目录
- 354 第三百五十一章 最后一次
- 355 第三百五十二章 五十四中的天
- 356 第三百五十三章 杜爽
- 357 第三百五十四章 香辣麻花南美虾
- 358 第三百五十五章 很多女孩追你吧?《欠更一》
- 359 第三百五十六章 等你长大《求订阅》
- 360 第三百五十七章 胖厨师漠北
- 361 第三百五十八章 香味内敛《欠更二》
- 362 第三百五十九章 打擂者
- 363 第三百六十章 磨刀石《求订阅,求支持。》
- 364 第三百六十一章 虾吃虾涮《欠更三》
- 365 第三百六十二章 先吃再涮的虾锅
- 366 第三百六十三章 开业大愁
- 367 第三百六十四章 性格解析
- 368 第三百六十五章 我看你怎么收场
- 369 第三百六十六章 从众心理
- 370 第三百六十七章 广式早茶
- 371 第三百六十八章 茶点的美味
- 372 第三百六十九章 你喜欢就好《求订阅》
- 373 第三百七十章 烹协的合作
- 374 第三百七十一章 陪你玩玩《补更五》
- 375 第三百七十二章 皇家庄园
- 376 第三百七十三章 鲁菜交流会的邀请
- 377 第三百七十四章 当朝一品锅
- 378 第三百七十五章 香辣锅底
- 379 第三百七十六章 到达青岛
- 380 第三百七十七章 再见魏老
- 381 第三百七十八章 孔府家宴
- 382 第三百七十九章 头道菜《求正版订阅》
- 383 第三百八十章 惊人的天赋
- 384 第三百八十一章 凝神刀
- 385 第三百八十二章 柳三刀
- 386 第三百八十三章 极品小龙虾《求订阅》
- 387 第三百八十四章 怒意滔天
- 388 第三百八十五章 踢馆《求推荐票》
- 389 第三百八十六章 鲁菜交流会
- 390 第三百八十七章 针锋相对
- 391 第三百八十八章 三通刀vs凝神刀
- 392 第三百八十九章 残页刀法的极致
- 393 第三百九十章 鸳鸯酥盒的真正形态
- 394 第三百九十一章 观音坐莲《咳咳,求推荐票,求正版订阅。》
- 395 第三百九十二章《第三更,求订阅》
- 396 第三百九十三章 当朝一品锅再现《求正版订阅》
- 397 第三百九十四章 大事件(求推荐月票)
- 398 第三百九十五章 欺我中华无人?《三更,求订阅,求有推荐,求月票。》
- 399 第三百九十六章 返回东江《求订阅,求推荐,求月票》
- 400 第三百九十七章 绿豆苗和坛坛肉
- 401 第三百九十八章 花雕蟹《求订阅》
- 402 第三百九十九章 不是浸泡的问题
- 403 第四百章 陆天峰的来意《三更,求订阅》
- 404 第四百零一章 浮灵刀
- 405 第四百零二章 浮灵残卷
- 406 第四百零三章 刀无止境
- 407 第四百零四章 分店开业
- 408 第四百零五章 尽情嗨
- 409 第四百零六章 教你做人
- 410 第四百零七章 凌天洋的底气
- 411 第四百零八章 尘埃落定
- 412 第四百零九章 聚金阁
- 413 第四百一十章 李龙的现状
- 414 第四百一十一章 对不起,没有
- 415 第四百一十二章 年关将至
- 416 第四百一十三章 阿根廷红对虾
- 417 第四百一十四章拿下梅江湾
- 418 第四百一十五章 就叫宝轩鱼府
- 419 第四百一十六章 第一杯,我敬您
- 420 第四百一十七章 入门了?
- 421 第四百一十八章
- 422 第四百一十九章 虾壳制酥的窍门
- 423 第四百二十章 铁锅酱焖大鱼头
- 424 第四百二十一章 岡板日川
- 425 第四百二十二章 你终于来了
- 426 第四百二十三章 挑战
- 427 第四百二十四章 对决
- 428 第四百二十五章 强中手
- 429 第四百二十六章 八岐大蛇VS冰龙
- 430 第四百二十七章 被跟踪了
- 431 第四百二十八章 绿茵阁
- 432 第四百二十九章 罗宋汤和早餐
- 433 第四百三十章 安排
- 434 第四百三十一章 老四川
- 435 第四百三十二章 跨年夜
- 436 第四百三十三章 过年了
- 437 第四百三十四章 我回来了
- 438 第四百三十五章 购买万嘉超市
- 439 第四百三十六章 这是定金
- 440 第四百三十七章 准备搬家吧
- 441 第四百三十八章 美食魔法师?
