目录
- 351 第三百四十八章 特权(求推荐,求订阅)
- 352 第三百四十九章 安排《求订阅,求推荐票》
- 353 第三百五十章 同行是冤家
- 354 第三百五十一章 最后一次
- 355 第三百五十二章 五十四中的天
- 356 第三百五十三章 杜爽
- 357 第三百五十四章 香辣麻花南美虾
- 358 第三百五十五章 很多女孩追你吧?《欠更一》
- 359 第三百五十六章 等你长大《求订阅》
- 360 第三百五十七章 胖厨师漠北
- 361 第三百五十八章 香味内敛《欠更二》
- 362 第三百五十九章 打擂者
- 363 第三百六十章 磨刀石《求订阅,求支持。》
- 364 第三百六十一章 虾吃虾涮《欠更三》
- 365 第三百六十二章 先吃再涮的虾锅
- 366 第三百六十三章 开业大愁
- 367 第三百六十四章 性格解析
- 368 第三百六十五章 我看你怎么收场
- 369 第三百六十六章 从众心理
- 370 第三百六十七章 广式早茶
- 371 第三百六十八章 茶点的美味
- 372 第三百六十九章 你喜欢就好《求订阅》
- 373 第三百七十章 烹协的合作
- 374 第三百七十一章 陪你玩玩《补更五》
- 375 第三百七十二章 皇家庄园
- 376 第三百七十三章 鲁菜交流会的邀请
- 377 第三百七十四章 当朝一品锅
- 378 第三百七十五章 香辣锅底
- 379 第三百七十六章 到达青岛
- 380 第三百七十七章 再见魏老
- 381 第三百七十八章 孔府家宴
- 382 第三百七十九章 头道菜《求正版订阅》
- 383 第三百八十章 惊人的天赋
- 384 第三百八十一章 凝神刀
- 385 第三百八十二章 柳三刀
- 386 第三百八十三章 极品小龙虾《求订阅》
- 387 第三百八十四章 怒意滔天
- 388 第三百八十五章 踢馆《求推荐票》
- 389 第三百八十六章 鲁菜交流会
- 390 第三百八十七章 针锋相对
- 391 第三百八十八章 三通刀vs凝神刀
- 392 第三百八十九章 残页刀法的极致
- 393 第三百九十章 鸳鸯酥盒的真正形态
- 394 第三百九十一章 观音坐莲《咳咳,求推荐票,求正版订阅。》
- 395 第三百九十二章《第三更,求订阅》
- 396 第三百九十三章 当朝一品锅再现《求正版订阅》
- 397 第三百九十四章 大事件(求推荐月票)
- 398 第三百九十五章 欺我中华无人?《三更,求订阅,求有推荐,求月票。》
- 399 第三百九十六章 返回东江《求订阅,求推荐,求月票》
- 400 第三百九十七章 绿豆苗和坛坛肉
- 401 第三百九十八章 花雕蟹《求订阅》
- 402 第三百九十九章 不是浸泡的问题
- 403 第四百章 陆天峰的来意《三更,求订阅》
- 404 第四百零一章 浮灵刀
- 405 第四百零二章 浮灵残卷
- 406 第四百零三章 刀无止境
- 407 第四百零四章 分店开业
- 408 第四百零五章 尽情嗨
- 409 第四百零六章 教你做人
- 410 第四百零七章 凌天洋的底气
- 411 第四百零八章 尘埃落定
- 412 第四百零九章 聚金阁
- 413 第四百一十章 李龙的现状
- 414 第四百一十一章 对不起,没有
- 415 第四百一十二章 年关将至
- 416 第四百一十三章 阿根廷红对虾
- 417 第四百一十四章拿下梅江湾
- 418 第四百一十五章 就叫宝轩鱼府
- 419 第四百一十六章 第一杯,我敬您
- 420 第四百一十七章 入门了?
