目录
- 494 第四百九十一章 将离
- 495 第四百九十二章 烧烤
- 496 第四百九十三章 这味道…不一样了
- 497 第四百九十四章 兄弟,你真是好人啊
- 498 第四百九十五章 新东方
- 499 第四百九十六章 切磋么?
- 500 第四百九十七章 渔翁垂钓缠丝鱼
- 501 第四百九十八章 挑战我的人多了,你算老几
- 502 第四百九十九章 双层酥皮银鳕鱼
- 503 第五百章 我叫...陆小风
- 504 第五百零一章 同宗同源的刀法
- 505 第五百零二章 你到底...是什么人?
- 506 第五百零三章 略胜一筹
- 507 第五百零四章 后人
- 508 第五百零五章 龙利鱼
- 509 第四百零六章 物有所值
- 510 第四百零七章 再见陆天峰
- 511 第五百零八章 陆天峰的殇
- 512 第五百零九章 小家常菜
- 513 第五百一十章 秀色可餐
- 514 第五百一十一章 家的味道
- 515 第五百一十二章 蓝海青的担忧
- 516 第五百一十三章 关于药膳
- 517 第五百一十四章 桑刀的变化
- 518 第五百一十五章 蜜汁鸡翅和糖醋鲤鱼
- 519 第五百一十六章 水晶宫,唐四方
- 520 第五百一十七章 全部打包
- 521 第五百一十八章 视察中央配送库
- 522 第五百一十九章 中央配送库的运转
- 523 第五百二十章 拿下水晶宫
- 524 第五百二十一章 水晶宫大改造
- 525 第五百二十二章 美食广场的美食
- 526 第五百二十三章 养生堂药膳坊
- 527 第五百二十四章 羊肉药膳汤
- 528 第五百二十五章 再回小院
- 529 第五百二十六章 小手术
- 530 第五百二十七章 股权划分
- 531 第五百二十八章 庆祝一下
- 532 第五百二十九章 万事俱备
- 533 第五百三十章 美食之旅—第一站
- 534 第五百三十一章 老天津卫
- 535 第五百三十二章 讲究的打卤面
- 536 第五百三十三章 津城分店
- 537 第五百三十四章 水粉汁
- 538 第五百三十五章 不一样的美味
- 539 第五百三十六章 学无止境
- 540 第五百三十七章 香酥大排和吊烧鲤鱼
- 541 第五百三十八章 津味老菜的诱惑
- 542 第五百三十九章 烫趟鲜落户
- 543 第五百四十章 开玩笑
- 544 第五百四十一章 不一样的麻辣烫
- 545 第五百四十二章 水席园
- 546 第五百四十三章 照我说的做
- 547 第五百四十四章 洛阳酥肉
- 548 第五百四十五章 水席的魅力
- 549 第五百四十六章 豫菜美食节
- 550 第五百四十七章 盛意难却
- 551 第五百四十八章 技惊全场
- 552 第五百四十九章 可怕的刀法
- 553 第五百五十章 上官静儿
- 554 第五百五十一章 十字街
- 555 第五百五十二章 胡辣汤和水煎包
- 556 第五百五十三章 酱肉饼
- 557 第五百五十四章 肉夹馍的区别
- 558 第五百五十五章 水席副本
- 559 第五百五十六章 深入交流
- 560 第五百五十七章 红汤羊肉
- 561 第五百五十八章 美食之旅?
- 562 第五百五十九章 我或许...可以帮你
- 563 第五百六十章 上官静儿的抉择
- 564 第五百六十一章 龙门站
- 565 第五百六十二章 龙门店
- 566 第五百六十三章 国花园
- 567 第五百六十四章 美味牛肉汤
- 568 第五百六十五章 古城西安
- 569 第五百六十六章 小吃的天堂
- 570 第五百六十七章 饺子宴
- 571 第五百六十八章 百花宴
- 572 第五百六十九章 西北小吃美食第一位
- 573 第五百七十章 羊肉泡馍—头道汤
- 574 第五百七十一章 再回东江
- 575 第五百七十二章 接风
- 576 第五百七十三章 你这是要闭关啊
- 577 第五百七十四章 新派臊子面
- 578 第五百七十五章 又一年
- 579 五百七十六章 米其林的评定
- 580 第五百七十七章 回家了
- 581 第五百七十八章 买烟花
- 582 第五百七十九章 迎新年
- 583 第五百八十章 人生大事
- 584 第五百八十一章 安顿
- 585 第五百八十二章 是这里?
