 594 第五百九十一章 时间紧迫
- 595 第五百九十二章 再见陆天峰
- 596 第五百九十三章 陆家的名义
- 597 第五百九十四章 定日子
- 598 第五百九十五章 我会守护你,一生一世。
- 599 第五百五十六章 美食皇宫再现
- 600 第五百九十七章 大圆满《大结局》
- 601 完本感言
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第三百八十八章 三通刀vs凝神刀
第三百八十八章 三通刀vs凝神刀
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会展大厅之内,随着熊天秤的声音落下,所有人都愣了下来,整个会场之内顿时一片安静,落针可闻,无数的目光望来之时,熊天秤撇了撇嘴,再度的重复了一遍。
“我说,我们青岛一系弃权了。”看着会场中的众人目光带着惊愕之色的望来,熊天秤再度开口说道,打破了会场之内的宁静,而这一次,随着他的声音落下之后,整个会场之中,直接便炸开了锅,与此同时,哗然的声响,直接是不断的传了开来。
“弃权?怎么就弃权了呢?其余小分支想要得到这个名额,不惜花费大代价,可青岛一系这是怎么了?直接弃权?这熊老头,疯了吧?”
“直接弃权?怎么想的啊?就算明知不敌,也要比一比才知道,青岛菜这两年的发展趋势也很快,难道连这点比试的勇气都不具备了么?真是让人失望啊。”
“你懂什么,青岛菜虽然发展迅速,可熊老头根本就不是那种喜欢为名利而去做事的人,而且,他与魏老先生一向交好,如今让他们两方先进行比斗,而胶东一脉则是坐在一旁欣赏,这种事情,以熊老头的脾气,才不会给胶东系这么大的好处呢,不过这老头也是可爱,在大庭广众之下,竟然直接宣布了弃权。”
哗然声响不断响起,夹杂着轻微的议论声,在会场之中犹如蝗虫过境,迅速的传了开来,而作为整件事情的始作俑者,熊天秤则是撇了撇嘴,对于众人的议论哗然声响,犹如未闻一般。
“老熊,你这是什么意思?交流会交流会,你这直接弃权,算的上哪门子的交流?”吕奉先脸色阴沉的站了起来,这哪里还是什么交流会,而且他也能看得出来,熊天秤这所谓的弃权,可直接就是做给他胶东一脉来看的,当下也根本顾忌不上这还是现场直播,直接开口指责了起来。
“怎么?我们自己弃权不比了,碍你胶东一系的事了?管好你们自己就好,手伸的太长的话,恐怕你还没那个资格。”熊天秤翻了翻白眼,对着吕奉先开口说道,而随着他的声音落下,吕奉先的表情微微一怔,接着冷笑了一声。
“别以为我不知道你熊天秤什么想法,往年咱们俩系一较高低的时候,你可并没有来过这这一招,不过,若是你以为你青岛一脉弃权之后,他孔府一脉就有机会的话,可能就要让你失望了。”吕奉先再度开口说道,而熊天秤则是直接翻了翻白眼。
“能赢得了再说吧。”熊天秤的声音落下,再不与吕奉先纠缠,侧身坐在了一旁,只是在其侧身的时候,却冲着王铭眨了眨眼,眉开眼笑的样子,使得王铭也都忍不住露出笑意,这个熊师叔虽然看起来猥琐不堪,可却猥琐的极为可爱。
