目录
- 510 第472章 姜是老的辣
- 511 第473章 龙颜大悦
- 512 第474章 王斗为蓟镇总兵?
- 513 第475章 塞外
- 514 第476章 魔盒打开(上)
- 515 第476章 魔盒打开(中)
- 516 第476章 魔盒打开(下)
- 517 第477章 锦州危
- 518 第478章 鸡蛋
- 519 第479章 哨骑
- 520 第480章 辎重
- 521 第481章 豪杰王者
- 522 第482章 主力西进
- 523 第483章 马科
- 524 第484章 放肆!
- 525 第485章 遇敌
- 526 第486章 激斗(上)
- 527 第486章 激斗(下)
- 528 第487章 血肉
- 529 第488章 致意
- 530 第489章 密信
- 531 第490章 序幕
- 532 第491章 攻山
- 533 第492章 攻下
- 534 第493章 逼向女儿河(上)
- 535 第493章 逼向女儿河(中)
- 536 第493章 逼向女儿河(下)
- 537 第494章 调兵、调炮
- 538 第495章 渡河
- 539 第496章 河水与血水(上)
- 540 第496章 河水与血水(下)
- 541 第497章 威力
- 542 第498章 隔河炮战(上)
- 543 第498章 隔河炮战(中)
- 544 第498章 隔河炮战(下1)
- 545 第498章 隔河炮战(4)
- 546 第498章 隔河炮战(5)
- 547 第498章 隔河炮战(完)
- 548 第499章 杨兴岭
- 549 第500章 小凌河边(上)
- 550 第500章 小凌河边(下)
- 551 第501章 来自大明的征服者
- 552 第502章 决定
- 553 第503章 凭尔几路来
- 554 第504章 鹿死谁手
- 555 第505章 畅快淋漓去战斗
- 556 第506章 大决战(上)
- 557 第506章 大决战(下)
- 558 第507章 排队枪毙(上)
- 559 第507章 排队枪毙(中)
- 560 第507章 排队枪毙(下)
- 561 第508章 冲锋
- 562 第509章 右臂
- 563 第510章 大崩溃、擒获(上)
- 564 单章求月票
- 565 第510章 大崩溃、擒获(中)
- 566 第510章 大崩溃、擒获(下)
- 567 第511章 难支
- 568 第512章 白虎
- 569 第513章 射死
- 570 第514章 破阵
- 571 第515章 及时
- 572 第516章 合围
- 573 第517章 后路
- 574 第518章 轰杀
- 575 第519章 等待
- 576 第520章 长岭山绞肉机(上)
- 577 第520章 长岭山绞肉机(中)
- 578 第520章 长岭山绞肉机(下)
- 579 第521章 落幕
- 580 第522章 怎么还不死?
- 581 第523章 京师沸腾
- 582 第524章 心中的文明
- 583 第525章 密议
- 584 第526章 杀人不用刀
- 585 第527章 皇太极死了
- 586 第528章 他们是在找死!
- 587 第529章 让他们自己玩去吧
- 588 第530章 行不改名,坐不改姓
- 589 第531章 出大事了
- 590 第532章 反响
- 591 第533章 皇家脸面何在?
- 592 第534章 杖毙
- 593 第535章 落下
- 594 第536章 永宁侯(上)
- 595 第536章 永宁侯(下)
- 596 第537章 新军之议
- 597 第538章 崇祯是好皇帝(上)
- 598 第538章 崇祯是好皇帝(下)
- 599 第539章 离去
- 600 第540章 拭目以待
- 601 第541章 除奸队(上)
- 602 第541章 除奸队(下)
- 603 第542章 暗杀
- 604 第543章 白热化
- 605 第544章 优势
- 606 第545章 各方关注
- 607 第546章 沸腾不休
- 608 第547章 血本无归(上)
- 609 第547章 血本无归(下)
- 610 第548章 惊讶、内贼
- 611 第549章 处置
- 612 第550章 决断
- 613 第551章 说服
- 614 第552章 责问
- 615 第553章 血河(上)
- 616 第553章 血河(中)
- 617 第553章 血河(下)
- 618 请下票票
- 619 第554章 大同、太原
- 620 第555章 挡路者死!