- 421 第四百一十八章
- 422 第四百一十九章 虾壳制酥的窍门
- 423 第四百二十章 铁锅酱焖大鱼头
- 424 第四百二十一章 岡板日川
- 425 第四百二十二章 你终于来了
- 426 第四百二十三章 挑战
- 427 第四百二十四章 对决
- 428 第四百二十五章 强中手
- 429 第四百二十六章 八岐大蛇VS冰龙
- 430 第四百二十七章 被跟踪了
- 431 第四百二十八章 绿茵阁
- 432 第四百二十九章 罗宋汤和早餐
- 433 第四百三十章 安排
- 434 第四百三十一章 老四川
- 435 第四百三十二章 跨年夜
- 436 第四百三十三章 过年了
- 437 第四百三十四章 我回来了
- 438 第四百三十五章 购买万嘉超市
- 439 第四百三十六章 这是定金
- 440 第四百三十七章 准备搬家吧
- 441 第四百三十八章 美食魔法师?
- 442 第四百三十九章 超然的美味
- 443 第四百四十章 金玉满堂和全家福
- 444 第四百四十一章 大地的馈赠—地软
- 445 第四百四十二章 大聚会
- 446 第四百四十三章 极品的蟹味
- 447 第四百四十四章 小时候的美味
- 448 第四百四十五章 我来吧
- 449 第四百四十六章 中央配送库的建立
- 450 第四百四十七章 凌天洋的苦衷
- 451 第四百四十八章 投资意向
- 452 第四百四十九章 小麻烦
- 453 第四百五十章 真的是你
- 454 第四百五十一章 我想吃麻辣烫
- 455 第四百五十二章 你睡的好吗?
- 456 第四百五十三章 曾经的总冠军
- 457 第四百五十四章 题目
- 458 第四百五十五章 绝品麻辣烫
- 459 第四百五十六章 内部考核
- 460 第四百五十七章 雪景明虾拼牛扒
- 461 第四百五十八章 美味云集
- 462 第四百五十九章 两个名额
- 463 第四百六十章 拉拢之心
- 464 第四百六十一章 启动中央配送库
- 465 第四百六十二章 烫趟鲜
- 466 第四百六十三章 前往帝都烹协总部
- 467 第四百六十四章 打草惊蛇
- 468 第四百六十五章 别来烦我
- 469 第四百六十六章 新生报到
- 470 第四百六十七章 全聚德烤鸭
- 471 第四百六十八章 三对六
- 472 第四百六十九章 没兴趣
- 473 第四百七十章 集训
- 474 第四百七十一章 那就切磋一下
- 475 第四百七十二章 不可能
- 476 第四百七十三章 路边串
- 477 第四百七十四章 钓鱼台,国宾馆?
- 478 第四百七十五章 毛氏红烧肉
- 479 第四百七十六章 吊汤白菜
- 480 第四百七十七章 一语道破
- 481 第四百七十八章 魏天祥的弟子
- 482 第四百七十九章 精髓所在
- 483 第四百八十章 时天成的疑惑
- 484 第四百八十一章 你和陆家...什么关系
- 485 第四百八十二章 故人
- 486 第四百八十三章 王铭的态度
- 487 第四百八十四章 软骨鸡和小面
- 488 第四百八十五章 小面的美味
- 489 第四百八十六章 你动不了他
- 490 第四百八十七章 燕京大酒店
- 491 第四百八十八章 招牌菜
- 492 第四百八十九章 荷香糯米鸡
- 493 第四百九十章 季洁
- 494 第四百九十一章 将离
- 495 第四百九十二章 烧烤
- 496 第四百九十三章 这味道…不一样了
- 497 第四百九十四章 兄弟,你真是好人啊
- 498 第四百九十五章 新东方
- 499 第四百九十六章 切磋么?
- 500 第四百九十七章 渔翁垂钓缠丝鱼
- 501 第四百九十八章 挑战我的人多了,你算老几
- 502 第四百九十九章 双层酥皮银鳕鱼
- 503 第五百章 我叫...陆小风
- 504 第五百零一章 同宗同源的刀法
- 505 第五百零二章 你到底...是什么人?
