目录
- 406 第四百零三章 刀无止境
- 407 第四百零四章 分店开业
- 408 第四百零五章 尽情嗨
- 409 第四百零六章 教你做人
- 410 第四百零七章 凌天洋的底气
- 411 第四百零八章 尘埃落定
- 412 第四百零九章 聚金阁
- 413 第四百一十章 李龙的现状
- 414 第四百一十一章 对不起,没有
- 415 第四百一十二章 年关将至
- 416 第四百一十三章 阿根廷红对虾
- 417 第四百一十四章拿下梅江湾
- 418 第四百一十五章 就叫宝轩鱼府
- 419 第四百一十六章 第一杯,我敬您
- 420 第四百一十七章 入门了?
- 421 第四百一十八章
- 422 第四百一十九章 虾壳制酥的窍门
- 423 第四百二十章 铁锅酱焖大鱼头
- 424 第四百二十一章 岡板日川
- 425 第四百二十二章 你终于来了
- 426 第四百二十三章 挑战
- 427 第四百二十四章 对决
- 428 第四百二十五章 强中手
- 429 第四百二十六章 八岐大蛇VS冰龙
- 430 第四百二十七章 被跟踪了
- 431 第四百二十八章 绿茵阁
- 432 第四百二十九章 罗宋汤和早餐
- 433 第四百三十章 安排
- 434 第四百三十一章 老四川
- 435 第四百三十二章 跨年夜
- 436 第四百三十三章 过年了
- 437 第四百三十四章 我回来了
- 438 第四百三十五章 购买万嘉超市
- 439 第四百三十六章 这是定金
- 440 第四百三十七章 准备搬家吧
- 441 第四百三十八章 美食魔法师?
- 442 第四百三十九章 超然的美味
- 443 第四百四十章 金玉满堂和全家福
- 444 第四百四十一章 大地的馈赠—地软
- 445 第四百四十二章 大聚会
- 446 第四百四十三章 极品的蟹味
- 447 第四百四十四章 小时候的美味
- 448 第四百四十五章 我来吧
- 449 第四百四十六章 中央配送库的建立
- 450 第四百四十七章 凌天洋的苦衷
- 451 第四百四十八章 投资意向
- 452 第四百四十九章 小麻烦
- 453 第四百五十章 真的是你
- 454 第四百五十一章 我想吃麻辣烫
- 455 第四百五十二章 你睡的好吗?
- 456 第四百五十三章 曾经的总冠军
- 457 第四百五十四章 题目
- 458 第四百五十五章 绝品麻辣烫
- 459 第四百五十六章 内部考核
- 460 第四百五十七章 雪景明虾拼牛扒
- 461 第四百五十八章 美味云集
- 462 第四百五十九章 两个名额
- 463 第四百六十章 拉拢之心
- 464 第四百六十一章 启动中央配送库
- 465 第四百六十二章 烫趟鲜
- 466 第四百六十三章 前往帝都烹协总部
- 467 第四百六十四章 打草惊蛇
- 468 第四百六十五章 别来烦我
- 469 第四百六十六章 新生报到
- 470 第四百六十七章 全聚德烤鸭
- 471 第四百六十八章 三对六
- 472 第四百六十九章 没兴趣
- 473 第四百七十章 集训
- 474 第四百七十一章 那就切磋一下
- 475 第四百七十二章 不可能
- 476 第四百七十三章 路边串
- 477 第四百七十四章 钓鱼台,国宾馆?
- 478 第四百七十五章 毛氏红烧肉
- 479 第四百七十六章 吊汤白菜
- 480 第四百七十七章 一语道破
- 481 第四百七十八章 魏天祥的弟子
- 482 第四百七十九章 精髓所在
- 483 第四百八十章 时天成的疑惑
- 484 第四百八十一章 你和陆家...什么关系
- 485 第四百八十二章 故人
- 486 第四百八十三章 王铭的态度
- 487 第四百八十四章 软骨鸡和小面
- 488 第四百八十五章 小面的美味
- 489 第四百八十六章 你动不了他
- 490 第四百八十七章 燕京大酒店
- 491 第四百八十八章 招牌菜
- 492 第四百八十九章 荷香糯米鸡
- 493 第四百九十章 季洁
- 494 第四百九十一章 将离
- 495 第四百九十二章 烧烤
- 496 第四百九十三章 这味道…不一样了
- 497 第四百九十四章 兄弟,你真是好人啊
- 498 第四百九十五章 新东方
- 499 第四百九十六章 切磋么?