- 586 第五百八十三章 董事会议
- 587 第五百八十四章 压岁钱?
- 588 第五百八十五章 蒸汽海鲜排骨汤
- 589 第五百八十六章 不一样的排骨汤
- 590 第五百八十七章 谈男朋友了?
- 591 第五百八十八章 林经理
- 592 第五百八十九章 深入了解
- 593 第五百九十章 态度大变
- 594 第五百九十一章 时间紧迫
- 595 第五百九十二章 再见陆天峰
- 596 第五百九十三章 陆家的名义
- 597 第五百九十四章 定日子
- 598 第五百九十五章 我会守护你,一生一世。
- 599 第五百五十六章 美食皇宫再现
- 600 第五百九十七章 大圆满《大结局》
- 601 完本感言
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第五百零一章 同宗同源的刀法
第五百零一章 同宗同源的刀法
烹协总会主楼,料理大厅之内,通明的灯光将大厅映射的如同白昼,右侧沙发席位的方向,那新东方的最后一名青年开口说道,同样是一对黑眸望着眼前的王铭,微微抿起的双唇,散发着一股骨子里的毅力和韧性。
“王铭。”王铭轻声的开口说道,目光有些复杂,脸上的惊疑之色也快速的褪去,不知道是不是错觉,在陆小天介绍了自己之后的一瞬间,王铭方才真正的仔细打量着眼前的青年,而这一看之下,却让王铭险些失神。
眼前的陆小天,仔细看去之时,竟然与陆天峰有着一些相似之处,这一幕,使得王铭心头骤然一惊之时,一个熟悉又陌生的名字,悄然的在他脑海中闪现而出...陆天明!
“会是这样么?”王铭心头暗道,旋即深吸口气,接着,心情逐渐的平复下来之后,对着陆小风点了点头,直接对着中央调理台的位置走了过去。
接连两场的平局,在台下引起了一翻骚动之后,几乎所有人的目光都带着迫切的望着大屏幕上方,对于这最后一局的切磋,所有人都非常期待最终的结果。
“这一局应该没有什么悬念了,那个陆小风是新东方这一届的新生,而且年龄和王铭相差不多,比起那两名老生的话,可能会有一些距离,而王铭的实力,最起码应该在柳辉之上,想要赢得这个陆小风,怕是不难。”
“应该没问题的,不过也不好说,那个谭文斌大师好胜心极强,可这最后一局,他脸上的表情依旧那么淡然,或许这个陆小风,也是如王铭一般的天才厨师也未可知。”
“看下去吧,我是不大相信的,能够出王铭这么一个小变态已经让人羡慕嫉妒恨,再出一个的话,这天才也未免太不值钱了。”
台下众人轻声的议论纷纷,尤其是郭少华兄弟两人所在之处,对于王铭的信心前所未有的爆棚起来,他们隐隐都能够想到,一会开局之后,王铭会以一种摧枯拉朽一般的姿态,强势的碾压过眼前这看似没有缚鸡之力的娇小少年。
而在众人的目光注视之下,大屏幕上方,画面悄然一转,出现在人们眼前的,是两尊通体洁白的麒麟兽,而这两尊造型各异的麒麟兽,赫然只是盛装菜肴的器皿。
而在器皿之内的菜肴,颜色红亮鲜香,点点红油点缀之下,使得那菜肴充斥着让人垂涎三尺的诱惑。