- 506 第五百零三章 略胜一筹
- 507 第五百零四章 后人
- 508 第五百零五章 龙利鱼
- 509 第四百零六章 物有所值
- 510 第四百零七章 再见陆天峰
- 511 第五百零八章 陆天峰的殇
- 512 第五百零九章 小家常菜
- 513 第五百一十章 秀色可餐
- 514 第五百一十一章 家的味道
- 515 第五百一十二章 蓝海青的担忧
- 516 第五百一十三章 关于药膳
- 517 第五百一十四章 桑刀的变化
- 518 第五百一十五章 蜜汁鸡翅和糖醋鲤鱼
- 519 第五百一十六章 水晶宫,唐四方
- 520 第五百一十七章 全部打包
- 521 第五百一十八章 视察中央配送库
- 522 第五百一十九章 中央配送库的运转
- 523 第五百二十章 拿下水晶宫
- 524 第五百二十一章 水晶宫大改造
- 525 第五百二十二章 美食广场的美食
- 526 第五百二十三章 养生堂药膳坊
- 527 第五百二十四章 羊肉药膳汤
- 528 第五百二十五章 再回小院
- 529 第五百二十六章 小手术
- 530 第五百二十七章 股权划分
- 531 第五百二十八章 庆祝一下
- 532 第五百二十九章 万事俱备
- 533 第五百三十章 美食之旅—第一站
- 534 第五百三十一章 老天津卫
- 535 第五百三十二章 讲究的打卤面
- 536 第五百三十三章 津城分店
- 537 第五百三十四章 水粉汁
- 538 第五百三十五章 不一样的美味
- 539 第五百三十六章 学无止境
- 540 第五百三十七章 香酥大排和吊烧鲤鱼
- 541 第五百三十八章 津味老菜的诱惑
- 542 第五百三十九章 烫趟鲜落户
- 543 第五百四十章 开玩笑
- 544 第五百四十一章 不一样的麻辣烫
- 545 第五百四十二章 水席园
- 546 第五百四十三章 照我说的做
- 547 第五百四十四章 洛阳酥肉
- 548 第五百四十五章 水席的魅力
- 549 第五百四十六章 豫菜美食节
- 550 第五百四十七章 盛意难却
- 551 第五百四十八章 技惊全场
- 552 第五百四十九章 可怕的刀法
- 553 第五百五十章 上官静儿
- 554 第五百五十一章 十字街
- 555 第五百五十二章 胡辣汤和水煎包
- 556 第五百五十三章 酱肉饼
- 557 第五百五十四章 肉夹馍的区别
- 558 第五百五十五章 水席副本
- 559 第五百五十六章 深入交流
- 560 第五百五十七章 红汤羊肉
- 561 第五百五十八章 美食之旅?
- 562 第五百五十九章 我或许...可以帮你
- 563 第五百六十章 上官静儿的抉择
- 564 第五百六十一章 龙门站
- 565 第五百六十二章 龙门店
- 566 第五百六十三章 国花园
- 567 第五百六十四章 美味牛肉汤
- 568 第五百六十五章 古城西安
- 569 第五百六十六章 小吃的天堂
- 570 第五百六十七章 饺子宴
- 571 第五百六十八章 百花宴
- 572 第五百六十九章 西北小吃美食第一位
- 573 第五百七十章 羊肉泡馍—头道汤
- 574 第五百七十一章 再回东江
- 575 第五百七十二章 接风
- 576 第五百七十三章 你这是要闭关啊
- 577 第五百七十四章 新派臊子面
- 578 第五百七十五章 又一年
- 579 五百七十六章 米其林的评定
- 580 第五百七十七章 回家了
- 581 第五百七十八章 买烟花
- 582 第五百七十九章 迎新年
- 583 第五百八十章 人生大事
- 584 第五百八十一章 安顿
- 585 第五百八十二章 是这里?
- 586 第五百八十三章 董事会议
- 587 第五百八十四章 压岁钱?
- 588 第五百八十五章 蒸汽海鲜排骨汤
- 589 第五百八十六章 不一样的排骨汤
- 590 第五百八十七章 谈男朋友了?