- 621 第556章 末日
- 622 第557章 银冬瓜
- 623 第558章 反响
- 624 第559章 善后
- 625 第560章 清算
- 626 第561章 分钱
- 627 第562章 雌雄
- 628 第563章 宾客如云
- 629 第564章 天下无处不汉风
- 630 第565章 崇祯十五年了
- 631 第566章 清虏
- 632 第567章 反间与议和之计
- 633 第568章 完善
- 634 第569章 归化司
- 635 第570章 任期、勋阶
- 636 第571章 哗然
- 637 第572章 公审
- 638 第573章 镇城上任
- 639 单章请月票
- 640 第574章 送别、新行业
- 641 第575章 蛆虫
- 642 第576章 自刎
- 643 第577章 脏活
- 644 第578章 可怜吾国吾民
- 645 第579章 裹胁
- 646 第580章 负恩
- 647 第581章 银圆
- 648 第582章 户部应对(上)
- 649 第582章 户部应对(下)
- 650 第583章 议和之谋
- 651 第584章 铁厂
- 652 第585章 军工厂
- 653 第586章 四棱铳剑
- 654 第587章 农场主
- 655 第588章 紫荆关
- 656 第589章 所见
- 657 第590章 希望(上)
- 658 第590章 希望(下)
- 659 第591章 革、左五营
- 660 第592章 “封地”
- 661 第593章 朱仙镇之序幕
- 662 第594章 大宁都司都指挥使
- 663 第595章 檄文
- 664 第596章 魅力
- 665 第597章 潜在威胁
- 666 第598章 朱仙镇之酝酿
- 667 第599章 调虎离山(上)
- 668 第599章 调虎离山(下)
- 669 第600章 不可回头
- 670 第601章 乌伦珠日格
- 671 第602章 这片土地
- 672 第603章 大军出塞(上)
- 673 第603章 大军出塞(中)
- 674 第603章 大军出塞(下)
- 675 第604章 新附军
- 676 二次封推感言
- 677 第605章 鸦兵撒星阵(上)
- 678 第605章 鸦兵撒星阵(下)
- 679 第606章 两截
- 680 第607章 立寨
- 681 第608章 王朴的恼怒
- 682 第609章 没有悬念了
- 683 第610章 直捣
- 684 第611章 羽骑兵万胜
- 685 第612章 胜利
- 686 第613章 铳剑,刺
- 687 第614章 空城
- 688 第615章 凄凉
- 689 第616章 糜烂
- 690 第617章 重围
- 691 第618章 方向
- 692 第619章 野心
- 693 第620章 让我们奋战吧
- 694 第621章 红颜
- 695 第622章 在哪里?
- 696 第623章 痕迹
- 697 第624章 攻寨
- 698 第625章 头破血流
- 699 第626章 信念
- 700 第627章 严峻
- 701 第628章 凹凸阵
- 702 第629章 过河
- 703 第630章 半渡而击
- 704 第631章 岂曰无衣
- 705 第632章 果然犀利
- 706 第633章 狼奔豕突
- 707 第634章 到了
- 708 第635章 死战便是
- 709 第636章 淹没
- 710 第637章 惨烈恶战
- 711 第638章 尸堆
- 712 第639章 泪水
- 713 第640章 炮轰
- 714 第641章 自尽
- 715 第642章 火器营
- 716 第643章 大青山之上
- 717 第644章 踏燕然兮,逐胡儿
- 718 第645章 缴获、处置
- 719 第646章 奖赏
- 720 第647章 情报
- 721 第648章 漠南定略
- 722 第649章 朱仙镇之爆发
- 723 第650章 难解难分
- 724 第651章 杨少凡献计
- 725 第652章 朱仙镇之落幕(上)
- 726 第652章 朱仙镇之落幕(下)
- 727 第653章 报纸
- 728 第654章 岂又不忠乎?
- 729 第655章 征虏大将军
- 730 第656章 费用
- 731 第657章 宣统
- 732 第658章 构想
- 733 第659章 孙传庭复起
- 734 第660章 清洗
- 735 第661章 秦王破阵舞
- 736 第662章 思想
- 737 第663章 笑中有泪
- 738 第664章 议论
- 739 第665章 发布
- 740 第666章 骚动
- 741 第667章 天要亡清!