“爆水八珍。”目光望着那通体洁白的麒麟器皿内颜色鲜艳的菜肴,王铭心头暗道,这一道海八珍,是从天津地方菜的八珍豆腐之中演化而来,改良了原材料的造型之外,也让它的口感和选材得到了更大的改善。
而在王铭沉吟之间,大多数的目光也都汇聚在大屏幕上方,看着那通体洁白,栩栩如生的麒麟兽器皿,有眼尖之人,一眼便看透了雕刻麒麟兽器皿的原材料,当下,那脸色都有些精彩了起来。
“我的天哪,居然是豆腐雕...而且看这颜色,还是最雪白细腻的白豆腐,这种豆腐韧性略强一些,因为制作的关系,其内的水分也能保持的更为持久,不过终究还是豆腐,用它来做雕刻的话,难度也是直接上升了太多,即便是素来以难度著称的冰雕,在豆腐雕刻的面前,也都略逊了一筹”
“这比起先前的两道菜来说,光是这个雕刻的环节,难度就上升了不止一个档次,即便王铭的刀法惊人,能够将图片上的麒麟兽器皿还原都非常困难,而且竟然还是两尊,那个陆小天...估计就费劲了。”
“说不好,看谭文斌大师脸上的那一股从容之色,想来这个陆小天也非常厉害,说不定,比先前的两人还要出色也未可知。”
台下的众人轻声的议论纷纷,目光皆是带着惊讶的望着那通体洁白的麒麟雕,而右侧沙发席位的方向,薛海飞以及张强两人的目光亦是望着大屏幕上方的菜肴,在看到豆腐雕的一瞬间,两人的脸色却有些难看了起来。
作为全面发展的学员,对于豆腐雕这一门雕刻艺术的难度,两人心里也极其的明白,进入新东方已然近乎三年的时间,即便是他们两人,对于这豆腐雕也都只能做到刚刚入门,更何况刚刚进入学院仅仅不到一年的陆小天。
“真是不甘心啊,刚刚一时粗心,与那个丫头平局了,不然的话,如今这站在台上挫败王铭的,一定会是我。”
“不过也无所谓,还有机会...要是我彻底的打败了他之后,也不知道那个老家伙究竟会是个什么样的神情。”薛海飞接连的心头暗道,目光带着不甘的掠过一旁的季洁,扫过高炳亮的身影时,内心轻叹口气,若非他有些轻敌的话,刚刚第二局的情况,可不会使得高炳亮如今看着依旧保持着乐观的笑意。
“竟然是爆水八珍。”王铭再度的呢喃了一句之后,对于周围略显嘈杂的声响视而不见,打开调理台上的保鲜盒之后,将其内的原材料一一的拿了出来,快速的检查着,对于任何菜肴,王铭都给予一定的尊重,烹饪原材料的检查,也是他每次做菜前必不可少的一道工序。
鲽鱼片,青虾仁,黄玉参,墨鱼肉...除了八种水产之外,还搭配的青豆以及蟹子黄,每一种原材料都非常新鲜,透着一股清香的气息,在一一检查完毕之后,王铭将其快速的清理干净,这才再度的站在了调理台的前方。
这一道爆水八珍,对于原材料的刀法要求并不是非常严苛,只需将每一种原材料切成如同青豆般大小的颗粒,然后腌制上浆之后,过油爆炒,对于火候的掌握尤为重要,色泽出品之后,各种颜色搭配其中,汁水晶莹剔透,散发着阵阵海味的鲜香,与豆腐相结合,既体现了菜肴整体质量的美观,也体现了美味的艺术之感。
而在王铭检查完毕的同时,另一处调理台旁,陆小天亦是快速的检查完原材料,打开随身携带的刀具盒,露出了其中一把寒光闪烁的二号桑刀,那二号桑刀呈银白色,锋锐的刀锋看着就透出一股锐利,随着他的手掌探出之间,那一把二号桑刀,则是被他轻轻的握在手中。