“这个老小子,突然露出这一手,我估摸着吕奉先那老家伙被气的不轻。”魏老轻笑着开口说道,一旁的王铭也是笑着点了点头。
“没有了前奏,直接进入主题的话,你的压力也不小,一会开始的时候,一定要小心一些,那个孩子看起来虽然很清秀,可脾气却和他师傅一样暴躁,不过手底下的功夫可不简单,你可千万不要轻敌了。”魏老再度的开口补充道。
“恩,我会注意的,虽然准备的有些仓促,可我也会全力以赴。”王铭开口说道,使得魏老欣慰的笑了笑之后,两人的目光,再度的落在了主持台上。
主持台上,主持人轻咳一声,对于这青岛菜这史无前例的弃权举动也很无奈,尽管有些不大符合交流会的规则,然而主动权却依旧在青岛菜手里,人家直接弃权,无论是任何一方,都无权干涉太多。
“那个,鉴于青岛菜系弃权,那么接下来将直接进入大赛的环节,由上一届交流会的霸主,胶东一系的柳三刀,与孔府一系的弟子直接进行交流比试。”主持人直接开口说道,而随着他的声音落下,原本嘈杂的会展大厅之内,逐渐的再度安静了下来。
“以往的交流,主要集中在红案的刀功以及烹饪上面,而本次的交流比试则有所不同,除了红案的刀功与菜品烹调之外,附加的还有冷荤的拼摆,以及白案面食的制作工艺,届时,将由美食团以及烹饪协会的专家来做点评。”看着台下逐渐的趋于安静,主持人再度的开口补充道。
“面食?雕刻?”魏老轻声的呢喃道,旋即目光扫向一旁不远处的吕奉先,而吕奉先也似乎有所察觉一般,侧身时露出一丝笑容,使得魏老眉头微不可查的皱了起来,胶东一系的那个小家伙全面发展的很成功,厨房的各个岗位均有涉及,而反观王铭,在魏老的了解之中,对于雕刻以及红案的发展,王铭进行的还不错,然而面食上面…他却一无所知。
“老师,安心。”似是了解魏老的担心一般,王铭轻声开口说道,接着,深吸口气时,在主持人的宣布之下,缓缓的站立起身。
“现在,有请两名交流比试者登场,他们分别是,胶东一脉的青年厨师柳辉,以及孔府一系的青年厨师…王铭。”主持人声音落下,台下众人皆是一愣,不少对于孔府一系颇为关注的群体,不由将目光望来,魏老与王铭之间的收徒仪式在东江举行,也因此,很多人依旧认为如今熟悉的吝继东五人,方才是本次参赛的主流,然而如今在看到王铭的一瞬,都有了惊疑之色。
而对于周围投来的那些质疑的目光,王铭犹如未闻一般,此刻随着主持人的声音落下,他的身形一动,从座位上径直走了出来,手中拎着包裹着牛皮的二号桑刀,直接走到了二号调理台旁,转身站定了下来,与此同时,柳辉的身影也出现在了一号调理台的旁边。
“终于等到这一刻了,今天就让你见识一下,你所挑战的那些分店的废物,在我眼里,根本不入流,因为,你马上就能够见到真正的凝神刀法,到时候你挑战分店踢馆的事迹,也只能作为欺软怕硬不自量力的举动。”两人在台上象征性的握了握手,柳辉阴柔的脸上浮现出一抹笑容,嘴唇蠕动中,对着王铭开口说道。
“希望你比那些废物强一些,不然,这所谓的凝神刀法,也太让人失望了一些。”王铭丝毫不加相让,嘴角亦是挂着一丝笑意,对着柳辉开口说道。