- 442 第四百三十九章 超然的美味
- 443 第四百四十章 金玉满堂和全家福
- 444 第四百四十一章 大地的馈赠—地软
- 445 第四百四十二章 大聚会
- 446 第四百四十三章 极品的蟹味
- 447 第四百四十四章 小时候的美味
- 448 第四百四十五章 我来吧
- 449 第四百四十六章 中央配送库的建立
- 450 第四百四十七章 凌天洋的苦衷
- 451 第四百四十八章 投资意向
- 452 第四百四十九章 小麻烦
- 453 第四百五十章 真的是你
- 454 第四百五十一章 我想吃麻辣烫
- 455 第四百五十二章 你睡的好吗?
- 456 第四百五十三章 曾经的总冠军
- 457 第四百五十四章 题目
- 458 第四百五十五章 绝品麻辣烫
- 459 第四百五十六章 内部考核
- 460 第四百五十七章 雪景明虾拼牛扒
- 461 第四百五十八章 美味云集
- 462 第四百五十九章 两个名额
- 463 第四百六十章 拉拢之心
- 464 第四百六十一章 启动中央配送库
- 465 第四百六十二章 烫趟鲜
- 466 第四百六十三章 前往帝都烹协总部
- 467 第四百六十四章 打草惊蛇
- 468 第四百六十五章 别来烦我
- 469 第四百六十六章 新生报到
- 470 第四百六十七章 全聚德烤鸭
- 471 第四百六十八章 三对六
- 472 第四百六十九章 没兴趣
- 473 第四百七十章 集训
- 474 第四百七十一章 那就切磋一下
- 475 第四百七十二章 不可能
- 476 第四百七十三章 路边串
- 477 第四百七十四章 钓鱼台,国宾馆?
- 478 第四百七十五章 毛氏红烧肉
- 479 第四百七十六章 吊汤白菜
- 480 第四百七十七章 一语道破
- 481 第四百七十八章 魏天祥的弟子
- 482 第四百七十九章 精髓所在
- 483 第四百八十章 时天成的疑惑
- 484 第四百八十一章 你和陆家...什么关系
- 485 第四百八十二章 故人
- 486 第四百八十三章 王铭的态度
- 487 第四百八十四章 软骨鸡和小面
- 488 第四百八十五章 小面的美味
- 489 第四百八十六章 你动不了他
- 490 第四百八十七章 燕京大酒店
- 491 第四百八十八章 招牌菜
- 492 第四百八十九章 荷香糯米鸡
- 493 第四百九十章 季洁
- 494 第四百九十一章 将离
- 495 第四百九十二章 烧烤
- 496 第四百九十三章 这味道…不一样了
- 497 第四百九十四章 兄弟,你真是好人啊
- 498 第四百九十五章 新东方
- 499 第四百九十六章 切磋么?
- 500 第四百九十七章 渔翁垂钓缠丝鱼
- 501 第四百九十八章 挑战我的人多了,你算老几
- 502 第四百九十九章 双层酥皮银鳕鱼
- 503 第五百章 我叫...陆小风
- 504 第五百零一章 同宗同源的刀法
- 505 第五百零二章 你到底...是什么人?