- 500 第四百九十七章 渔翁垂钓缠丝鱼
- 501 第四百九十八章 挑战我的人多了,你算老几
- 502 第四百九十九章 双层酥皮银鳕鱼
- 503 第五百章 我叫...陆小风
- 504 第五百零一章 同宗同源的刀法
- 505 第五百零二章 你到底...是什么人?
- 506 第五百零三章 略胜一筹
- 507 第五百零四章 后人
- 508 第五百零五章 龙利鱼
- 509 第四百零六章 物有所值
- 510 第四百零七章 再见陆天峰
- 511 第五百零八章 陆天峰的殇
- 512 第五百零九章 小家常菜
- 513 第五百一十章 秀色可餐
- 514 第五百一十一章 家的味道
- 515 第五百一十二章 蓝海青的担忧
- 516 第五百一十三章 关于药膳
- 517 第五百一十四章 桑刀的变化
- 518 第五百一十五章 蜜汁鸡翅和糖醋鲤鱼
- 519 第五百一十六章 水晶宫,唐四方
- 520 第五百一十七章 全部打包
- 521 第五百一十八章 视察中央配送库
- 522 第五百一十九章 中央配送库的运转
- 523 第五百二十章 拿下水晶宫
- 524 第五百二十一章 水晶宫大改造
- 525 第五百二十二章 美食广场的美食
- 526 第五百二十三章 养生堂药膳坊
- 527 第五百二十四章 羊肉药膳汤
- 528 第五百二十五章 再回小院
- 529 第五百二十六章 小手术
- 530 第五百二十七章 股权划分
- 531 第五百二十八章 庆祝一下
- 532 第五百二十九章 万事俱备
- 533 第五百三十章 美食之旅—第一站
- 534 第五百三十一章 老天津卫
- 535 第五百三十二章 讲究的打卤面
- 536 第五百三十三章 津城分店
- 537 第五百三十四章 水粉汁
- 538 第五百三十五章 不一样的美味
- 539 第五百三十六章 学无止境
- 540 第五百三十七章 香酥大排和吊烧鲤鱼
- 541 第五百三十八章 津味老菜的诱惑
- 542 第五百三十九章 烫趟鲜落户
- 543 第五百四十章 开玩笑
- 544 第五百四十一章 不一样的麻辣烫
- 545 第五百四十二章 水席园
- 546 第五百四十三章 照我说的做
- 547 第五百四十四章 洛阳酥肉
- 548 第五百四十五章 水席的魅力
- 549 第五百四十六章 豫菜美食节
- 550 第五百四十七章 盛意难却
- 551 第五百四十八章 技惊全场
- 552 第五百四十九章 可怕的刀法
- 553 第五百五十章 上官静儿
- 554 第五百五十一章 十字街
- 555 第五百五十二章 胡辣汤和水煎包
- 556 第五百五十三章 酱肉饼
- 557 第五百五十四章 肉夹馍的区别
- 558 第五百五十五章 水席副本
- 559 第五百五十六章 深入交流
- 560 第五百五十七章 红汤羊肉
- 561 第五百五十八章 美食之旅?