- 742 第668章 缓冲
- 743 第669章 世界前列
- 744 第670章 钦差大臣
- 745 第671章 浪潮的激流
- 746 第672章 微服私访(上)
- 747 第672章 微服私访(下)
- 748 第673章 这是魔鬼
- 749 第674章 群魔乱舞
- 750 第675章 斯文扫地
- 751 第676章 孙传庭
- 752 第677章 吾代宣镇万民谢过
- 753 第678章 交锋
- 754 第679章 舌战
- 755 第680章 责任
- 756 第681章 若大明能活
- 757 第682章 不平等条约
- 758 第683章 老胡
- 759 单章求下月票
- 760 第684章 潜伏任务(上)
- 761 第684章 潜伏任务(中)
- 762 一个好消息,起点快本频道要上线了!
- 763 第684章 潜伏任务(下)
- 764 第685章 他们就该死是吧?
- 765 第686章 《温疫论》
- 766 第687章 敬意
- 767 第688章 先取湖广,再夺陕西!
- 768 第689章 贼乱潜流
- 769 第690章 大开发序幕
- 770 第691章 君子津
- 771 第692章 到西安
- 772 第693章 姑念什么?
- 773 第694章 斩贺人龙
- 774 第695章 士绅一体纳粮
- 775 第696章 流贼内乱
- 776 第697章 奉天倡义文武大元帅
- 777 第698章 事故
- 778 第699章 霍尔火箭
- 779 第700章 儒学与督察员(上)
- 780 第700章 儒学与督察员(中)
- 781 第700章 儒学与督察员(下)
- 782 第701章 督查专员
- 783 第702章 吏员开考
- 784 第703章 艰难考题
- 785 第704章 一道数学题引发的(上)
- 786 第704章 一道数学题引发的(下)
- 787 单章求个票
- 788 第705章 见习研究员
- 789 抱歉今天有事。
- 790 第706章 腰斩
- 791 第707章 西红柿煮虾
- 792 第709章 死得恐怖
- 793 第710章 胡寨主
- 794 第711章 是时候了
- 795 第712章 福星
- 796 第713章 崩溃
- 797 第714章 议所向
- 798 第715章 三策
- 799 第716章 战争乌云
- 800 第717章 时间
- 801 第718章 紧急布防
- 802 第719章 潼关
- 803 第720章 二沟
- 804 第721章 铜墙铁壁
- 805 第722章 打粮
- 806 第723章 怒了
- 807 第724章 对比
- 808 第725章 洪流
- 809 第726章 登塬
- 810 第727章 恶毒防线
- 811 第728章 甲五号
- 812 第729章 掌号第三声
- 813 第730章 倾泻
- 814 第731章 挡住
- 815 第732章 血沟
- 816 第733章 改变
- 817 第734章 掩护
- 818 第735章 红眼
- 819 谢谢大家的支持
- 820 第736章 炼狱
- 821 第737章 此獠
- 822 第738章 磨坊
- 823 第739章 对策
- 824 第740章 预备
- 825 第742章 过沟
- 826 第743章 南门
- 827 第744章 发展
- 828 第745章 罗刹
- 829 第746章 库存
- 830 第747章 火箭
- 831 第748章 鼠疫
- 832 第749章 城下町
- 833 第750章 联军
- 834 第751章 猛烈
- 835 第752章 忧虑
- 836 第753章 出关
- 837 第754章 安慰
- 838 第755章 坚定
- 839 第756章 追谥
- 840 第757章 准备
- 841 第758章 联络
- 842 第759章 陌生
- 843 第760章 驰檄
- 844 第761章 眼熟
- 845 第762章 无知
- 846 第763章 恶之花
- 847 第764章 进取
- 848 第765章 国征
- 849 第766章 议南迁
- 850 第767章 倾国
- 851 第768章 各方
- 852 第769章 战略
- 853 第770章 兵临
- 854 第771章 人心
- 855 第772章 到了
- 856 第773章 真男人