- 506 第五百零三章 略胜一筹
- 507 第五百零四章 后人
- 508 第五百零五章 龙利鱼
- 509 第四百零六章 物有所值
- 510 第四百零七章 再见陆天峰
- 511 第五百零八章 陆天峰的殇
- 512 第五百零九章 小家常菜
- 513 第五百一十章 秀色可餐
- 514 第五百一十一章 家的味道
- 515 第五百一十二章 蓝海青的担忧
- 516 第五百一十三章 关于药膳
- 517 第五百一十四章 桑刀的变化
- 518 第五百一十五章 蜜汁鸡翅和糖醋鲤鱼
- 519 第五百一十六章 水晶宫,唐四方
- 520 第五百一十七章 全部打包
- 521 第五百一十八章 视察中央配送库
- 522 第五百一十九章 中央配送库的运转
- 523 第五百二十章 拿下水晶宫
- 524 第五百二十一章 水晶宫大改造
- 525 第五百二十二章 美食广场的美食
- 526 第五百二十三章 养生堂药膳坊
- 527 第五百二十四章 羊肉药膳汤
- 528 第五百二十五章 再回小院
- 529 第五百二十六章 小手术
- 530 第五百二十七章 股权划分
- 531 第五百二十八章 庆祝一下
- 532 第五百二十九章 万事俱备
- 533 第五百三十章 美食之旅—第一站
- 534 第五百三十一章 老天津卫
- 535 第五百三十二章 讲究的打卤面
- 536 第五百三十三章 津城分店
- 537 第五百三十四章 水粉汁
- 538 第五百三十五章 不一样的美味
- 539 第五百三十六章 学无止境
- 540 第五百三十七章 香酥大排和吊烧鲤鱼
- 541 第五百三十八章 津味老菜的诱惑
- 542 第五百三十九章 烫趟鲜落户
- 543 第五百四十章 开玩笑
- 544 第五百四十一章 不一样的麻辣烫
- 545 第五百四十二章 水席园
- 546 第五百四十三章 照我说的做
- 547 第五百四十四章 洛阳酥肉
- 548 第五百四十五章 水席的魅力
- 549 第五百四十六章 豫菜美食节
- 550 第五百四十七章 盛意难却
- 551 第五百四十八章 技惊全场
- 552 第五百四十九章 可怕的刀法
- 553 第五百五十章 上官静儿
- 554 第五百五十一章 十字街
- 555 第五百五十二章 胡辣汤和水煎包
- 556 第五百五十三章 酱肉饼
- 557 第五百五十四章 肉夹馍的区别
- 558 第五百五十五章 水席副本
- 559 第五百五十六章 深入交流
- 560 第五百五十七章 红汤羊肉
- 561 第五百五十八章 美食之旅?
- 562 第五百五十九章 我或许...可以帮你
- 563 第五百六十章 上官静儿的抉择
- 564 第五百六十一章 龙门站
- 565 第五百六十二章 龙门店
- 566 第五百六十三章 国花园
- 567 第五百六十四章 美味牛肉汤
- 568 第五百六十五章 古城西安
- 569 第五百六十六章 小吃的天堂
- 570 第五百六十七章 饺子宴
- 571 第五百六十八章 百花宴
- 572 第五百六十九章 西北小吃美食第一位
- 573 第五百七十章 羊肉泡馍—头道汤
- 574 第五百七十一章 再回东江
- 575 第五百七十二章 接风
- 576 第五百七十三章 你这是要闭关啊
- 577 第五百七十四章 新派臊子面
- 578 第五百七十五章 又一年
- 579 五百七十六章 米其林的评定
- 580 第五百七十七章 回家了
- 581 第五百七十八章 买烟花
- 582 第五百七十九章 迎新年
- 583 第五百八十章 人生大事
- 584 第五百八十一章 安顿
- 585 第五百八十二章 是这里?
- 586 第五百八十三章 董事会议
- 587 第五百八十四章 压岁钱?
- 588 第五百八十五章 蒸汽海鲜排骨汤
- 589 第五百八十六章 不一样的排骨汤
- 590 第五百八十七章 谈男朋友了?