- 591 第五百八十八章 林经理
- 592 第五百八十九章 深入了解
- 593 第五百九十章 态度大变
- 594 第五百九十一章 时间紧迫
- 595 第五百九十二章 再见陆天峰
- 596 第五百九十三章 陆家的名义
- 597 第五百九十四章 定日子
- 598 第五百九十五章 我会守护你,一生一世。
- 599 第五百五十六章 美食皇宫再现
- 600 第五百九十七章 大圆满《大结局》
- 601 完本感言
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第三百五十八章 香味内敛《欠更二》
第三百五十八章 香味内敛《欠更二》
《成绩扑街的一塌糊涂,希望有能力的大大支持一下,感激不尽。》
梅江广场,擂台之上,王铭再度快速的将其余的原材料准备了出来,转身点燃灶火,随着呼啸的风声响起,火焰轰鸣之中,台下的众人也都有些懵逼。
“这踏马是什么样的速度,这一下,梅江湾的那个行政总厨脸丢大了。”
“是啊,估计原本是想着借助蟹天蟹地上位的,结果没想到在第一回合就被打脸了。”
“这真是偷鸡不成蚀把米,装逼不成反被草,笑哭了。”
看着台上的胖厨师漠北脸上有了涨红,围观的众人之中有人开始小声议论,一对对的目光带着莫名的意味,落在了依旧在紧张切配中的漠北身上。
人群之中,方毅然低叹一声,将领口向上拉了拉,他能够想得到王铭的厉害,可却没有想到王铭竟然如此厉害,此时看着第一回合便惨败的漠北,长长的叹了口气,再度的将注意力放在了台上。
擂台上,王铭动作娴熟的烹饪着锅内的菜肴,不多时,清香的味道顺着热气升腾中飘散而出,关闭火焰之后,细若游丝的文思豆腐,装在一个透明的玻璃器皿之内,被他端了起来,而这时候,漠北手中的一号菜刀,刚刚落下最后一刀。
擂台上,漠北脸色涨红的望着水盆中切配而出的豆腐丝,或许因为心境被扰乱的关系,豆腐丝粗细参杂,与平日里正常的发挥差之甚远,使得他长叹口气之后,摇头中苦笑着走下擂台。
“嘘……”
看着漠北走下擂台,围观的众人之中顿时发出一阵强烈的嘘声,使得梅江湾仅存的一点荧光之光,也在漠北失常的发挥之下,尽数的消散而去。
擂台上,林老笑眯眯的望着眼前的文思豆腐,手中的勺子探出,舀出之后放在嘴边吹了吹,不紧不慢的送入口中。
“刀功精细,汤汁清香醇厚,豆腐软嫩清醇,入口即化。”林老笑着点评,口中弥漫着文思豆腐特有的醇厚清香,使得他频频点头。
“小家伙,你这手艺,放眼整个东江年轻一辈,应该真的能够说得上当之无愧的第一,即便是老一辈的大厨,也都有了一较高下的资格,了不起。”
林老笑着开口说道,随着他的声音落下,王铭则是摆了摆手,与林老打着哈哈,而在两人聊天之中,擂台下方,再度的有了一人脱颖而出,缓缓的走上擂台上方。
“锡纸气泡鱼。”
上台的是一名青年,约莫有二十一二岁,皮肤略黑,脸庞充斥着刚毅之感,上台之后淡淡的瞥了一眼牌子上的菜肴,随意的脱口而出。
“守擂者,蟹天蟹地总厨王铭。”
“打擂者,香江菜馆厨师长韩非。”
看着青年选好了菜肴,擂台上的侍应生快速的准备好了原材料,各自退后之后,于海清了清嗓子,对着台下开口说道,而随着他的声音落下,王铭站起身,脸色淡然的将目光从莫非的身上收回,前行中来到了墩前的位置停了下来。