- 857 第774章 越急
- 858 第775章 涅槃
- 859 第776章 忠与顺
- 860 第777章 刑具
- 861 第778章 追赃助饷
- 862 第779章 绝望
- 863 第780章 转机
- 864 第781章 骗局
- 865 第782章 借虏平寇
- 866 第783章 说服
- 867 第784章 算计
- 868 不要催
- 869 第785章 开关
- 870 第786章 大略
- 871 第787章 动员
- 872 第788章 全民
- 873 第789章 汇集
- 874 第790章 监国
- 875 第791章 颤栗
- 876 第792章 天下
- 877 第793章 惊叹
- 878 第794章 大侧击
- 879 第795章 力量
- 880 第796章 起兵
- 881 第797章 前锋
- 882 第798章 夺下
- 883 第799章 挡儿岭
- 884 第800章 号称
- 885 第801章 尽出
- 886 第802章 内应
- 887 第803章 到齐
- 888 第804章 六部分
- 889 第805章 三方
- 890 第806章 火箭营
- 891 第807章 惊遇
- 892 第808章 拉开
- 893 第809章 大阵
- 894 第810章 王者之师
- 895 第811章 一箭糜烂数十里
- 896 第812章 恐惧
- 897 第813章 拼命
- 898 第814章 冲阵
- 899 第815章 霰弹
- 900 第816章 铁线
- 901 第817章 光复
- 902 第818章 碾压
- 903 第819章 覆盖
- 904 第820章 一箭
- 905 第821章 大溃
- 906 第822章 末日
- 907 第823章 骑海
- 908 第824章 完了
- 909 第825章 尽灭
- 910 第826章 吾乡(大结局)
- 911 完本感言
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第480章 辎重
第480章 辎重
从娘娘宫南下不远,就是锦州湾小凌河的入海口,当地人称之为东海口。
宋时起,娘娘宫海域就是个繁华的港口,到了明朝,更是千帆竞渡,大量的商货,通过小凌河直接运送到锦州城内。
当王斗站在这里时,就见一片片碱蓬草,散落在小凌河入海口的两侧,透露着迷人的红光,可以很清楚地看到,娘娘宫码头的对岸,同样也有一个颇大的码头,不过此时那些渡船,或被清兵毁了,或是收罗走了。
“这条河很重要,可以直接运送辎重到达锦州城下。”
王斗暗暗想到。
不比后世小凌河己经淤塞,此时的小凌河段,锦州以下,皆可通舟楫,地理优势非常明显。
顺着小凌河口往下走,河水的两岸,还有诸多的盐田,一直蔓延到大凌河口。往日这些盐田,都是当地官将的重要收入,不过战争一起,这些盐田都放弃了,那些盐户们,也纷纷失去了生计。
还好前几天的时候,他们又重新找到活计,便是为靖边军等打鱼。
王斗的靖边军,之所以有强悍的战斗力,很重要一个原因,就是经常有肉吃。若论待遇之厚,当居大明各军首位,便是各官将麾下家丁们,也不可能有靖边军这样的伙食。
不过千里迢迢赶来辽东作战,后勤辎重运输,是一个很大的难题。这个时代便是上好的熏肉,大热的天气下。最多也只能保存七、八天左右。
而肉瓷罐,便是有东路商人参与运送,千里迢迢的,也不能满足庞大靖边军将士的需求。所以王斗就将主意打到海鱼头上。
海洋是这世界上最大的资源宝库,不过这个时代,利用效率太低了。
拿海鱼来说,不论渔民打出多少鱼,因为没有后世的保鲜手段,特别在夏天,经常一两天后就发臭坏掉,根本不能用来交易贩卖。也不能当食物吃,所以渔民都是贫穷的,可谓守着金山而空手回。
而内陆地带,鲜鱼又是贵重的。一贵一贱,形成鲜明的对比。
有鉴于此,王斗灵机一动,忆起了后世看过的一些鱼干资料,提出了一种制做方法。
便是将鲜鱼处理内脏鱼鳞后。用大锅煮烂晒干,这样处理后保存的鱼干,就算在炎炎夏日,最少也可以保存一、二个月之久。有点类似后世罐头。或此时肉瓷罐的处理方法。
此法一出,立时引起轰动。
要。此时沿海地带虽也有鱼干生产,不过也只是鲜鱼捕捞上来后。放在渔船上晒干,一般都没有形成大规模的晒鱼场所。而且这样的鱼干制作出来,夏日同样保存不了多久,还有色泽不佳,容易生虫等毛病。
鱼干要保存长久,需要使用大量的盐,这个时代,盐巴都是昂贵的,穷困潦倒的渔民哪舍得大规模使用?
