目录
- 1946 第六十七章 美容手术的可怕
- 1947 第六十八章 非必要请不要医美
- 1948 第六十九章
- 1949 第七十章 抓住机会伸手的娘们
- 1950 第七十一章 张黑子发飙
- 1951 第七十二章 吓唬老娘,老娘吓不死你!
- 1952 第七十三章 金毛的手段
- 1953 第七十四章 里程碑式的意义
- 1954 第七十五章 搞预算,我们是真的
- 1955 第七十六章 我当多大的事情呢
- 1956 第七十七章 阖家欢乐
- 1957 第七十八章 恶作剧
- 1958 第七十九章 忙中出错
- 1959 第八十章 不怕你失败,就怕你不改
- 1960 第八十一章 求死得死
- 1961 第八十二章 打不过你还打不过你的狗?
- 1962 第八十三章 世界级的设备
- 1963 第八十四章 拿去花,别小气
- 1964 第八十五章 太慎重了吧!
- 1965 第八十六章 就怕你不开口
- 1966 第八十七章 换一家不行吗?
- 1967 第八十八章 天啊,张黑子来当院长了
- 1968 第八十九章 我的阿达西呢?
- 1969 第九十章 我的朋友啊,别委屈,费用我包了
- 1970 第九十一章 借着老头的嘴,开始搞基金贡献
- 1971 第九十二章 张黑子欺人太甚
- 1972 第九十三章 谁都别惦记
- 1973 第九十四章 来,看我表演
- 1974 第九十五章 你懂个蛋
- 1975 第九十六章 一个都搞不定,你还想干嘛
- 1976 第九十七章 脸掉地下了
- 1977 第九十八章 略微扳回一局
- 1978 第九十九章 我去,这才是医生啊
- 1979 第一百章 送礼,我还是要挑人的
- 1980 第一百零一章 自律才是人生捷径
- 1981 第一百零二章
- 1982 第一百零三章 来,看我给你演
- 1983 第一百零四章 下手
- 1984 第一百零五章 小事找我,大事有张院
- 1985 第一百零六章 别吓,真有吓大的
- 1986 第一百零七章 医生开车
- 1987 第一百零八章 你是我领导,还是我是你领导?
- 1988 第一百零九章 都泡肿了
- 1989 第一百一十章 大出血,差点气死
- 1990 第一百一十一章 大狼狗来了
- 1991 第一百一十二章 张黑子甘拜下风
- 1992 第一百一十三章 专家说,没有之一
- 1993 第一百一十四章 雏鸟脱毛
- 1994 第一百一十五章 备战
- 1995 第一百一十六章 保与不保
- 1996 第一百一十七章 名声算什么,我张凡有什么名声
- 1997 第一百一十八章 请不要赌运气
- 1998 第一百一十九章 张院,真是好领导
- 1999 第一百二十章 和医院挂号队伍能比较的
- 2000 第一百二十一章 爱钱的毛病全世界都知道的
- 2001 第一百二十二章 老陈的担当
- 2002 第一百二十三章 下一次,一定!
- 2003 第一百二十四章 忐忑
- 2004 第一百二十五章 扬眉吐气
- 2005 第一百二十六章 好,我自己弄
- 2006 第一百二十七章 以后不能再随心开口了
- 2007 第一百二十八章 很麻烦的苔藓病
- 2008 第一百二十九章 能让男人后腿五十步的疾病
- 2009 第一百三十章 错把黄金当黄铜
- 2010 第一百三十一章 下山虎
- 2011 第一百三十二章 有钱的领导就是不一样
- 2012 第一百三十三章 围魏救赵
- 2013 第一百三十四章 许仙也要支棱起来了
- 2014 第一百三十五章 嗯,找人一起玩
- 2015 第一百三十六章 总的有人干啊,可我不像当这个人啊!
- 2016 第一百三十七章 其实不想面对
- 2017 第一百三十八章 不是自己人就好了!