“这个韩非倒也聪明,应该是先前看到漠北比拼刀功的狼藉下场,方才选择了对刀功要求略低了一些的气泡鱼。”
王铭心头暗道,能够从台下每十人之中快速的脱颖而出,本身的刀功就已经具备了一定的功底,而之所以先前施展刀法快速的打败漠北,除了震慑之外,也是因为王铭知晓梅江湾的真实想法。
而在王铭沉吟间,于海的声音也是再度传来,王铭侧过身,望着身旁皮肤略显黝黑的韩非,后者脸上并没有丝毫的慌乱,手中明晃晃的一号菜刀把持的四平八稳,下刀稳准,手法娴熟,使得王铭也都暗暗点头。
看着韩非沉稳的刀法,稳重的个性,王铭嘴角上扬,接着,转身时,墩上的二号桑刀被他一把抓起,没有任何征兆,刀光闪烁之间,墩上被宰杀干净的桂鱼两边,已然被划下一道道均匀的刀痕。
王铭的速度之快,几乎不到三秒的时间,看着台下的众人有了哗然之声,对于王铭这几乎神乎其技的刀功,大多数吃货以及厨师也都呆了数秒之久,在他们的厨道生涯之中,能够将刀法演练到这种境界,且年龄这么小的厨师,首屈一指的,也只有王铭一人而已。
这种刀法,让在场的众人望尘莫及,单单这刀法,已经让许多专程而来的厨师心头发出叹息,对于王铭能够取得这一次厨艺大比拼的冠军,已经再没有了丝毫的不满。
擂台上方,对于王铭这神乎其技的刀法,韩非并没有表现的如其他人一样惊讶,依旧认真的对待着手里的食材,熟练的加入作料进行腌制之后,开始了铁盘锡纸的包装,而这一幕落在王铭眼中,使得他对于韩非能力的肯定,也更为的笃定起来。
两人之间的较量已经不像是在比试,而是在各尽所能的展现着属于自身的厨艺,随着桂鱼被包入锡纸之中,小炉灶上,淡蓝色的火焰升腾之下,两人几乎是同时完成了手里的动作。
看台下,数以千计的目光注视而来,而王铭与韩非两人则是站在各自的小炉灶旁边,密切的关注着上面锡纸的变化,这一道菜最关键的便是腌制和火候,豆粉的多少以及炙烤的火候,都直接影响着菜肴的质量。
时间流逝,小炉灶上,淡蓝色的火焰不断跳跃,烤盘上的黄油混合着青椒以及洋葱丝的味道,滋滋滋的冒着香味开始弥漫,一股股淡淡的香气升腾之中,使得距离近一些的人也都能闻到。
在众人的目光注视之下,扁平的锡纸随着温度的上升而逐渐的升温,开始有了鼓动起来的迹象,一阵阵清香的味道,开始从锡纸底部的孔洞中扩散出来。
王铭将手中的黄油再度的放入一些,铁盘上传来阵阵滋滋的声响,锡纸内的温度逐渐升高,鼓荡之下,逐渐的成为了一个犹如小皮球一般,一股股浓郁的清香夹杂着豆粉被炙烤加热的味道,不断的刺激着他的味蕾。
“成了。”
当锡纸球圆滚滚的鼓起来的一瞬间,王铭将火焰彻底的关闭而去,将铁盘端下来放入一旁的木板上之后,对着林老所在的位置走了过去,与此同时,韩非手中的气泡鱼也炙烤完毕,侧身看了一眼从他身旁走过的王铭,亦是将火焰关闭了去。
众多的目光望着上面完成了手中菜肴的两人,虽然吃不到,可几乎所有人都能够肯定,那其中包裹的菜肴一定非常的美味。
擂台前方右侧,林老脸上的笑容就像是盛开的菊花,面对着一份份端过来的菜肴,林老的笑容就没有断过,此刻随着两份一模一样的菜式再度的放在身前,林老手中的筷子被他抓起,便要对着锡纸上扎下去,而就在这时,王铭伸手,将林老的动作阻挡了下来。
“林老别急,先试试那一份吧。”王铭笑着开口说道,指了指韩非放在一旁的气泡鱼,而随着他的声音落下,林老微微一怔,接着点了点头。