就算某些商人有这个财力,然有盐的鱼干,等若购买的百姓,吃肉的同时还吃盐,不但与官府的盐政相冲突,还触犯了庞大的利益集团,死都不。
所以几千年来,渔民们守着宝山,却一直贫穷,庞大的海洋资源得不到利用。
王斗的方法说来简单,但若推广开来,使得大规模的水产品得以进入内陆,不但无数渔民得到生计致富,还可以活民无数,至少沿海的百姓,灾荒年时,吃鱼总比吃树皮草根好吧?无小说网不少字
当然,这种巨大伟大的历史意义,此时很多人想不到,不过商人对利益总是敏感的,王斗的初衷只是供应靖边军的肉食需求,很多商人却立时窥到这其中的巨大商机。
在大明朝,养猪养羊养鸡养鸭养牛的难养,不过这个时代的海鱼资源,可谓无穷无尽,虽有鱼季之说,不过庞大丰富的鱼类资源,显而易见是不会缺乏的。
想想每年庞大的鱼干制作出来,这其中利润是多少?不说别的,单单在辽东,这数十万明军,需要的鱼干就是个天文数字。
很快的,此时随在军中的镇东商行会长郑经纶,带着大量的东路商贾,拜访了王斗,提出愿意与忠勇伯分成,除供应靖边军的鱼干外,还打算将这种鱼干运到大明各处贩卖。
鱼干的名字他们都想好了,就叫王公鱼,这其中有郑经纶等人讨好王斗,也有靖边军情报司的推波助澜在内。
不但是东路商人,就是蓟辽总督洪承畴,监军王承恩,监军张若麒等人也震动了,还有身在辽东的各位总兵,甚至此时汇集在杏山,松山的众多商贾们也是心动。
此次大战,除了官方组织的运输队外,还有大量的大明商人为大军运送或提供粮草,可谓晋商,京商,浙商,徽商齐出。
洪承畴等大员看到鱼干代替一部分粮食的意义,毕竟眼下大明供应前线粮草极为紧迫,让士兵们吃大量的鱼干,不但可以补充肉食,还可以节省很多粮草。
毕竟就在辽东打渔,比千里运输粮食,成本低太多了,以往是鲜鱼保存不易,现在有此等良方,岂能不用?
各位商人是眼热内中利润,若王斗只是卑微小卒,此等良方他们山寨就山寨,窃取就窃取了,又待如何?
不过此时却是不敢。
忠勇伯威震天下,若一怒之下,让他们路遇鞑贼办?各人虽然后台深厚,很多人与洪承畴,邱民仰,王承恩等关系密切,然不见得后台会与王斗闹翻来维护他们。
所以与王斗合作分成是必然。
各位总兵背后,则站着密密的商贾,他们是辖内诸多商人势力的保护伞或合作人,境内很多产业。都有他们的干股,便若大同历代总兵,其实便是晋商的代言人之一。
边军私通塞外,历来己久。满洲未崛起前蒙古强大,那时各边镇将官,就己经走私运输,贩卖各类紧俏违禁商货,发了大财。他们当然不能明面出马,所以各大小商人,就是他们的合作对象。
这些总兵,当然要为他们背后的商人。顺便也发点财,一,言说拜访王斗的人络绎不绝。
王斗未想到的灵机一动,会造成如此巨大的影响。最后他吩咐辎重营将官孙三杰与各人商谈,达成一系列协议,组建了一个巨无霸似的渔业商行。
这内中,忠勇伯王斗,蓟辽总督洪承畴。监军张若麒,监军王承恩,辽东巡抚邱民仰,辽东诸兵备。还有此时身在辽东的诸多总兵都入了股,还有各省各地的大商人们。
各人协议中。生产的鱼干称之王公鱼,并统一使用东路标志。这是众人不约而同赞同的。
东路现在闻名遐迩,似乎该处生产的商货,就是优良精美的代名词。东路的肉瓷罐,舜乡堡牌的产品,其实己经流到外地,成为许多大明富户追捧的对象,更别说精良的武器了。
贴上东路的商牌,似乎档次就高了一些,更受购买者信赖。便如后世一些商品,明明是国内生产,非要加个合资,或是冒充国外生产一样。