“如你所愿。”柳辉松开手掌,旋即在一号的调理台旁站了下来,而王铭则是耸了耸肩,亦是在二号调理台的位置站了下来,开始习惯性的检查着所需要加工的原材料以及灶具的情况。
而在检查完毕之后,王铭的目光,落在了墩上的一张薄纸上面,这纸张有些类似于油纸,看着颇为光滑,可却极薄,而在一旁的调理台上,一块约有一斤左右的猪里脊安静的摆放在托盘内,除此之外,还有两块最能够体现基本刀功的的土豆。
“咱们的比试很简单,土豆丝以及猪里脊丝,需要注意的是,土豆丝可以直接放在墩面上切配,而这一块猪里脊,则是需要将白纸垫在下方,这白纸油性颇强,可却不会滑腻,需要注意的是,在率先切配完毕之后,要保持下方油纸不会被划破,否则将会被扣除总分的两成。”主持人开口说道,使得下方的众人再度起了哗然,这种要求,对于刀功的精准性以及操控性要求极高,一个掌控不慎,都有可能伤到下方脆弱的油纸。
而随着主持人的声音落下,王铭心头微微一动,前世的时候倒是见过刀功大师在人背上切配肉丝,虽然缓慢,可却在切配完毕之后检查人身,结果除了一些红印之外,整个后背完好无损,而王铭也曾在猪皮上做过实验,尤其这一世在苦练刀功的时候,将这种精准度座位了主要掌握的方向。
“现在,我宣布,交流比试,正式开始。”而在王铭沉吟间,主持台上,主持人再度的开口说道,随着他的声音落下,王铭伸手碰触了一下墩面上的油纸,铁的很结实,且没有褶皱的地方,心中暗暗点头时,手中的牛皮纸被他揭了开来,露出了其中锋锐无比的纯钢二号桑刀。
与此同时,一号调理台上,柳辉心神凝聚,手中的菜刀依然轻轻落下。
二号调理台上,王铭深吸口气,胸口的白玉牌扩散出阵阵温凉之感,使得他心神沉寂之下,在他眼前的世界,赫然只剩下了手中明亮的二号桑刀以及那看似脆弱的墩面,在众多的目光注视之下,王铭手腕翻转,手中的二号桑刀划过一道明亮的弧度,悄然落下。
“刷…刷...刷。”王铭的速度看起来略微有些缓慢,逐渐的适应之下,在他眼前,似乎猪里脊被逐渐的开始放大,甚至在感官之中,猪肉与油纸接触的那一个细微的层面,也逐渐的反馈进入他的大脑之内,使得王铭手中的桑刀落下的速度,逐渐的开始有了一些加快。
与此同时,在外界众人的眼中,王铭的速度略微有些缓慢,而反观一号调理台上的柳辉,切配的速度很快,刷刷刷的一刀刀落下,没有丝毫的停留。
“看样子…那个叫做王铭的小家伙在刀功的火候上,还差一些啊。”不少人心头暗道,目光紧紧的注视着台上的两人,眼见柳辉的动作越来越快,即便是魏老本人,有些干枯的手掌也都不由攥了起来。
“恩??”
会展大厅之内,随着熊天秤的声音落下,所有人都愣了下来,整个会场之内顿时一片安静,落针可闻,无数的目光望来之时,熊天秤撇了撇嘴,再度的重复了一遍。
“我说,我们青岛一系弃权了。”看着会场中的众人目光带着惊愕之色的望来,熊天秤再度开口说道,打破了会场之内的宁静,而这一次,随着他的声音落下之后,整个会场之中,直接便炸开了锅,与此同时,哗然的声响,直接是不断的传了开来。
“弃权?怎么就弃权了呢?其余小分支想要得到这个名额,不惜花费大代价,可青岛一系这是怎么了?直接弃权?这熊老头,疯了吧?”