- 591 第五百八十八章 林经理
- 592 第五百八十九章 深入了解
- 593 第五百九十章 态度大变
- 594 第五百九十一章 时间紧迫
- 595 第五百九十二章 再见陆天峰
- 596 第五百九十三章 陆家的名义
- 597 第五百九十四章 定日子
- 598 第五百九十五章 我会守护你,一生一世。
- 599 第五百五十六章 美食皇宫再现
- 600 第五百九十七章 大圆满《大结局》
- 601 完本感言
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第三百六十一章 虾吃虾涮《欠更三》
第三百六十一章 虾吃虾涮《欠更三》
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蟹天蟹地,二楼包房。
陆天峰的脸上挂着一丝茫然,他在东江能够信得过的人,也只有眼前的林老一人而已,若非当年林老在最难的时候帮助过他,客死异乡的事情,说不定就会发生在他的身上。
平日里两人的交流虽然并不多,可却不影响他们之间往年的交情,而且,林老是唯一知道他事情比较多的一个人,这一点,即便是对她暗中调查了许久的魏天祥,也都知道的非常有限。
“在观察一段时间吧…当年为了这东西,我妻离子散家破人亡,如今就算是要找到合适的传承者,也要慎之又慎,不容马虎。”
陆天峰脸上露出痛苦之色,对子林老开口说道,脸上再也没有了平日里神经质的那一股气息,使得林老轻叹一声之后,点了点头。
“你自己多考虑考虑,我也只是一个建议,中华厨艺博大精深,而这一套刀法更是上品中的上品,也是我中华五千年来厨艺的精髓所在,若是在你这里断了传承…这可是天大的罪过了。”
林老轻声的开口说道,看着陷入沉默之中的陆天峰,喝了一口清香的茶水之后,缓缓的站了起来。
“走吧,正好顺路。”
两人站立起身,从包房之中走出,对着楼下行去,在吧台的位置跟正在忙碌的王铭打过招呼之后,在王铭的相送之下,离开了蟹天蟹地。
过了人流的高峰期,食客逐渐的减少了下来,王铭松了口气,因为冯丽娟临时请假的缘故,他方才临时担任了前台主管的位置,此时将手头的工作安排妥当之后,王铭刚刚准备休息一下,于海的身影,出现在蟹天蟹地的大门口。
两人就近找了一处座位坐了下来,于海喝了口水,扫过大厅为数不多的食客,松了口气。
“蟹天蟹地的生意算是彻底的稳定下来了,你让我找的地方也已经有了眉目,这会在按照你的要求装修,等忙完了这两天的擂台赛之后,我接你过去看看。”于海开口说道,对于蟹天蟹地能够快速崛起与王铭的借力之精髓,他也是深有体会。
“恩,这边也差不多到了抽身的时候了,梅卡那边提供了一处带着小院的楼房,如果可以的话,近期我就会买下来搬过去,至于新店的事情你要抓紧,还有,今天擂台赛过后,留下联系方式的厨师大概有几个?”王铭再度开口,问出了他最关心的事情,常常鲜人才匮乏的厉害,这时候他最需要新鲜的血液注入进来。
“十三个,加上之前上擂台的那个韩非,应该是十四个人选。”于海脸上挂着喜色,三十人之中几乎有一半的参赛者留下了联系方式,这对于常常鲜来说可是一件天大的好事。
“哦?二比一的比例,还不错,三天过来,能够笼络下来三十名厨师,这一次的擂台赛就算圆满了。”王铭也很意外,不过转眼想想之后也就释然了。
常常鲜系列的美食虽然种类不多,可如今在市面上流通的口碑都非常好,虽然极少有人知道王铭才是常常鲜的创始人,可单单是蟹天蟹地如今的影响力,就能够让不少厨师趋之若鹫,尤其是如今这快速崛起的火爆,更让许多餐饮门店望尘莫及,对于相当一部分厨师来说,能够加入蟹天蟹地,似乎已经隐隐成为了一种荣耀。
“要知道,按照参赛要求,这些能来打擂台的厨师,等级最低的也在二级,而能够考取到二级的厨师,本身就已经具备了很强的能力,三十名二级厨师,啧啧,这样子的阵容,即便是一些星级酒店,恐怕都不具备。”
于海浮想联翩,一次性聚齐三十名的二级厨师,想想心头都有些激动。