王斗乐见其成,这些商人中,很多是天津,山东,山海关,辽西的海商。东路商行与他们联盟,有助于扩大东路商人的势力,鱼干,同样可以成为东路的拳头商货之一。
鱼干商行建立后,辽西一带的渔民,立时成为香饽饽,还有觉华岛龙武水师的水兵们,也争先恐后的去捕鱼。
这龙武水师,曾是当年孙承宗所建的五个水营统称,不过宁远大战时,武讷格率领后金骑兵攻陷了觉华岛,各营遭到摧毁,事后虽有组建,己无当初之盛,除了运送粮秣,该水师己无别的作用。
此时水师下海捕鱼,总算让他们的作用,更增一层。
除了渔民,还有众多熟悉水性的当地军户,运粮民夫们,也是争先恐后下海,一辽西的海面上千帆竞渡,热闹非凡。
特别此时正是渔业旺季,只短短几日,就有大量的各类海鱼捕捞上来,各作坊间,密密的大锅架立,剥鳞掏脏后的海鱼被煮得稀烂,倾倒平复在石板上暴晒,随后用石滚辗压,大片大片存放良久的鱼干便整制出来。
当然,这只是最低级的鱼干,靖边军食用的鱼瓷罐,则是将鱼切块,煮熟后放入适量酱油、砂糖、曲酒、蠔油等调料,若有蔬菜,还要适当加入,以补充人体需要的养份,随后密封,如此鱼瓷罐味道鲜美,还可存放数月之久。
这种鱼瓷罐,主要由东路商行在松山堡附近新设立的作坊生产,除供应靖边军外,还提供给辽东各军的军官们,或是贩卖到大明各处,供应富户所需。
因为鱼瓷罐需要大量的陶瓷,还带动了辽东陶瓷贸易的兴盛。而且要供应的鱼干太多了,各类步骤,都需要大量人手,所以除了渔民外,众多的辽东军户,运粮民夫,也得到了活计。
现在的百姓都学精了,要粮食,不要银子,不过对他们的工钱供给,最不济的,也可以使用鱼干支付。王公鱼,在很多辽东军民速成为第二替代粮食。
对很多军民来说,只要有肉吃,他们就满足了,并不会要求那么高。
带着护卫队,还有韩朝,钟显才,钟调阳等靖边军官将,王斗沿着娘娘宫地段,一直往东南海岸而行。
大海涛涛,空气中弥漫着一股海腥味,因为黄土岭地带,驻扎着杨国柱,王朴,还有靖边军等数万军队,他们的大营,一直蔓延到小凌河边上,有效地挡住了清骑对这边的渗透。
所以从娘娘宫东南下来,一直到各海边地带,密集地布满了商人们的晒鱼场与加工场,忙碌的人群如蚁,各样干活开工的声音如潮。而不断的,无数的船帆,从各码头上卸下了小山似的海货,繁忙的景色引人注目。
或许这些日对大海见多了,那种恐惧渺小的感觉减轻不少,钟显才等人,己不会如初见大海那样畏惧,不过看到这种繁忙的场景,众人还是感慨。
钟显才崇拜地看着王斗道大将军赠鱼干之技,仅此一项,就活民无数,真是万家生佛。”
众人都笑起来,王斗也笑道显才你越来越会了。”
他看着大海,感觉心旷神怡,他说道我王斗来到大明,最自豪的一点,就是改变了曾经很多人的命运。”(未完待续。。)
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宋时起,娘娘宫海域就是个繁华的港口,到了明朝,更是千帆竞渡,大量的商货,通过小凌河直接运送到锦州城内。
当王斗站在这里时,就见一片片碱蓬草,散落在小凌河入海口的两侧,透露着迷人的红光,可以很清楚地看到,娘娘宫码头的对岸,同样也有一个颇大的码头,不过此时那些渡船,或被清兵毁了,或是收罗走了。
“这条河很重要,可以直接运送辎重到达锦州城下。”
王斗暗暗想到。
不比后世小凌河己经淤塞,此时的小凌河段,锦州以下,皆可通舟楫,地理优势非常明显。
顺着小凌河口往下走,河水的两岸,还有诸多的盐田,一直蔓延到大凌河口。往日这些盐田,都是当地官将的重要收入,不过战争一起,这些盐田都放弃了,那些盐户们,也纷纷失去了生计。