- 2018 第一百三十八章 生死之交
- 2019 第一百四十章 护理部主任的想法
- 2020 第一百三十九章 这是全团的姑爷
- 2021 第一百四十二章 五百亩?张院你喝高了吧
- 2022 第一百四十三章 钢棒让研究成了丝袜
- 2023 第一百四十四章 隔行隔海
- 2024 第一百四十五章 全场我买单
- 2025 第一百四十六章 她还不乐意
- 2026 第一百四十七章 幸福的烦恼
- 2027 第一百四十八章 张院的电话
- 2028 第一百四十九章 张亏本?
- 2029 第一百五十章 敌我态势
- 2030 第一百五十一章 怎么说都有理由
- 2031 第一百五十二章 谁吃亏谁上当?
- 2032 第一百五十三章 骄傲
- 2033 第一百五十四章 踩着脖子往外拽
- 2034 第一百五十五章 我上,可老头不愿意
- 2035 第一百五十六章 肚圆如魔
- 2036 第一百五十七章 主刀,写我名字
- 2037 第一百五十八章 咦!操作不一样
- 2038 第一百五十九章 自己签,都多大的人了
- 2039 第一百六十章 有本事,接着讲啊
- 2040 第一百六十一章 未尝一败,可惜对方是师伯啊
- 2041 第一百六十二章 霍学者请上主刀
- 2042 第一百六十三章 霍霸王
- 2043 第一百六十四章 老本行!
- 2044 第一百六十五章 挖人前的准备
- 2045 第一百六十六章 还有谁?
- 2046 第一百六十七章 草原之夜
- 2047 第一百六十八章 来,先看铜匾
- 2048 第一百六十九章 你们带路
- 2049 第一百七十章 黯然一刀
- 2050 第一百七十一章
- 2051 第一百七十二章 面口袋
- 2052 第一百七十三章 这是我爸爸
- 2053 第一百七十四章 赚黑买买江的钱太难
- 2054 第一百七十六章 给我个交代
- 2055 第一百七十八章 我不要钱,我爱钱的人吗?
- 2056 第一百七十九章 嗯,随便喊几个人
- 2057 第一百八十章 尼玛,我没惹你啊!
- 2058 第一百八十一章 你看着办吧
- 2059 第一百八十五章 开口求人
- 2060 第一百八十六章 心大的黑买买江
- 2061 第一百八十七章 想法清奇!
- 2062 第一百八十九章 还是有人高兴的
- 2063 第一百九十章 快回去!
- 2064 第一百九十一章 总有不听话的
- 2065 第一百九十二章 人精
- 2066 第一百九十三章 你怎么不去
- 2067 第一百九十四章 人老心不老
- 2068 第一百九十五章 黑丝泡酒不要喝
- 2069 第一百九十七章 张院以前也是生意人
- 2070 第一百九十八章 都会说瞎话了
- 2071 第一百九十九章 被人打土豪
- 2072 第二百章 想多了
- 2073 第二百零一章 努力,是有人能看到的
- 2074 第二百零二章 我说的不是丸子币
- 2075 第二百零三章 您放心,我给您挖去
- 2076 第二百零四章 这也有点太不值钱了把
- 2077 第二百零五章 这尼玛,带路党还是好使
- 2078 第二百零六章 就一个条件
- 2079 第二百零七章 便宜不够大
- 2080 第二百零八章 还是有点东西的
- 2081 第二百零九章 张凡的第一次
- 2082 第二百一十章 庞大的科室
- 2083 第二百一十一章 张黑子的腰很粗了
- 2084 第二百一十二章 谁对谁错!
- 2085 第二百一十三章 绕着圈的找上来
- 2086 第二百一十四章 我是为你好
- 2087 第二百一十五章 你们不要!好,我要
- 2088 第二百一十六章 拜拜码头吧!
- 2089 第二百一十七章 他到底懂不懂啊!