- 562 第五百五十九章 我或许...可以帮你
- 563 第五百六十章 上官静儿的抉择
- 564 第五百六十一章 龙门站
- 565 第五百六十二章 龙门店
- 566 第五百六十三章 国花园
- 567 第五百六十四章 美味牛肉汤
- 568 第五百六十五章 古城西安
- 569 第五百六十六章 小吃的天堂
- 570 第五百六十七章 饺子宴
- 571 第五百六十八章 百花宴
- 572 第五百六十九章 西北小吃美食第一位
- 573 第五百七十章 羊肉泡馍—头道汤
- 574 第五百七十一章 再回东江
- 575 第五百七十二章 接风
- 576 第五百七十三章 你这是要闭关啊
- 577 第五百七十四章 新派臊子面
- 578 第五百七十五章 又一年
- 579 五百七十六章 米其林的评定
- 580 第五百七十七章 回家了
- 581 第五百七十八章 买烟花
- 582 第五百七十九章 迎新年
- 583 第五百八十章 人生大事
- 584 第五百八十一章 安顿
- 585 第五百八十二章 是这里?
- 586 第五百八十三章 董事会议
- 587 第五百八十四章 压岁钱?
- 588 第五百八十五章 蒸汽海鲜排骨汤
- 589 第五百八十六章 不一样的排骨汤
- 590 第五百八十七章 谈男朋友了?
- 591 第五百八十八章 林经理
- 592 第五百八十九章 深入了解
- 593 第五百九十章 态度大变
- 594 第五百九十一章 时间紧迫
- 595 第五百九十二章 再见陆天峰
- 596 第五百九十三章 陆家的名义
- 597 第五百九十四章 定日子
- 598 第五百九十五章 我会守护你,一生一世。
- 599 第五百五十六章 美食皇宫再现
- 600 第五百九十七章 大圆满《大结局》
- 601 完本感言
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第四百一十三章 阿根廷红对虾
第四百一十三章 阿根廷红对虾
距离过年的时间越来越近,这一段时间以来,蟹天蟹地的生意更加的兴隆起来,虾吃虾涮的生意也趋于稳定的状态,王铭每天在小院里研究研究新菜,练习练习刀工,锻炼锻炼身体,偶尔陪林夕吃个饭,煲煲电话粥,日子过得悠闲自在了起来。
可尽管如此,对于梅江湾的事情,他却一直也没放下,按照王铭的想法,梅江湾接手之后,直接以传统中餐的形势进行营业,而因为距离近的缘故,到时候蟹天蟹地争取过来的年夜饭单子,也能够在梅江湾同时进行,而这,省去了许多客人在定制年夜饭的时候,因为餐位饱和的原因放弃掉。
想要做好一件事,首先要有好的身体和体魄,小院的面积不小,王铭腾出来一块空地,安装了简单的健身器材,闲暇的时候,锻炼身体,也成为了一种乐趣。
“九十七...九十八...九十九...一百。”王铭做完最后一个引体向上,松手跳跃了下来,略微有些寒冷的天气,王铭却浑身冒着汗。
感受着有些酸麻的鸡肉,王铭轻轻的活动了一下四肢,顿时传来一阵轻微的关节摩擦的噼啪声。
“好舒服。”活动了一下脖颈,王铭舒服的眯起眸子,转身对着房间内走了进去,不多时,洗澡间传来了哗哗的水声,再出来时,已然换上了一身白色的运动装。
“叮叮叮...”电话极其适宜的响了起来,王铭将手机拿了起来,望着上方尾号的六个六,嘴角掀起一抹笑容来。