还好前几天的时候,他们又重新找到活计,便是为靖边军等打鱼。
王斗的靖边军,之所以有强悍的战斗力,很重要一个原因,就是经常有肉吃。若论待遇之厚,当居大明各军首位,便是各官将麾下家丁们,也不可能有靖边军这样的伙食。
不过千里迢迢赶来辽东作战,后勤辎重运输,是一个很大的难题。这个时代便是上好的熏肉,大热的天气下。最多也只能保存七、八天左右。
而肉瓷罐,便是有东路商人参与运送,千里迢迢的,也不能满足庞大靖边军将士的需求。所以王斗就将主意打到海鱼头上。
海洋是这世界上最大的资源宝库,不过这个时代,利用效率太低了。
拿海鱼来说,不论渔民打出多少鱼,因为没有后世的保鲜手段,特别在夏天,经常一两天后就发臭坏掉,根本不能用来交易贩卖。也不能当食物吃,所以渔民都是贫穷的,可谓守着金山而空手回。
而内陆地带,鲜鱼又是贵重的。一贵一贱,形成鲜明的对比。
有鉴于此,王斗灵机一动,忆起了后世看过的一些鱼干资料,提出了一种制做方法。
便是将鲜鱼处理内脏鱼鳞后。用大锅煮烂晒干,这样处理后保存的鱼干,就算在炎炎夏日,最少也可以保存一、二个月之久。有点类似后世罐头。或此时肉瓷罐的处理方法。
此法一出,立时引起轰动。
要。此时沿海地带虽也有鱼干生产,不过也只是鲜鱼捕捞上来后。放在渔船上晒干,一般都没有形成大规模的晒鱼场所。而且这样的鱼干制作出来,夏日同样保存不了多久,还有色泽不佳,容易生虫等毛病。
鱼干要保存长久,需要使用大量的盐,这个时代,盐巴都是昂贵的,穷困潦倒的渔民哪舍得大规模使用?
就算某些商人有这个财力,然有盐的鱼干,等若购买的百姓,吃肉的同时还吃盐,不但与官府的盐政相冲突,还触犯了庞大的利益集团,死都不。
所以几千年来,渔民们守着宝山,却一直贫穷,庞大的海洋资源得不到利用。
王斗的方法说来简单,但若推广开来,使得大规模的水产品得以进入内陆,不但无数渔民得到生计致富,还可以活民无数,至少沿海的百姓,灾荒年时,吃鱼总比吃树皮草根好吧?无小说网不少字
当然,这种巨大伟大的历史意义,此时很多人想不到,不过商人对利益总是敏感的,王斗的初衷只是供应靖边军的肉食需求,很多商人却立时窥到这其中的巨大商机。
在大明朝,养猪养羊养鸡养鸭养牛的难养,不过这个时代的海鱼资源,可谓无穷无尽,虽有鱼季之说,不过庞大丰富的鱼类资源,显而易见是不会缺乏的。
想想每年庞大的鱼干制作出来,这其中利润是多少?不说别的,单单在辽东,这数十万明军,需要的鱼干就是个天文数字。
很快的,此时随在军中的镇东商行会长郑经纶,带着大量的东路商贾,拜访了王斗,提出愿意与忠勇伯分成,除供应靖边军的鱼干外,还打算将这种鱼干运到大明各处贩卖。
鱼干的名字他们都想好了,就叫王公鱼,这其中有郑经纶等人讨好王斗,也有靖边军情报司的推波助澜在内。
不但是东路商人,就是蓟辽总督洪承畴,监军王承恩,监军张若麒等人也震动了,还有身在辽东的各位总兵,甚至此时汇集在杏山,松山的众多商贾们也是心动。
此次大战,除了官方组织的运输队外,还有大量的大明商人为大军运送或提供粮草,可谓晋商,京商,浙商,徽商齐出。
洪承畴等大员看到鱼干代替一部分粮食的意义,毕竟眼下大明供应前线粮草极为紧迫,让士兵们吃大量的鱼干,不但可以补充肉食,还可以节省很多粮草。
毕竟就在辽东打渔,比千里运输粮食,成本低太多了,以往是鲜鱼保存不易,现在有此等良方,岂能不用?
各位商人是眼热内中利润,若王斗只是卑微小卒,此等良方他们山寨就山寨,窃取就窃取了,又待如何?