同样的菜式,如果质量相差不多,很多人都会先入为主,这一点,王铭清楚,林老清楚,作为厨师的韩非也清楚,也因此,在王铭声音落下之后,韩非也为之一愣,可却并没有多说什么。
手中的筷子轻轻的点在鼓荡起来的锡纸上,随着热气流飚射而出的瞬间,一股浓重的清香味道,顺着热气缭绕而上,使得林老手中的筷子不由的紧缩了一下,那其中气流的涌动所带来的香味,即便是一旁的于海,甚至距离看台最近的几人,也都将目光投射而来。
“好香的味道,这个韩非,看起来对于烹饪的见解也很独道。”
于海心头暗道,目光移动中落在一旁不远处的王铭身上,在看到王铭脸上淡然的表情之后,心里不由默默的松了口气,而谁都没有注意到,此刻众人的目光皆是落在台上的时候,擂台下方,最后一波的十名参赛者中,有一名脸上带着口罩,举止怪异的男子突然停下了手中的动作,鼻尖处缭绕的香味,使得他不由的咽了口口水,接着,手中的菜刀骤然一动,当当声响之下,将墩上的原材料以着一种震撼眼球的方式,瞬间切配完毕。
男子奇特的造型以及装扮,瞬间吸引了一些人的目光,可因为大多数人的心思都被台上所吸引,因此,在男子获胜之后,也没有引起多大的动静。
与此同时,擂台之上,林老笑眯眯的伸出筷子,将锡纸逐渐的破开一块,内部的热气升腾之中,林老的筷子探出,再出来时,上面赫然夹着一块雪白细嫩的鱼肉,被他放入嘴中之中,随着舌尖的抿动,一股鲜滑爽嫩的鱼类清香,顿时弥漫在他的口中。
“好。”
林老开口说道,手中的筷子再度探出,品尝之中频频点头,望着韩非的目光,也都有了一丝赞赏之意。
两口鱼肉下肚,端过一旁茶杯中的清水,漱了漱口之后,林老手中的筷子换了一双,再度的将王铭所制作的那一道气泡鱼上的锡纸,轻轻的扎开,顿时间,一股丝毫不逊色韩非作品的浓郁清香,随着热气溢散而开,可仅仅只是几个呼吸的时间,尽管依旧还有热气升腾,可那香味却变得浓郁了许多,而这一点,在被韩非察觉到的那一刻,那一直古井无波的脸色悄然一变,接着,目光首次认真的落在了王铭的身上。
“香味内敛…”(未完待续。)
梅江广场,擂台之上,王铭再度快速的将其余的原材料准备了出来,转身点燃灶火,随着呼啸的风声响起,火焰轰鸣之中,台下的众人也都有些懵逼。
“这踏马是什么样的速度,这一下,梅江湾的那个行政总厨脸丢大了。”
“是啊,估计原本是想着借助蟹天蟹地上位的,结果没想到在第一回合就被打脸了。”
“这真是偷鸡不成蚀把米,装逼不成反被草,笑哭了。”
看着台上的胖厨师漠北脸上有了涨红,围观的众人之中有人开始小声议论,一对对的目光带着莫名的意味,落在了依旧在紧张切配中的漠北身上。
人群之中,方毅然低叹一声,将领口向上拉了拉,他能够想得到王铭的厉害,可却没有想到王铭竟然如此厉害,此时看着第一回合便惨败的漠北,长长的叹了口气,再度的将注意力放在了台上。
擂台上,王铭动作娴熟的烹饪着锅内的菜肴,不多时,清香的味道顺着热气升腾中飘散而出,关闭火焰之后,细若游丝的文思豆腐,装在一个透明的玻璃器皿之内,被他端了起来,而这时候,漠北手中的一号菜刀,刚刚落下最后一刀。
擂台上,漠北脸色涨红的望着水盆中切配而出的豆腐丝,或许因为心境被扰乱的关系,豆腐丝粗细参杂,与平日里正常的发挥差之甚远,使得他长叹口气之后,摇头中苦笑着走下擂台。
“嘘……”
看着漠北走下擂台,围观的众人之中顿时发出一阵强烈的嘘声,使得梅江湾仅存的一点荧光之光,也在漠北失常的发挥之下,尽数的消散而去。