“喂,你在哪?”王铭按下了接听键,与此同时,电话的另一端,凌天洋的声音直接传了过来。
“在家啊,怎么,有眉目了?”王铭开口说道,在一旁的摇椅上考了下来,轻轻的摇晃着。
“也不看看谁出马了,这点小事我再搞不定,还不给你这个家伙笑话?”凌天洋开口说道,口气中有着一丝自得之意。
“地方已经谈下来了,全部转让过来,三十六万。”凌天洋的声音再度传来,使得王铭微微一怔,接着,脸色划过一道喜色,按照王铭的预测,以梅江湾的面积以及装修的情况,即便是处于如今的生意平淡期,转让费也应该在五十万左右。
“行吧,一会咱们蟹天蟹地见,你把合同准备好,我顺便把钱给你。”王铭笑着开口说道,而随着他的声音落下,凌天洋短暂爽朗的笑声也是传了过来。
“三十多万而已,就当是我的投资了,以后吃饭记得给我免单就行。”凌天洋开口说道,话音落下之后,王铭也是笑着点了点头。
“你可比你们家老爷子会做生意多了。”王铭开口说道,接着,两人再度的聊了几句,挂了电话之后,王铭将小院收拾了一下,这才从后门走了出来。
阳光和煦的挂在天际,温和的光芒笼罩着大地,照在身上暖洋洋的,王铭上了车,径直的对着蟹天蟹地所在的方向行驶而去。
车子平稳的形势在宽阔的马路上,在路过邮局的地方,王铭将车停在了一旁,从钱包里拿出卡之后,准备取一些现金出来,至于凌天洋垫资的三十六万,这么大的一笔资金,需要提前预约,才能够从银行提取出来。
熟练的将银行卡插入自动取款机,取了五千元的现金之后,王铭看着上方的提示,按下了余额的选项。
请稍后的字样出现在王铭的眼中,不多时,画面微微一闪,余额的数目,也清晰的映入王铭的眼帘。
二十九后面五个零...整整二百九十万,庞大的数额,让王铭微微一怔,脑海中不由的浮现出凉晴在吧台前所说的话,当下,整个人都变得美好了起来。
想想几个月前所想的年薪百万,如今方才过去两个月就已经彻底的实现,王铭心情大好,转身进入到了邮局之内,开始进行巨额款项的提取预约,而当一切全部办妥之后,又过去了半个多小时,王铭走出邮局大门,心里还在为近乎三百万的巨额财富而窃喜。
两千年的三百万,对于个人来说,可真的已经是一笔极其庞大的财富,心情愉悦的驾驶着桑塔纳两千快速前行,不多时,便来到了蟹天蟹地的大门前方。
蓝色的兰博基尼跑非常醒目扎眼的停在大门左侧,王铭将桑塔纳两千停下之后,从车上走了下来,直接对着蟹天蟹地内行去。
“王总好。”看着王铭走来进来,服务员们都热情的打着招呼,而薛蓝则是直接走了过来。
“凌少在二楼三号包房等着你呢。”薛蓝轻声的开口说道,而王铭则是笑着点了点头,接着,直接对着二楼走了上去。
三号包房之内,凌天洋百无聊的坐在柔软的沙发上,身前的桌子上放着一瓶红酒,将手里细长的烟蒂掐灭之后,对着身后靠了靠,窗外温暖的阳光映射而入,将他俊逸的五官笼罩其中。
凌天洋很喜欢沐浴在阳光下的感觉,直到包间的们被推开,王铭的身影出现在了他的视野之内,方才使得那懒洋洋的身子微微动了动。
“从家里赶过来,你居然用了快一个小时。”凌天洋撇了撇嘴,有些不满的开口说道。
“去邮局预约了一下款项,耽误了一点时间,怎么,等了很久了?吃点什么?”王铭耸了耸肩,对着凌天洋开口说道。
“你看着安排吧,我不挑食。”凌天洋笑着说道,对于王铭的手艺,他还是非常信任的。
“等的就是你这句话,等我一会。”王铭开口说道,接着,在凌天洋的目光注视下,对着包房内走了出去。