不过此时却是不敢。
忠勇伯威震天下,若一怒之下,让他们路遇鞑贼办?各人虽然后台深厚,很多人与洪承畴,邱民仰,王承恩等关系密切,然不见得后台会与王斗闹翻来维护他们。
所以与王斗合作分成是必然。
各位总兵背后,则站着密密的商贾,他们是辖内诸多商人势力的保护伞或合作人,境内很多产业。都有他们的干股,便若大同历代总兵,其实便是晋商的代言人之一。
边军私通塞外,历来己久。满洲未崛起前蒙古强大,那时各边镇将官,就己经走私运输,贩卖各类紧俏违禁商货,发了大财。他们当然不能明面出马,所以各大小商人,就是他们的合作对象。
这些总兵,当然要为他们背后的商人。顺便也发点财,一,言说拜访王斗的人络绎不绝。
王斗未想到的灵机一动,会造成如此巨大的影响。最后他吩咐辎重营将官孙三杰与各人商谈,达成一系列协议,组建了一个巨无霸似的渔业商行。
这内中,忠勇伯王斗,蓟辽总督洪承畴。监军张若麒,监军王承恩,辽东巡抚邱民仰,辽东诸兵备。还有此时身在辽东的诸多总兵都入了股,还有各省各地的大商人们。
各人协议中。生产的鱼干称之王公鱼,并统一使用东路标志。这是众人不约而同赞同的。
东路现在闻名遐迩,似乎该处生产的商货,就是优良精美的代名词。东路的肉瓷罐,舜乡堡牌的产品,其实己经流到外地,成为许多大明富户追捧的对象,更别说精良的武器了。
贴上东路的商牌,似乎档次就高了一些,更受购买者信赖。便如后世一些商品,明明是国内生产,非要加个合资,或是冒充国外生产一样。
王斗乐见其成,这些商人中,很多是天津,山东,山海关,辽西的海商。东路商行与他们联盟,有助于扩大东路商人的势力,鱼干,同样可以成为东路的拳头商货之一。
鱼干商行建立后,辽西一带的渔民,立时成为香饽饽,还有觉华岛龙武水师的水兵们,也争先恐后的去捕鱼。
这龙武水师,曾是当年孙承宗所建的五个水营统称,不过宁远大战时,武讷格率领后金骑兵攻陷了觉华岛,各营遭到摧毁,事后虽有组建,己无当初之盛,除了运送粮秣,该水师己无别的作用。
此时水师下海捕鱼,总算让他们的作用,更增一层。
除了渔民,还有众多熟悉水性的当地军户,运粮民夫们,也是争先恐后下海,一辽西的海面上千帆竞渡,热闹非凡。
特别此时正是渔业旺季,只短短几日,就有大量的各类海鱼捕捞上来,各作坊间,密密的大锅架立,剥鳞掏脏后的海鱼被煮得稀烂,倾倒平复在石板上暴晒,随后用石滚辗压,大片大片存放良久的鱼干便整制出来。
当然,这只是最低级的鱼干,靖边军食用的鱼瓷罐,则是将鱼切块,煮熟后放入适量酱油、砂糖、曲酒、蠔油等调料,若有蔬菜,还要适当加入,以补充人体需要的养份,随后密封,如此鱼瓷罐味道鲜美,还可存放数月之久。
这种鱼瓷罐,主要由东路商行在松山堡附近新设立的作坊生产,除供应靖边军外,还提供给辽东各军的军官们,或是贩卖到大明各处,供应富户所需。
因为鱼瓷罐需要大量的陶瓷,还带动了辽东陶瓷贸易的兴盛。而且要供应的鱼干太多了,各类步骤,都需要大量人手,所以除了渔民外,众多的辽东军户,运粮民夫,也得到了活计。
现在的百姓都学精了,要粮食,不要银子,不过对他们的工钱供给,最不济的,也可以使用鱼干支付。王公鱼,在很多辽东军民速成为第二替代粮食。
对很多军民来说,只要有肉吃,他们就满足了,并不会要求那么高。
带着护卫队,还有韩朝,钟显才,钟调阳等靖边军官将,王斗沿着娘娘宫地段,一直往东南海岸而行。
大海涛涛,空气中弥漫着一股海腥味,因为黄土岭地带,驻扎着杨国柱,王朴,还有靖边军等数万军队,他们的大营,一直蔓延到小凌河边上,有效地挡住了清骑对这边的渗透。
所以从娘娘宫东南下来,一直到各海边地带,密集地布满了商人们的晒鱼场与加工场,忙碌的人群如蚁,各样干活开工的声音如潮。而不断的,无数的船帆,从各码头上卸下了小山似的海货,繁忙的景色引人注目。
或许这些日对大海见多了,那种恐惧渺小的感觉减轻不少,钟显才等人,己不会如初见大海那样畏惧,不过看到这种繁忙的场景,众人还是感慨。
钟显才崇拜地看着王斗道大将军赠鱼干之技,仅此一项,就活民无数,真是万家生佛。”
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