- 2090 第二百一十八章 考神勾搭学神
- 2091 第二百一十九章 人呢?跑了,已经到茶素了
- 2092 第二百二十一章 逼宫
- 2093 第二百二十二章 太优秀,也头疼
- 2094 第二百二十三章 张凡不想干
- 2095 第二百二十四章 小霍归来
- 2096 第二百二十五章 并不是一手遮天
- 2097 第二百二十六章 还真是个哪吒
- 2098 第二百二十七章 全家总动员
- 2099 第二百二十八章 第二个金鸡蛋
- 2100 第二百二十九章 分赃大会
- 2101 第二百三十章 丸子国的行动
- 2102 第二百三十一章 不能坑了科研狗
- 2103 第二百三十二章 也有把人不当人的
- 2104 第二百三十三章 何主任
- 2105 第二百三十四章 兔崽子,给条活路吧
- 2106 第二百三十五章 成不了事,但老子能坏事
- 2107 第二百三十六章 大哥说话了
- 2108 第二百三十七章 你惹他干嘛啊!
- 2109 第二百三十八章 技术跟不上科技
- 2110 第二百三十九章 放心,你师父给你弄最好的
- 2111 第二百四十章 老太太上课(感谢宋爷0000盟主)
- 2112 第二百四十一章 来,解释!
- 2113 第二百四十三章 张黑子也学会了
- 2114 第二百四十四章 又失败了!
- 2115 第二百四十五章 张凡的盟主令
- 2116 第二百四十六章 内分泌也来吹牛了
- 2117 第二百四十七章 三个人弄了个行军灶
- 2118 第二百四十八章 合并
- 2119 第二百四十九章 提前准备
- 2120 第二百五十章 别给老子惹祸
- 2121 第二百五十一章 他在糊弄我吗?来,交给你
- 2122 第二百五十三章 张桑?
- 2123 第二百五十四章 稳如老狗
- 2124 第二百五十五章 手术费用
- 2125 第二百五十六章 国际峰会的让步
- 2126 第二百五十七章 改变和变化
- 2127 第二百五十八章 出尔反尔
- 2128 第二百五十九章 好难,大家都好难
- 2129 第二百六十章 凶猛的少妇军团
- 2130 第二百六十一章 个体化的下药
- 2131 第二百六十二章 躺地下也要被硬来
- 2132 第二百六十三章 走出去的第一步
- 2133 第二百六十四章 欧阳红
- 2134 第二百六十五章 准备就绪
- 2135 第二百六十六章 睚眦必报
- 2136 第二百六十七章 一个时代要有一个时代的姿势!
- 2137 第二百六十八章 太土豪了吧!
- 2138 第二百六十九章 脸怎么白了啊
- 2139 第二百七十章 敬畏心
- 2140 第二百七十一章 茶素医院的力量
- 2141 第二百七十二章 抓机会
- 2142 第二百七十三章 对于茶素的研究
- 2143 第二百七十四章 指桑骂槐?不能够吧!
- 2144 第二百七十五章 声东击西?
- 2145 第二百七十六章 不能白来
- 2146 第二百七十七章 听我得,没错!
- 2147 第二百六十九章 你也太看不起你的江湖地位了
- 2148 第二百七十八章 嘿!这家伙给我亮肚皮
- 2149 第二百七十九章 嗯,我老师也就是个院士
- 2150 第二百八十章 并不顺利
- 2151 第二百八十一章 好啊,老朋友终于来了
- 2152 第二百八十二章 显摆的老太太
- 2153 第二百八十三章 吃瓜要洗嘴
- 2154 第二百八十四章 能干,咱们一起干?
- 2155 第二百八十五章 来,互相掏!看谁扛不住
- 2156 第二百八十六章 看谁拖死谁
- 2157 第二百八十七章 物伤其类
- 2158 第二百八十八章 拿出诚意来!
- 2159 第二百八十九章 尽然向我开炮!
- 2160 第二百九十章 名望?这玩意又不能换钱!
- 2161 第二百九十二章 他不是天才,他是海啸!
- 2162 第二百九十三章 院长,大家都想念您了!