“先不要幻想这些,其他人我不知道,这一次的人选之中,第二个上台打擂的韩非,我很看好他,看吧,三天之后,御福楼那边其余的几人也应该到位了,到时候新店的筹备就辛苦你了,等公司董事会彻底成立之后,接下来大刀阔斧的发展,依旧需要你的参与,虽然目前无法承诺你其他的东西,不过相信我,一定不会让你失望。”
伸手拍了拍于海的肩膀,对于于海,从准备购买飞扬阁开始到现在,期间于海帮助王铭的东西实在太多,两人在配送中心虽然有分成的协议,然而除却配送中心之外,店面的寻找,飞扬阁的搬迁,人员的培训等等等等,于海都有参与,甚至这一次的擂台赛,都是由于海一手策划出来的,也因此,于海在王铭心中的地位,几乎无人可以取代。
“当初要不是你拉我一把,我可就要彻底废在飞扬阁了,所以,这些话咱们之间用不着,我一个人能力有限,不过我会尽自己所能,去帮你处理好一些能力范围之内的事情。”
于海开口说道,一张饱经风霜的脸上挂着淡淡的笑意,而随着他的声音落下,王铭则是点了点头:“如今配送中心人员众多,你看看有没有什么合适的人选,最好能够替代你的,稳重一些,有的话,能撤出来就先抽身出来,至于先前说好的分成,不会变。”
随着王铭的声音落下,于海微微一怔,接着重重的点了点头:“那行,明天我再过来,我现在回配送中心,你休息一下吧,别太劳累。”
跟王铭打过招呼之后,于海对着蟹天蟹地之外走了出去,而王铭则是在凳子上靠了下来,双手轻轻的揉着太阳穴。
新店筹备,按照于海所说,约莫有五百多平方,虽然地方很大,可房租却并不昂贵,这也或许和地点有关,而新店的位置,距离梅江小区仅有十分钟的路程,虽然依旧隶属河西区,可地理位置却略微显得偏僻一些。
“小海地。”
王铭嘴角呢喃,新店的地址正在小海地,隶属河西区,可其中居住的居民,除了大量的外来人口之外,还有市内其他区域的市民,在房子进行整改拆迁之后,无奈之下,选择了房价更优惠一些的小海地安家落户,也因此,这里龙蛇混杂,类似于梅江小区这样的小混混更是数不胜数,可谓是东江市内五区之中,赫赫有名的混乱之地。
而之所以愿意将新店安排在小海地,除了房租廉价地方宽敞之外,还有一个原因,小海地虽然鱼龙混杂,可也正因为这样,这里夜晚的治安也更严格了很多。
做生意讲究的天时地利人和,而王铭讲究的,则是菜肴的质量,不同消费水平的人群,也会有相应的菜肴以及价格,梅江湾是一个意外,接手之前,王铭自己也没有想到生意能够做到这种程度,尽管针对富人区定制的价格高了一些,依旧有源源不断的食客前来用餐,而这,也在王铭心头埋下了一颗种子,一颗在将一切安排妥当之后,他的一点想法和愿望的种子。
而至于小海地,人均消费水平不高不低,属于中等的消费水准,人均的餐饮消费大概在十五元到二十元之间,而这,也是王铭将新店安排在那边的原因。
新店依旧以海鲜作为主打,取名虾吃虾涮,与蟹天蟹地相呼应,而且,整个虾吃虾涮的筹备,要比蟹天蟹地简单很多,主打的菜式,也就只有这么一道,无论在人员还是原材料方面,都有了极大的缩减。
王铭中念头急转,揉搓着太阳穴的手指也停止了下来,可那漆黑的眸子却缓缓的闭合,进入到了休息当中。
忙碌…似乎已经成为了蟹天蟹地的主调,而随着火爆的人流涌入,大量的利润也不断的积累起来,时间流逝,一晃之间就过去了三天,而在这三天之中,擂台赛也顺利的进行完毕,对于王铭来说,收获颇丰,除了二十一名收益不俗的年轻厨师加入,最重要的,则是韩非的来临,以及李玫薛蓝两人的辞职归来。
其中韩非的加入,使得蟹天蟹地菜品的质量更为稳固,有他暂时的配合林飞,蟹天蟹地厨房之内,王铭再无忧虑,至于前台的位置,则是由薛蓝暂时担当了经理的职务,而冯丽娟依旧为前台的领班,有她的辅助,加上薛蓝之前在御福楼的经验,想要快速的进入角色,也并不难。
至于李玫,王铭考虑再三之后,决定将她安排在新店经理的位置上,一来因为李玫社交能力的出众,二来,李玫比较成熟稳重一些,独当一面的事情,如今的薛蓝可并不具备这个能力。
小海地,珠江道,这里略微显得有些偏僻,周围除了几个工厂之外,就是一些老式的居民楼,平日里人流也并不庞大,可却好在地方够宽阔,王铭新店的地址,是一座刚刚竣工不久装修简单的底商,而经过连日的打理之后,已经具备了开业的条件。