“直接弃权?怎么想的啊?就算明知不敌,也要比一比才知道,青岛菜这两年的发展趋势也很快,难道连这点比试的勇气都不具备了么?真是让人失望啊。”
“你懂什么,青岛菜虽然发展迅速,可熊老头根本就不是那种喜欢为名利而去做事的人,而且,他与魏老先生一向交好,如今让他们两方先进行比斗,而胶东一脉则是坐在一旁欣赏,这种事情,以熊老头的脾气,才不会给胶东系这么大的好处呢,不过这老头也是可爱,在大庭广众之下,竟然直接宣布了弃权。”
哗然声响不断响起,夹杂着轻微的议论声,在会场之中犹如蝗虫过境,迅速的传了开来,而作为整件事情的始作俑者,熊天秤则是撇了撇嘴,对于众人的议论哗然声响,犹如未闻一般。
“老熊,你这是什么意思?交流会交流会,你这直接弃权,算的上哪门子的交流?”吕奉先脸色阴沉的站了起来,这哪里还是什么交流会,而且他也能看得出来,熊天秤这所谓的弃权,可直接就是做给他胶东一脉来看的,当下也根本顾忌不上这还是现场直播,直接开口指责了起来。
“怎么?我们自己弃权不比了,碍你胶东一系的事了?管好你们自己就好,手伸的太长的话,恐怕你还没那个资格。”熊天秤翻了翻白眼,对着吕奉先开口说道,而随着他的声音落下,吕奉先的表情微微一怔,接着冷笑了一声。
“别以为我不知道你熊天秤什么想法,往年咱们俩系一较高低的时候,你可并没有来过这这一招,不过,若是你以为你青岛一脉弃权之后,他孔府一脉就有机会的话,可能就要让你失望了。”吕奉先再度开口说道,而熊天秤则是直接翻了翻白眼。
“能赢得了再说吧。”熊天秤的声音落下,再不与吕奉先纠缠,侧身坐在了一旁,只是在其侧身的时候,却冲着王铭眨了眨眼,眉开眼笑的样子,使得王铭也都忍不住露出笑意,这个熊师叔虽然看起来猥琐不堪,可却猥琐的极为可爱。
“这个老小子,突然露出这一手,我估摸着吕奉先那老家伙被气的不轻。”魏老轻笑着开口说道,一旁的王铭也是笑着点了点头。
“没有了前奏,直接进入主题的话,你的压力也不小,一会开始的时候,一定要小心一些,那个孩子看起来虽然很清秀,可脾气却和他师傅一样暴躁,不过手底下的功夫可不简单,你可千万不要轻敌了。”魏老再度的开口补充道。
“恩,我会注意的,虽然准备的有些仓促,可我也会全力以赴。”王铭开口说道,使得魏老欣慰的笑了笑之后,两人的目光,再度的落在了主持台上。
主持台上,主持人轻咳一声,对于这青岛菜这史无前例的弃权举动也很无奈,尽管有些不大符合交流会的规则,然而主动权却依旧在青岛菜手里,人家直接弃权,无论是任何一方,都无权干涉太多。
“那个,鉴于青岛菜系弃权,那么接下来将直接进入大赛的环节,由上一届交流会的霸主,胶东一系的柳三刀,与孔府一系的弟子直接进行交流比试。”主持人直接开口说道,而随着他的声音落下,原本嘈杂的会展大厅之内,逐渐的再度安静了下来。
“以往的交流,主要集中在红案的刀功以及烹饪上面,而本次的交流比试则有所不同,除了红案的刀功与菜品烹调之外,附加的还有冷荤的拼摆,以及白案面食的制作工艺,届时,将由美食团以及烹饪协会的专家来做点评。”看着台下逐渐的趋于安静,主持人再度的开口补充道。
“面食?雕刻?”魏老轻声的呢喃道,旋即目光扫向一旁不远处的吕奉先,而吕奉先也似乎有所察觉一般,侧身时露出一丝笑容,使得魏老眉头微不可查的皱了起来,胶东一系的那个小家伙全面发展的很成功,厨房的各个岗位均有涉及,而反观王铭,在魏老的了解之中,对于雕刻以及红案的发展,王铭进行的还不错,然而面食上面…他却一无所知。
“老师,安心。”似是了解魏老的担心一般,王铭轻声开口说道,接着,深吸口气时,在主持人的宣布之下,缓缓的站立起身。