厨房内,王铭熟练的换上洁白的工作服,开始着手准备着两人所需的菜肴,王铭的准备很简单,海鲜菜肴的制作方法就那么多,为了能够保持海鲜菜肴独有的鲜味以及营养价值,太过于繁复的操作手法,反而不美。
王铭所要烹饪的两道菜,其中一道,正是他跟凌天洋在梅江湾尝试过的,叫做王朝香煎对红虾。
与梅江湾不同,蟹天蟹地的海鲜产品随着生意的蒸蒸日上,逐渐的更为完善起来,而这红虾,就是其中之一。
红虾以产自阿根廷南部的海域,属于野生类的深海虾,阿根廷南部海域还水城,水温较低,红虾在这种环境下自然生长,其口感之鲜嫩,营养之丰富,都属于上上之品。
尾墩的方向,王铭熟练的去除虾背上的肠线,用手中的二号桑刀将其平摊着片了开来,鲜嫩晶莹的虾肉散发着阵阵清香的气息,半斤的红虾,即便是在阿根廷海域也不多见,也因此,除了营养价值以及口感之外,价钱也略高一些。
将开背平片出来的红虾放在小盆内,加入王朝红酒,浸泡了十分钟之后,将其打捞了出来,放入小碟之中,加入少许的精盐,胡椒粉以及料酒,上面刷了一层淡薄的黄油,接着,包裹上一层威化纸,放在了一旁备用。
小火上,一早交代了林飞烹饪的坛烧八味溢散着鲜香的味道,盖子上方的热气升腾之中,犹如两条小小的气龙冲出一般,使得王铭暗暗点头,对于林飞厨艺上的升华,也有了赞赏。
“不错啊,进步神速,这才跟你讲了两次,就能够抓住其中要点。”看着林飞凑了过来,王铭笑着拍了拍他的肩膀,开口说道。
“那是自然,有冠军亲自教,效果自然不同了。”林飞开口说道,接着,转身继续拿起了手里的炒锅。
王铭笑着摇了摇头,接着,将一旁的电饼铛盖子揭了开来,电饼铛已然上温,将温度控制在一百八的位置上之后,王铭拿过一旁的黄油,放入其中之后,随着嗤拉的声响传出,将包裹上威化纸的红虾,放在了电饼铛上面。
“嗤嗤嗤。”红虾受热,淡薄的蒸汽升腾之中,以一种肉眼可见的速度变得红彤彤了起来,王铭伸手拿过一旁的王朝红酒,撒入少许之后,将盖子轻轻的盖了上去。
“嗤嗤嗤。”王朝红酒的醇厚味道,混合着海鲜独有的鲜嫩清香,不断的顺着热气升腾而出,吸引了大多数人的目光注视而来。
用一百八的温度煎了约莫三十五秒的时间,王铭将盖子打开,露出了其中红彤彤的虾肉,威化纸已经彻底的消散而去,趴在锅内的虾肉不断有油气渗透出来,王铭拿起一旁的小镊子,将脑部虾油的地方轻轻的夹开,嗤嗤的声响再度传出,红亮的虾油悄然流淌出来,继续煎酿着锅内的虾肉。
王铭的目光一眨不眨的盯着锅内的红虾,此时随着虾油的煎酿,一股浓郁的海鲜清香顿时挥发开来,使得厨房内的味道,逐渐的被慢慢的取代,忙碌中的厨师们,手中的动作也都不知不觉的慢了下来。
锅内的虾油逐渐的被消散亦尽,红彤彤的虾肉鲜香四溢,冒着一丝丝的油气升腾,王铭关闭了电饼铛,将其小心的夹了出来,放在了一旁的小碟内。
“小不点,再过三分钟,将小火关了,菜帮我送到二楼的三号包房。”(未完待续。)
可尽管如此,对于梅江湾的事情,他却一直也没放下,按照王铭的想法,梅江湾接手之后,直接以传统中餐的形势进行营业,而因为距离近的缘故,到时候蟹天蟹地争取过来的年夜饭单子,也能够在梅江湾同时进行,而这,省去了许多客人在定制年夜饭的时候,因为餐位饱和的原因放弃掉。
想要做好一件事,首先要有好的身体和体魄,小院的面积不小,王铭腾出来一块空地,安装了简单的健身器材,闲暇的时候,锻炼身体,也成为了一种乐趣。
“九十七...九十八...九十九...一百。”王铭做完最后一个引体向上,松手跳跃了下来,略微有些寒冷的天气,王铭却浑身冒着汗。