- 2163 第二百九十四章 不能只靠钱
- 2164 第二百九十五章 王亚男的韧性
- 2165 第二百九十六章 大手大脚的娘们!~
- 2166 第二百九十七章 不成功哪来有笑容
- 2167 第二百九十八章 人生最后一跤
- 2168 第二百九十九章 杀猪样洗鼻子
- 2169 第三百章 熟人看病的尴尬
- 2170 第三百零一章 你来当实验室的主任吧!~
- 2171 第三百零二章 他就是来给咱们布置任务的
- 2172 第三百零三章 我选上了,可导师落选了
- 2173 第三百零四章 此道已满
- 2174 第三百零五章 肉色森林
- 2175 第三百零六章 倒V
- 2176 第三百零七章 赚钱,我是专业的!
- 2177 第三百零八章 本地没和尚?
- 2178 第三百零九章 第二春的灾难
- 2179 第三百一十章 要命的一坐
- 2180 第三百一十一章 二次投胎
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第七十七章 阖家欢乐
第七十七章 阖家欢乐
「张凡的钱,真的是好吃难消化啊!「回去的路上,鸟市老大看着窗外的雪山感慨的对老二说了一句。
「肉烂在锅里就行,今年估计茶素经济可能要超过鸟市了。」老二脸上倒是带着一脸的满足。或许这也是指责不同带来的感受不太一样吧。
老大想要指挥让张凡听他的话,估计有点困难。但老二就不一样了,多少年的全省末尾地区,现在眼看要成了领头羊,就算不听自己的话,可功劳簿上,还是要给他重重的夸一笔的。
而在他们离开后,部里的领导还不能走,因为是带着上级命令来的。
要帮着张凡整合鸟市的制药企业,张凡回报了国家,不声不响。国家回报张凡,可是轰轰烈烈。直肠和乙肝药物,除了一些大城市的大型老牌国有制药企业以外,还有一部分全部划归给了茶素。
茶素目前的制药,水平还不行,这不,部里过来直接就把边疆国有制药给整合了,全部划归给了茶素医院。早些年边疆制药本来就比内地发展的慢,后来更是不行了,甚至药企只能弄点糖盐水出口给各个斯坦。
如果安心做糖盐水,然后拿下整个斯坦市场也没什么说的,可惜大的拿不下,小的看不上,最后的结局就是半死不活。现在好了,划归给了茶素医院,药企的普通职工们一个一个的喜气洋洋的,不过领导层面的一个一个如同开了菊花一样,脸上要多难看有多难看。
赶在过年前,医院这边算是处理完了扯皮倒灶的事情了。
送走了各路的神仙,张凡他们也准备要过年了。
年终奖已经发了,再发一次年终奖,张凡倒是愿意,估计鸟市老大又要给张凡上课了。
但,医院这么大的成就,不能光嘴上乐呵呵啊,还是老陈有办法,「听说万象汇今年销售不太好,我们也支援他们一下吧。」
企事业单位,茶素医院这方面比较好,需要的时候他是事业单位,比如政府补贴的时候,不说张凡,欧阳跳着脚都要说自己是事业单位,可遇上自己这边有好事的时候,张凡需要更大的自***的时候,往往都是说自己是企业。
不过目前在茶素,张凡说啥都行,反正茶素政府早就已经和茶素医院穿一条裤子了。赶在过年前,茶素医院掏钱给茶素政府置换了很大一笔的代金卡,医院上下一人一张,
两万多的代金卡,彻底让医院的职工进入了过年的气氛。
薛飞带着老婆在万象汇了逛街,「买个金项链吧,结婚的时候啥都没给你买,以前年轻不懂事,现在我懂事了!」