“好锋锐的一把桑刀...”略微刺眼的刀芒被灯光映射而开,使得王铭瞳孔微微一缩,心头黯淡之时,亦是想起了一直陪伴着自己的那一把精钢铸就的二号桑刀,每一次出差之后,他都会将桑刀小心的收起来,连同羊皮卷一起放入石盒之内。
看着眼前刀架上方各种用途的菜刀,王铭一一扫过之后,落在了其中的一把桑刀上面,旋即将其一把抓在了手里,这把桑刀看起来也非常锋利,尽管比不上陆小天手里的,可也已然具备王铭所需的锋锐程度。
手握着二号桑刀,王铭心无旁骛的将目光落在原材料上,伸手拿过处理好的鲽鱼片之后,看着那雪白细腻的肉质,手掌的桑刀豁然平伸,直接将其从中间片了开来,速度之快,顿时引来大多数人的目光注视。
而在王铭切配之间,另一处调理台旁,陆小天手里的二号桑刀悄然探出,只见刀光闪烁之下,那一道道的原材料,开始被他迅速的分割开来,这一幕,使得不少人都微微一怔,接着,望着陆小天的目光有了浓郁至极的惊讶。
“这个陆小天的刀法,竟然...这么犀利?”不光是台下的众人有了惊讶,即便是薛海飞以及张强两人也都一愣,他们知晓陆小天是这一届学员中的佼佼者,也曾看到过他出手烹饪,可一如今天这样迅疾的刀法,却也是第一次见到。
“还真是个扮猪吃老虎的小家伙,近乎一年的时间,竟然连咱们两人也都被瞒的死死的。”张强脸上露出苦笑之色,陆小天露出的这一手,直接颠覆了两人印象之中那个安静的男孩形象,而直到此时,两人也是逐渐明白了过来,为何在连续两局平局之后,对于成绩极其在意的谭文斌大师,在看到陆小天对上王铭之后,依旧显得从容不迫的原因。
“原来...陆小天竟然才是他的底牌。”两人的目光从谭文斌身上收回,目光再度的落在大屏幕上方的两人身上,而在陆小天快速的开始处理原材料之时,另一处的王铭手中的二号桑刀也是快速的弥漫出一片刀光而出。
王铭的速度也是极快,一刀落下之后,手腕悄然一翻,紧握的二号桑刀再度平身而过,将那一块鲽鱼片分成了三块,与此同时,于着刀法迅疾之中,一道道略粗一些的鱼肉条,也是被他加工了出来。
“这王铭的刀法也好犀利...不过,怎么似乎有点眼熟?”全场静悄悄的,无数的目光紧紧的盯着快速切配的王铭,而右侧的沙发席位旁边,薛海飞眉头微微一皱,王铭刀法的犀利,他也是收入眼中,可那犀利的刀法,此刻在他看来,却隐隐有些熟悉,他并未见过三通刀法,因此,也不能断定王铭使用的刀法究竟是不是,可那迅疾的速度以及眼花缭乱的刀光逐渐弥漫开来,却让他不由自主的将目光移向了同样身处中央调理台上的陆小风。
“不对,这个王铭的刀法,怎么跟小风的刀法...几乎如出一辙?”薛海飞心头暗道,接着,对比着两人那几乎有些眼花缭乱的映像,而随着他的对比之下,瞳孔微微一缩,接着,手掌都直接紧握了起来,
“果然...出自同门!”(未完待续。)
“王铭。”王铭轻声的开口说道,目光有些复杂,脸上的惊疑之色也快速的褪去,不知道是不是错觉,在陆小天介绍了自己之后的一瞬间,王铭方才真正的仔细打量着眼前的青年,而这一看之下,却让王铭险些失神。
眼前的陆小天,仔细看去之时,竟然与陆天峰有着一些相似之处,这一幕,使得王铭心头骤然一惊之时,一个熟悉又陌生的名字,悄然的在他脑海中闪现而出...陆天明!