感受着有些酸麻的鸡肉,王铭轻轻的活动了一下四肢,顿时传来一阵轻微的关节摩擦的噼啪声。
“好舒服。”活动了一下脖颈,王铭舒服的眯起眸子,转身对着房间内走了进去,不多时,洗澡间传来了哗哗的水声,再出来时,已然换上了一身白色的运动装。
“叮叮叮...”电话极其适宜的响了起来,王铭将手机拿了起来,望着上方尾号的六个六,嘴角掀起一抹笑容来。
“喂,你在哪?”王铭按下了接听键,与此同时,电话的另一端,凌天洋的声音直接传了过来。
“在家啊,怎么,有眉目了?”王铭开口说道,在一旁的摇椅上考了下来,轻轻的摇晃着。
“也不看看谁出马了,这点小事我再搞不定,还不给你这个家伙笑话?”凌天洋开口说道,口气中有着一丝自得之意。
“地方已经谈下来了,全部转让过来,三十六万。”凌天洋的声音再度传来,使得王铭微微一怔,接着,脸色划过一道喜色,按照王铭的预测,以梅江湾的面积以及装修的情况,即便是处于如今的生意平淡期,转让费也应该在五十万左右。
“行吧,一会咱们蟹天蟹地见,你把合同准备好,我顺便把钱给你。”王铭笑着开口说道,而随着他的声音落下,凌天洋短暂爽朗的笑声也是传了过来。
“三十多万而已,就当是我的投资了,以后吃饭记得给我免单就行。”凌天洋开口说道,话音落下之后,王铭也是笑着点了点头。
“你可比你们家老爷子会做生意多了。”王铭开口说道,接着,两人再度的聊了几句,挂了电话之后,王铭将小院收拾了一下,这才从后门走了出来。
阳光和煦的挂在天际,温和的光芒笼罩着大地,照在身上暖洋洋的,王铭上了车,径直的对着蟹天蟹地所在的方向行驶而去。
车子平稳的形势在宽阔的马路上,在路过邮局的地方,王铭将车停在了一旁,从钱包里拿出卡之后,准备取一些现金出来,至于凌天洋垫资的三十六万,这么大的一笔资金,需要提前预约,才能够从银行提取出来。
熟练的将银行卡插入自动取款机,取了五千元的现金之后,王铭看着上方的提示,按下了余额的选项。
请稍后的字样出现在王铭的眼中,不多时,画面微微一闪,余额的数目,也清晰的映入王铭的眼帘。
二十九后面五个零...整整二百九十万,庞大的数额,让王铭微微一怔,脑海中不由的浮现出凉晴在吧台前所说的话,当下,整个人都变得美好了起来。
想想几个月前所想的年薪百万,如今方才过去两个月就已经彻底的实现,王铭心情大好,转身进入到了邮局之内,开始进行巨额款项的提取预约,而当一切全部办妥之后,又过去了半个多小时,王铭走出邮局大门,心里还在为近乎三百万的巨额财富而窃喜。
两千年的三百万,对于个人来说,可真的已经是一笔极其庞大的财富,心情愉悦的驾驶着桑塔纳两千快速前行,不多时,便来到了蟹天蟹地的大门前方。
蓝色的兰博基尼跑非常醒目扎眼的停在大门左侧,王铭将桑塔纳两千停下之后,从车上走了下来,直接对着蟹天蟹地内行去。
“王总好。”看着王铭走来进来,服务员们都热情的打着招呼,而薛蓝则是直接走了过来。
“凌少在二楼三号包房等着你呢。”薛蓝轻声的开口说道,而王铭则是笑着点了点头,接着,直接对着二楼走了上去。
三号包房之内,凌天洋百无聊的坐在柔软的沙发上,身前的桌子上放着一瓶红酒,将手里细长的烟蒂掐灭之后,对着身后靠了靠,窗外温暖的阳光映射而入,将他俊逸的五官笼罩其中。
凌天洋很喜欢沐浴在阳光下的感觉,直到包间的们被推开,王铭的身影出现在了他的视野之内,方才使得那懒洋洋的身子微微动了动。