擂台上,林老笑眯眯的望着眼前的文思豆腐,手中的勺子探出,舀出之后放在嘴边吹了吹,不紧不慢的送入口中。
“刀功精细,汤汁清香醇厚,豆腐软嫩清醇,入口即化。”林老笑着点评,口中弥漫着文思豆腐特有的醇厚清香,使得他频频点头。
“小家伙,你这手艺,放眼整个东江年轻一辈,应该真的能够说得上当之无愧的第一,即便是老一辈的大厨,也都有了一较高下的资格,了不起。”
林老笑着开口说道,随着他的声音落下,王铭则是摆了摆手,与林老打着哈哈,而在两人聊天之中,擂台下方,再度的有了一人脱颖而出,缓缓的走上擂台上方。
“锡纸气泡鱼。”
上台的是一名青年,约莫有二十一二岁,皮肤略黑,脸庞充斥着刚毅之感,上台之后淡淡的瞥了一眼牌子上的菜肴,随意的脱口而出。
“守擂者,蟹天蟹地总厨王铭。”
“打擂者,香江菜馆厨师长韩非。”
看着青年选好了菜肴,擂台上的侍应生快速的准备好了原材料,各自退后之后,于海清了清嗓子,对着台下开口说道,而随着他的声音落下,王铭站起身,脸色淡然的将目光从莫非的身上收回,前行中来到了墩前的位置停了下来。
“这个韩非倒也聪明,应该是先前看到漠北比拼刀功的狼藉下场,方才选择了对刀功要求略低了一些的气泡鱼。”
王铭心头暗道,能够从台下每十人之中快速的脱颖而出,本身的刀功就已经具备了一定的功底,而之所以先前施展刀法快速的打败漠北,除了震慑之外,也是因为王铭知晓梅江湾的真实想法。
而在王铭沉吟间,于海的声音也是再度传来,王铭侧过身,望着身旁皮肤略显黝黑的韩非,后者脸上并没有丝毫的慌乱,手中明晃晃的一号菜刀把持的四平八稳,下刀稳准,手法娴熟,使得王铭也都暗暗点头。
看着韩非沉稳的刀法,稳重的个性,王铭嘴角上扬,接着,转身时,墩上的二号桑刀被他一把抓起,没有任何征兆,刀光闪烁之间,墩上被宰杀干净的桂鱼两边,已然被划下一道道均匀的刀痕。
王铭的速度之快,几乎不到三秒的时间,看着台下的众人有了哗然之声,对于王铭这几乎神乎其技的刀功,大多数吃货以及厨师也都呆了数秒之久,在他们的厨道生涯之中,能够将刀法演练到这种境界,且年龄这么小的厨师,首屈一指的,也只有王铭一人而已。
这种刀法,让在场的众人望尘莫及,单单这刀法,已经让许多专程而来的厨师心头发出叹息,对于王铭能够取得这一次厨艺大比拼的冠军,已经再没有了丝毫的不满。
擂台上方,对于王铭这神乎其技的刀法,韩非并没有表现的如其他人一样惊讶,依旧认真的对待着手里的食材,熟练的加入作料进行腌制之后,开始了铁盘锡纸的包装,而这一幕落在王铭眼中,使得他对于韩非能力的肯定,也更为的笃定起来。
两人之间的较量已经不像是在比试,而是在各尽所能的展现着属于自身的厨艺,随着桂鱼被包入锡纸之中,小炉灶上,淡蓝色的火焰升腾之下,两人几乎是同时完成了手里的动作。
看台下,数以千计的目光注视而来,而王铭与韩非两人则是站在各自的小炉灶旁边,密切的关注着上面锡纸的变化,这一道菜最关键的便是腌制和火候,豆粉的多少以及炙烤的火候,都直接影响着菜肴的质量。
时间流逝,小炉灶上,淡蓝色的火焰不断跳跃,烤盘上的黄油混合着青椒以及洋葱丝的味道,滋滋滋的冒着香味开始弥漫,一股股淡淡的香气升腾之中,使得距离近一些的人也都能闻到。