“会是这样么?”王铭心头暗道,旋即深吸口气,接着,心情逐渐的平复下来之后,对着陆小风点了点头,直接对着中央调理台的位置走了过去。
接连两场的平局,在台下引起了一翻骚动之后,几乎所有人的目光都带着迫切的望着大屏幕上方,对于这最后一局的切磋,所有人都非常期待最终的结果。
“这一局应该没有什么悬念了,那个陆小风是新东方这一届的新生,而且年龄和王铭相差不多,比起那两名老生的话,可能会有一些距离,而王铭的实力,最起码应该在柳辉之上,想要赢得这个陆小风,怕是不难。”
“应该没问题的,不过也不好说,那个谭文斌大师好胜心极强,可这最后一局,他脸上的表情依旧那么淡然,或许这个陆小风,也是如王铭一般的天才厨师也未可知。”
“看下去吧,我是不大相信的,能够出王铭这么一个小变态已经让人羡慕嫉妒恨,再出一个的话,这天才也未免太不值钱了。”
台下众人轻声的议论纷纷,尤其是郭少华兄弟两人所在之处,对于王铭的信心前所未有的爆棚起来,他们隐隐都能够想到,一会开局之后,王铭会以一种摧枯拉朽一般的姿态,强势的碾压过眼前这看似没有缚鸡之力的娇小少年。
而在众人的目光注视之下,大屏幕上方,画面悄然一转,出现在人们眼前的,是两尊通体洁白的麒麟兽,而这两尊造型各异的麒麟兽,赫然只是盛装菜肴的器皿。
而在器皿之内的菜肴,颜色红亮鲜香,点点红油点缀之下,使得那菜肴充斥着让人垂涎三尺的诱惑。
“爆水八珍。”目光望着那通体洁白的麒麟器皿内颜色鲜艳的菜肴,王铭心头暗道,这一道海八珍,是从天津地方菜的八珍豆腐之中演化而来,改良了原材料的造型之外,也让它的口感和选材得到了更大的改善。
而在王铭沉吟之间,大多数的目光也都汇聚在大屏幕上方,看着那通体洁白,栩栩如生的麒麟兽器皿,有眼尖之人,一眼便看透了雕刻麒麟兽器皿的原材料,当下,那脸色都有些精彩了起来。
“我的天哪,居然是豆腐雕...而且看这颜色,还是最雪白细腻的白豆腐,这种豆腐韧性略强一些,因为制作的关系,其内的水分也能保持的更为持久,不过终究还是豆腐,用它来做雕刻的话,难度也是直接上升了太多,即便是素来以难度著称的冰雕,在豆腐雕刻的面前,也都略逊了一筹”
“这比起先前的两道菜来说,光是这个雕刻的环节,难度就上升了不止一个档次,即便王铭的刀法惊人,能够将图片上的麒麟兽器皿还原都非常困难,而且竟然还是两尊,那个陆小天...估计就费劲了。”
“说不好,看谭文斌大师脸上的那一股从容之色,想来这个陆小天也非常厉害,说不定,比先前的两人还要出色也未可知。”
台下的众人轻声的议论纷纷,目光皆是带着惊讶的望着那通体洁白的麒麟雕,而右侧沙发席位的方向,薛海飞以及张强两人的目光亦是望着大屏幕上方的菜肴,在看到豆腐雕的一瞬间,两人的脸色却有些难看了起来。
作为全面发展的学员,对于豆腐雕这一门雕刻艺术的难度,两人心里也极其的明白,进入新东方已然近乎三年的时间,即便是他们两人,对于这豆腐雕也都只能做到刚刚入门,更何况刚刚进入学院仅仅不到一年的陆小天。
“真是不甘心啊,刚刚一时粗心,与那个丫头平局了,不然的话,如今这站在台上挫败王铭的,一定会是我。”
“不过也无所谓,还有机会...要是我彻底的打败了他之后,也不知道那个老家伙究竟会是个什么样的神情。”薛海飞接连的心头暗道,目光带着不甘的掠过一旁的季洁,扫过高炳亮的身影时,内心轻叹口气,若非他有些轻敌的话,刚刚第二局的情况,可不会使得高炳亮如今看着依旧保持着乐观的笑意。
“竟然是爆水八珍。”王铭再度的呢喃了一句之后,对于周围略显嘈杂的声响视而不见,打开调理台上的保鲜盒之后,将其内的原材料一一的拿了出来,快速的检查着,对于任何菜肴,王铭都给予一定的尊重,烹饪原材料的检查,也是他每次做菜前必不可少的一道工序。