“从家里赶过来,你居然用了快一个小时。”凌天洋撇了撇嘴,有些不满的开口说道。
“去邮局预约了一下款项,耽误了一点时间,怎么,等了很久了?吃点什么?”王铭耸了耸肩,对着凌天洋开口说道。
“你看着安排吧,我不挑食。”凌天洋笑着说道,对于王铭的手艺,他还是非常信任的。
“等的就是你这句话,等我一会。”王铭开口说道,接着,在凌天洋的目光注视下,对着包房内走了出去。
厨房内,王铭熟练的换上洁白的工作服,开始着手准备着两人所需的菜肴,王铭的准备很简单,海鲜菜肴的制作方法就那么多,为了能够保持海鲜菜肴独有的鲜味以及营养价值,太过于繁复的操作手法,反而不美。
王铭所要烹饪的两道菜,其中一道,正是他跟凌天洋在梅江湾尝试过的,叫做王朝香煎对红虾。
与梅江湾不同,蟹天蟹地的海鲜产品随着生意的蒸蒸日上,逐渐的更为完善起来,而这红虾,就是其中之一。
红虾以产自阿根廷南部的海域,属于野生类的深海虾,阿根廷南部海域还水城,水温较低,红虾在这种环境下自然生长,其口感之鲜嫩,营养之丰富,都属于上上之品。
尾墩的方向,王铭熟练的去除虾背上的肠线,用手中的二号桑刀将其平摊着片了开来,鲜嫩晶莹的虾肉散发着阵阵清香的气息,半斤的红虾,即便是在阿根廷海域也不多见,也因此,除了营养价值以及口感之外,价钱也略高一些。
将开背平片出来的红虾放在小盆内,加入王朝红酒,浸泡了十分钟之后,将其打捞了出来,放入小碟之中,加入少许的精盐,胡椒粉以及料酒,上面刷了一层淡薄的黄油,接着,包裹上一层威化纸,放在了一旁备用。
小火上,一早交代了林飞烹饪的坛烧八味溢散着鲜香的味道,盖子上方的热气升腾之中,犹如两条小小的气龙冲出一般,使得王铭暗暗点头,对于林飞厨艺上的升华,也有了赞赏。
“不错啊,进步神速,这才跟你讲了两次,就能够抓住其中要点。”看着林飞凑了过来,王铭笑着拍了拍他的肩膀,开口说道。
“那是自然,有冠军亲自教,效果自然不同了。”林飞开口说道,接着,转身继续拿起了手里的炒锅。
王铭笑着摇了摇头,接着,将一旁的电饼铛盖子揭了开来,电饼铛已然上温,将温度控制在一百八的位置上之后,王铭拿过一旁的黄油,放入其中之后,随着嗤拉的声响传出,将包裹上威化纸的红虾,放在了电饼铛上面。
“嗤嗤嗤。”红虾受热,淡薄的蒸汽升腾之中,以一种肉眼可见的速度变得红彤彤了起来,王铭伸手拿过一旁的王朝红酒,撒入少许之后,将盖子轻轻的盖了上去。
“嗤嗤嗤。”王朝红酒的醇厚味道,混合着海鲜独有的鲜嫩清香,不断的顺着热气升腾而出,吸引了大多数人的目光注视而来。
用一百八的温度煎了约莫三十五秒的时间,王铭将盖子打开,露出了其中红彤彤的虾肉,威化纸已经彻底的消散而去,趴在锅内的虾肉不断有油气渗透出来,王铭拿起一旁的小镊子,将脑部虾油的地方轻轻的夹开,嗤嗤的声响再度传出,红亮的虾油悄然流淌出来,继续煎酿着锅内的虾肉。
王铭的目光一眨不眨的盯着锅内的红虾,此时随着虾油的煎酿,一股浓郁的海鲜清香顿时挥发开来,使得厨房内的味道,逐渐的被慢慢的取代,忙碌中的厨师们,手中的动作也都不知不觉的慢了下来。
锅内的虾油逐渐的被消散亦尽,红彤彤的虾肉鲜香四溢,冒着一丝丝的油气升腾,王铭关闭了电饼铛,将其小心的夹了出来,放在了一旁的小碟内。
“小不点,再过三分钟,将小火关了,菜帮我送到二楼的三号包房。”(未完待续。)
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