“现在,有请两名交流比试者登场,他们分别是,胶东一脉的青年厨师柳辉,以及孔府一系的青年厨师…王铭。”主持人声音落下,台下众人皆是一愣,不少对于孔府一系颇为关注的群体,不由将目光望来,魏老与王铭之间的收徒仪式在东江举行,也因此,很多人依旧认为如今熟悉的吝继东五人,方才是本次参赛的主流,然而如今在看到王铭的一瞬,都有了惊疑之色。
而对于周围投来的那些质疑的目光,王铭犹如未闻一般,此刻随着主持人的声音落下,他的身形一动,从座位上径直走了出来,手中拎着包裹着牛皮的二号桑刀,直接走到了二号调理台旁,转身站定了下来,与此同时,柳辉的身影也出现在了一号调理台的旁边。
“终于等到这一刻了,今天就让你见识一下,你所挑战的那些分店的废物,在我眼里,根本不入流,因为,你马上就能够见到真正的凝神刀法,到时候你挑战分店踢馆的事迹,也只能作为欺软怕硬不自量力的举动。”两人在台上象征性的握了握手,柳辉阴柔的脸上浮现出一抹笑容,嘴唇蠕动中,对着王铭开口说道。
“希望你比那些废物强一些,不然,这所谓的凝神刀法,也太让人失望了一些。”王铭丝毫不加相让,嘴角亦是挂着一丝笑意,对着柳辉开口说道。
“如你所愿。”柳辉松开手掌,旋即在一号的调理台旁站了下来,而王铭则是耸了耸肩,亦是在二号调理台的位置站了下来,开始习惯性的检查着所需要加工的原材料以及灶具的情况。
而在检查完毕之后,王铭的目光,落在了墩上的一张薄纸上面,这纸张有些类似于油纸,看着颇为光滑,可却极薄,而在一旁的调理台上,一块约有一斤左右的猪里脊安静的摆放在托盘内,除此之外,还有两块最能够体现基本刀功的的土豆。
“咱们的比试很简单,土豆丝以及猪里脊丝,需要注意的是,土豆丝可以直接放在墩面上切配,而这一块猪里脊,则是需要将白纸垫在下方,这白纸油性颇强,可却不会滑腻,需要注意的是,在率先切配完毕之后,要保持下方油纸不会被划破,否则将会被扣除总分的两成。”主持人开口说道,使得下方的众人再度起了哗然,这种要求,对于刀功的精准性以及操控性要求极高,一个掌控不慎,都有可能伤到下方脆弱的油纸。
而随着主持人的声音落下,王铭心头微微一动,前世的时候倒是见过刀功大师在人背上切配肉丝,虽然缓慢,可却在切配完毕之后检查人身,结果除了一些红印之外,整个后背完好无损,而王铭也曾在猪皮上做过实验,尤其这一世在苦练刀功的时候,将这种精准度座位了主要掌握的方向。
“现在,我宣布,交流比试,正式开始。”而在王铭沉吟间,主持台上,主持人再度的开口说道,随着他的声音落下,王铭伸手碰触了一下墩面上的油纸,铁的很结实,且没有褶皱的地方,心中暗暗点头时,手中的牛皮纸被他揭了开来,露出了其中锋锐无比的纯钢二号桑刀。
与此同时,一号调理台上,柳辉心神凝聚,手中的菜刀依然轻轻落下。
二号调理台上,王铭深吸口气,胸口的白玉牌扩散出阵阵温凉之感,使得他心神沉寂之下,在他眼前的世界,赫然只剩下了手中明亮的二号桑刀以及那看似脆弱的墩面,在众多的目光注视之下,王铭手腕翻转,手中的二号桑刀划过一道明亮的弧度,悄然落下。
“刷…刷...刷。”王铭的速度看起来略微有些缓慢,逐渐的适应之下,在他眼前,似乎猪里脊被逐渐的开始放大,甚至在感官之中,猪肉与油纸接触的那一个细微的层面,也逐渐的反馈进入他的大脑之内,使得王铭手中的桑刀落下的速度,逐渐的开始有了一些加快。
与此同时,在外界众人的眼中,王铭的速度略微有些缓慢,而反观一号调理台上的柳辉,切配的速度很快,刷刷刷的一刀刀落下,没有丝毫的停留。
“看样子…那个叫做王铭的小家伙在刀功的火候上,还差一些啊。”不少人心头暗道,目光紧紧的注视着台上的两人,眼见柳辉的动作越来越快,即便是魏老本人,有些干枯的手掌也都不由攥了起来。
“恩??”
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