大门两侧,各有四块巨大的玻璃橱窗,里面的装修并不高端,简单中带着清雅的味道,约莫能够容纳一百二十多人的餐位,而此时,一如蟹天蟹地模板样式的大牌子被镶在门楼上方的房顶上,上面浅黄色的字体,在阳光的映射之下,光芒闪耀。
“虾吃虾涮!”(未完待续。)
蟹天蟹地,二楼包房。
陆天峰的脸上挂着一丝茫然,他在东江能够信得过的人,也只有眼前的林老一人而已,若非当年林老在最难的时候帮助过他,客死异乡的事情,说不定就会发生在他的身上。
平日里两人的交流虽然并不多,可却不影响他们之间往年的交情,而且,林老是唯一知道他事情比较多的一个人,这一点,即便是对她暗中调查了许久的魏天祥,也都知道的非常有限。
“在观察一段时间吧…当年为了这东西,我妻离子散家破人亡,如今就算是要找到合适的传承者,也要慎之又慎,不容马虎。”
陆天峰脸上露出痛苦之色,对子林老开口说道,脸上再也没有了平日里神经质的那一股气息,使得林老轻叹一声之后,点了点头。
“你自己多考虑考虑,我也只是一个建议,中华厨艺博大精深,而这一套刀法更是上品中的上品,也是我中华五千年来厨艺的精髓所在,若是在你这里断了传承…这可是天大的罪过了。”
林老轻声的开口说道,看着陷入沉默之中的陆天峰,喝了一口清香的茶水之后,缓缓的站了起来。
“走吧,正好顺路。”
两人站立起身,从包房之中走出,对着楼下行去,在吧台的位置跟正在忙碌的王铭打过招呼之后,在王铭的相送之下,离开了蟹天蟹地。
过了人流的高峰期,食客逐渐的减少了下来,王铭松了口气,因为冯丽娟临时请假的缘故,他方才临时担任了前台主管的位置,此时将手头的工作安排妥当之后,王铭刚刚准备休息一下,于海的身影,出现在蟹天蟹地的大门口。
两人就近找了一处座位坐了下来,于海喝了口水,扫过大厅为数不多的食客,松了口气。
“蟹天蟹地的生意算是彻底的稳定下来了,你让我找的地方也已经有了眉目,这会在按照你的要求装修,等忙完了这两天的擂台赛之后,我接你过去看看。”于海开口说道,对于蟹天蟹地能够快速崛起与王铭的借力之精髓,他也是深有体会。
“恩,这边也差不多到了抽身的时候了,梅卡那边提供了一处带着小院的楼房,如果可以的话,近期我就会买下来搬过去,至于新店的事情你要抓紧,还有,今天擂台赛过后,留下联系方式的厨师大概有几个?”王铭再度开口,问出了他最关心的事情,常常鲜人才匮乏的厉害,这时候他最需要新鲜的血液注入进来。
“十三个,加上之前上擂台的那个韩非,应该是十四个人选。”于海脸上挂着喜色,三十人之中几乎有一半的参赛者留下了联系方式,这对于常常鲜来说可是一件天大的好事。
“哦?二比一的比例,还不错,三天过来,能够笼络下来三十名厨师,这一次的擂台赛就算圆满了。”王铭也很意外,不过转眼想想之后也就释然了。
常常鲜系列的美食虽然种类不多,可如今在市面上流通的口碑都非常好,虽然极少有人知道王铭才是常常鲜的创始人,可单单是蟹天蟹地如今的影响力,就能够让不少厨师趋之若鹫,尤其是如今这快速崛起的火爆,更让许多餐饮门店望尘莫及,对于相当一部分厨师来说,能够加入蟹天蟹地,似乎已经隐隐成为了一种荣耀。
“要知道,按照参赛要求,这些能来打擂台的厨师,等级最低的也在二级,而能够考取到二级的厨师,本身就已经具备了很强的能力,三十名二级厨师,啧啧,这样子的阵容,即便是一些星级酒店,恐怕都不具备。”
于海浮想联翩,一次性聚齐三十名的二级厨师,想想心头都有些激动。
“先不要幻想这些,其他人我不知道,这一次的人选之中,第二个上台打擂的韩非,我很看好他,看吧,三天之后,御福楼那边其余的几人也应该到位了,到时候新店的筹备就辛苦你了,等公司董事会彻底成立之后,接下来大刀阔斧的发展,依旧需要你的参与,虽然目前无法承诺你其他的东西,不过相信我,一定不会让你失望。”
伸手拍了拍于海的肩膀,对于于海,从准备购买飞扬阁开始到现在,期间于海帮助王铭的东西实在太多,两人在配送中心虽然有分成的协议,然而除却配送中心之外,店面的寻找,飞扬阁的搬迁,人员的培训等等等等,于海都有参与,甚至这一次的擂台赛,都是由于海一手策划出来的,也因此,于海在王铭心中的地位,几乎无人可以取代。