鲽鱼片,青虾仁,黄玉参,墨鱼肉...除了八种水产之外,还搭配的青豆以及蟹子黄,每一种原材料都非常新鲜,透着一股清香的气息,在一一检查完毕之后,王铭将其快速的清理干净,这才再度的站在了调理台的前方。
这一道爆水八珍,对于原材料的刀法要求并不是非常严苛,只需将每一种原材料切成如同青豆般大小的颗粒,然后腌制上浆之后,过油爆炒,对于火候的掌握尤为重要,色泽出品之后,各种颜色搭配其中,汁水晶莹剔透,散发着阵阵海味的鲜香,与豆腐相结合,既体现了菜肴整体质量的美观,也体现了美味的艺术之感。
而在王铭检查完毕的同时,另一处调理台旁,陆小天亦是快速的检查完原材料,打开随身携带的刀具盒,露出了其中一把寒光闪烁的二号桑刀,那二号桑刀呈银白色,锋锐的刀锋看着就透出一股锐利,随着他的手掌探出之间,那一把二号桑刀,则是被他轻轻的握在手中。
“好锋锐的一把桑刀...”略微刺眼的刀芒被灯光映射而开,使得王铭瞳孔微微一缩,心头黯淡之时,亦是想起了一直陪伴着自己的那一把精钢铸就的二号桑刀,每一次出差之后,他都会将桑刀小心的收起来,连同羊皮卷一起放入石盒之内。
看着眼前刀架上方各种用途的菜刀,王铭一一扫过之后,落在了其中的一把桑刀上面,旋即将其一把抓在了手里,这把桑刀看起来也非常锋利,尽管比不上陆小天手里的,可也已然具备王铭所需的锋锐程度。
手握着二号桑刀,王铭心无旁骛的将目光落在原材料上,伸手拿过处理好的鲽鱼片之后,看着那雪白细腻的肉质,手掌的桑刀豁然平伸,直接将其从中间片了开来,速度之快,顿时引来大多数人的目光注视。
而在王铭切配之间,另一处调理台旁,陆小天手里的二号桑刀悄然探出,只见刀光闪烁之下,那一道道的原材料,开始被他迅速的分割开来,这一幕,使得不少人都微微一怔,接着,望着陆小天的目光有了浓郁至极的惊讶。
“这个陆小天的刀法,竟然...这么犀利?”不光是台下的众人有了惊讶,即便是薛海飞以及张强两人也都一愣,他们知晓陆小天是这一届学员中的佼佼者,也曾看到过他出手烹饪,可一如今天这样迅疾的刀法,却也是第一次见到。
“还真是个扮猪吃老虎的小家伙,近乎一年的时间,竟然连咱们两人也都被瞒的死死的。”张强脸上露出苦笑之色,陆小天露出的这一手,直接颠覆了两人印象之中那个安静的男孩形象,而直到此时,两人也是逐渐明白了过来,为何在连续两局平局之后,对于成绩极其在意的谭文斌大师,在看到陆小天对上王铭之后,依旧显得从容不迫的原因。
“原来...陆小天竟然才是他的底牌。”两人的目光从谭文斌身上收回,目光再度的落在大屏幕上方的两人身上,而在陆小天快速的开始处理原材料之时,另一处的王铭手中的二号桑刀也是快速的弥漫出一片刀光而出。
王铭的速度也是极快,一刀落下之后,手腕悄然一翻,紧握的二号桑刀再度平身而过,将那一块鲽鱼片分成了三块,与此同时,于着刀法迅疾之中,一道道略粗一些的鱼肉条,也是被他加工了出来。
“这王铭的刀法也好犀利...不过,怎么似乎有点眼熟?”全场静悄悄的,无数的目光紧紧的盯着快速切配的王铭,而右侧的沙发席位旁边,薛海飞眉头微微一皱,王铭刀法的犀利,他也是收入眼中,可那犀利的刀法,此刻在他看来,却隐隐有些熟悉,他并未见过三通刀法,因此,也不能断定王铭使用的刀法究竟是不是,可那迅疾的速度以及眼花缭乱的刀光逐渐弥漫开来,却让他不由自主的将目光移向了同样身处中央调理台上的陆小风。
“不对,这个王铭的刀法,怎么跟小风的刀法...几乎如出一辙?”薛海飞心头暗道,接着,对比着两人那几乎有些眼花缭乱的映像,而随着他的对比之下,瞳孔微微一缩,接着,手掌都直接紧握了起来,
“果然...出自同门!”(未完待续。)
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