在众人的目光注视之下,扁平的锡纸随着温度的上升而逐渐的升温,开始有了鼓动起来的迹象,一阵阵清香的味道,开始从锡纸底部的孔洞中扩散出来。
王铭将手中的黄油再度的放入一些,铁盘上传来阵阵滋滋的声响,锡纸内的温度逐渐升高,鼓荡之下,逐渐的成为了一个犹如小皮球一般,一股股浓郁的清香夹杂着豆粉被炙烤加热的味道,不断的刺激着他的味蕾。
“成了。”
当锡纸球圆滚滚的鼓起来的一瞬间,王铭将火焰彻底的关闭而去,将铁盘端下来放入一旁的木板上之后,对着林老所在的位置走了过去,与此同时,韩非手中的气泡鱼也炙烤完毕,侧身看了一眼从他身旁走过的王铭,亦是将火焰关闭了去。
众多的目光望着上面完成了手中菜肴的两人,虽然吃不到,可几乎所有人都能够肯定,那其中包裹的菜肴一定非常的美味。
擂台前方右侧,林老脸上的笑容就像是盛开的菊花,面对着一份份端过来的菜肴,林老的笑容就没有断过,此刻随着两份一模一样的菜式再度的放在身前,林老手中的筷子被他抓起,便要对着锡纸上扎下去,而就在这时,王铭伸手,将林老的动作阻挡了下来。
“林老别急,先试试那一份吧。”王铭笑着开口说道,指了指韩非放在一旁的气泡鱼,而随着他的声音落下,林老微微一怔,接着点了点头。
同样的菜式,如果质量相差不多,很多人都会先入为主,这一点,王铭清楚,林老清楚,作为厨师的韩非也清楚,也因此,在王铭声音落下之后,韩非也为之一愣,可却并没有多说什么。
手中的筷子轻轻的点在鼓荡起来的锡纸上,随着热气流飚射而出的瞬间,一股浓重的清香味道,顺着热气缭绕而上,使得林老手中的筷子不由的紧缩了一下,那其中气流的涌动所带来的香味,即便是一旁的于海,甚至距离看台最近的几人,也都将目光投射而来。
“好香的味道,这个韩非,看起来对于烹饪的见解也很独道。”
于海心头暗道,目光移动中落在一旁不远处的王铭身上,在看到王铭脸上淡然的表情之后,心里不由默默的松了口气,而谁都没有注意到,此刻众人的目光皆是落在台上的时候,擂台下方,最后一波的十名参赛者中,有一名脸上带着口罩,举止怪异的男子突然停下了手中的动作,鼻尖处缭绕的香味,使得他不由的咽了口口水,接着,手中的菜刀骤然一动,当当声响之下,将墩上的原材料以着一种震撼眼球的方式,瞬间切配完毕。
男子奇特的造型以及装扮,瞬间吸引了一些人的目光,可因为大多数人的心思都被台上所吸引,因此,在男子获胜之后,也没有引起多大的动静。
与此同时,擂台之上,林老笑眯眯的伸出筷子,将锡纸逐渐的破开一块,内部的热气升腾之中,林老的筷子探出,再出来时,上面赫然夹着一块雪白细嫩的鱼肉,被他放入嘴中之中,随着舌尖的抿动,一股鲜滑爽嫩的鱼类清香,顿时弥漫在他的口中。
“好。”
林老开口说道,手中的筷子再度探出,品尝之中频频点头,望着韩非的目光,也都有了一丝赞赏之意。
两口鱼肉下肚,端过一旁茶杯中的清水,漱了漱口之后,林老手中的筷子换了一双,再度的将王铭所制作的那一道气泡鱼上的锡纸,轻轻的扎开,顿时间,一股丝毫不逊色韩非作品的浓郁清香,随着热气溢散而开,可仅仅只是几个呼吸的时间,尽管依旧还有热气升腾,可那香味却变得浓郁了许多,而这一点,在被韩非察觉到的那一刻,那一直古井无波的脸色悄然一变,接着,目光首次认真的落在了王铭的身上。
“香味内敛…”(未完待续。)
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