“当初要不是你拉我一把,我可就要彻底废在飞扬阁了,所以,这些话咱们之间用不着,我一个人能力有限,不过我会尽自己所能,去帮你处理好一些能力范围之内的事情。”
于海开口说道,一张饱经风霜的脸上挂着淡淡的笑意,而随着他的声音落下,王铭则是点了点头:“如今配送中心人员众多,你看看有没有什么合适的人选,最好能够替代你的,稳重一些,有的话,能撤出来就先抽身出来,至于先前说好的分成,不会变。”
随着王铭的声音落下,于海微微一怔,接着重重的点了点头:“那行,明天我再过来,我现在回配送中心,你休息一下吧,别太劳累。”
跟王铭打过招呼之后,于海对着蟹天蟹地之外走了出去,而王铭则是在凳子上靠了下来,双手轻轻的揉着太阳穴。
新店筹备,按照于海所说,约莫有五百多平方,虽然地方很大,可房租却并不昂贵,这也或许和地点有关,而新店的位置,距离梅江小区仅有十分钟的路程,虽然依旧隶属河西区,可地理位置却略微显得偏僻一些。
“小海地。”
王铭嘴角呢喃,新店的地址正在小海地,隶属河西区,可其中居住的居民,除了大量的外来人口之外,还有市内其他区域的市民,在房子进行整改拆迁之后,无奈之下,选择了房价更优惠一些的小海地安家落户,也因此,这里龙蛇混杂,类似于梅江小区这样的小混混更是数不胜数,可谓是东江市内五区之中,赫赫有名的混乱之地。
而之所以愿意将新店安排在小海地,除了房租廉价地方宽敞之外,还有一个原因,小海地虽然鱼龙混杂,可也正因为这样,这里夜晚的治安也更严格了很多。
做生意讲究的天时地利人和,而王铭讲究的,则是菜肴的质量,不同消费水平的人群,也会有相应的菜肴以及价格,梅江湾是一个意外,接手之前,王铭自己也没有想到生意能够做到这种程度,尽管针对富人区定制的价格高了一些,依旧有源源不断的食客前来用餐,而这,也在王铭心头埋下了一颗种子,一颗在将一切安排妥当之后,他的一点想法和愿望的种子。
而至于小海地,人均消费水平不高不低,属于中等的消费水准,人均的餐饮消费大概在十五元到二十元之间,而这,也是王铭将新店安排在那边的原因。
新店依旧以海鲜作为主打,取名虾吃虾涮,与蟹天蟹地相呼应,而且,整个虾吃虾涮的筹备,要比蟹天蟹地简单很多,主打的菜式,也就只有这么一道,无论在人员还是原材料方面,都有了极大的缩减。
王铭中念头急转,揉搓着太阳穴的手指也停止了下来,可那漆黑的眸子却缓缓的闭合,进入到了休息当中。
忙碌…似乎已经成为了蟹天蟹地的主调,而随着火爆的人流涌入,大量的利润也不断的积累起来,时间流逝,一晃之间就过去了三天,而在这三天之中,擂台赛也顺利的进行完毕,对于王铭来说,收获颇丰,除了二十一名收益不俗的年轻厨师加入,最重要的,则是韩非的来临,以及李玫薛蓝两人的辞职归来。
其中韩非的加入,使得蟹天蟹地菜品的质量更为稳固,有他暂时的配合林飞,蟹天蟹地厨房之内,王铭再无忧虑,至于前台的位置,则是由薛蓝暂时担当了经理的职务,而冯丽娟依旧为前台的领班,有她的辅助,加上薛蓝之前在御福楼的经验,想要快速的进入角色,也并不难。
至于李玫,王铭考虑再三之后,决定将她安排在新店经理的位置上,一来因为李玫社交能力的出众,二来,李玫比较成熟稳重一些,独当一面的事情,如今的薛蓝可并不具备这个能力。
小海地,珠江道,这里略微显得有些偏僻,周围除了几个工厂之外,就是一些老式的居民楼,平日里人流也并不庞大,可却好在地方够宽阔,王铭新店的地址,是一座刚刚竣工不久装修简单的底商,而经过连日的打理之后,已经具备了开业的条件。
大门两侧,各有四块巨大的玻璃橱窗,里面的装修并不高端,简单中带着清雅的味道,约莫能够容纳一百二十多人的餐位,而此时,一如蟹天蟹地模板样式的大牌子被镶在门楼上方的房顶上,上面浅黄色的字体,在阳光的映射之下,光芒闪耀。
“虾吃虾涮!”(未完待续。)
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