「羞不羞这么多的人。要啥金项链啊,像是暴发户一样,给你买套好点的西装,你看你们张院,开会的时候穿得多板正。」
其实,普通人需求真的很低,不求什么人生的理想,不求什么金屋藏娇。只要老婆孩子热炕头,生活充满希望,这就够了。
医院永远逃不过的就是值班,今年大年三十的总值班原本是张凡,张凡本来想着说一下,毕竟自己妹妹也来了,家里算是好多年最齐整的一个春节了。
他还没说话,王红就悄悄的把这个事情已经给老陈说了一下,在安排领导春节总值班的时候,老陈主动要大年三十值班。
忙完了工作,张凡中午就下班打卡回家了,家里今年格外的热闹,有小孩和没小孩子在过年的时候就是不一样。
一进门,就看到张之博穿着他小姑姑给买的卡通馬驹的小衣服激动的在屋子里驾!驾!驾的满地爬着。厨房里更是热闹了,老丈人拿手醋溜鱼,卢老头别看当了一辈子医生,可竟然会做一手地道的九转大肠,两老头今天是主厨,邵华她们今天全是帮厨。
「哟!你可算回来了。都过年了,你还不着家,看把
邵华累的。」张凡老子坐在厨房门口摘着葱摘着蒜的当帮厨,一辈子没怎么进过厨房老头这时候估计充满了不忿。
张凡笑了笑,捏了捏儿子的肉嘟嘟的小屁股,然后洗手换衣服,开始进厨房帮忙。张凡虽然做菜的水平不行,可包饺子真的厉害,三个人擀皮都不一定供的上他一个人包。
羊肉馅,不知道其他地方的羊肉馅是怎么样的,西北这边的羊肉馅,几乎就是纯肉的,最好是羊腿肉再混一点羊尾巴硬质的肥肉,精肉和肥肉混合剁成颗粒状是最好的状态。
放一点葱姜,然后肉馅中要吃大量的水进去。
这种饺子汤水足,一口下去,油脂和蛋白的香气,彻底融入被融入水分中,绽放出的香气绝对不是肉馅过于太干而导致如同面皮包丸子那种干吧的饺子可比的。
今年的饺子馅邵华准备了好几种,有马鲛鱼韭菜的,虾仁玉米的,还有墨鱼饺子。不光有饺子,还有极具西北特色的暖锅。
西北暖锅,黄铜火锅中最底层放豆腐、肉丸,再上面一层放鸡蛋为主面粉为辅的鸡蛋果子、果子上面再铺一层蔬菜和粉条,劲道的土豆粗粉条是最好的。
最上面是一层一层薄如透纸的肉片,必须是肥瘦相间的牛羊肉,准备好,用牛大骨熬制的高汤慢慢浸入,已过旺火的木炭放入,然后慢慢的滋滋冒响的铜火锅彻底激发出食材混合的香气。
自家人一起团聚吃年夜饭,菜肴不能过多,毕竟灶头有限,往往做的太多,前面的菜已经凉了,后面的菜还没有上桌。特别是炖煮炒菜类的,在有温度的时候,美拉德反应的香味是最浓郁的,随着温度的降低,菜肴的香味也就慢慢消散殆尽了。
华灯初上,城市中烟花开始此起彼伏的时候,张凡一家子的年夜饭也开始了。
张凡的老丈人和自家的老子是喝酒的,能存酒的人往往都是不喝酒的,家里的酒有不少,鸟市的酒庄老板年年在过年前就让人给张凡送酒,而且今年因为茶素医院的贡献,不光酒庄老板,就连鸟市老大今年都让秘书给卢老爷子送了两坛黄酒。
温热过的黄酒散发着特殊的香气,张凡和卢老头喝的是饮料,家里其他人都能喝一点黄酒,就连静姝都能喝两口,甚至张之博拿着自己的奶瓶也激动的参与进来了。
冰天雪地的窗外烟花璀璨,千家万户中弥漫的一股股热气蒸腾的团圆幸福感,或许这就是盛世景象吧!
晚饭结束后,被靜姝教过的张之博,摇摇晃晃的给长辈们磕头,屁大一点的娃娃,已经知道要压岁钱了。
噼里啪啦的爆竹声更是让年味越发的浓厚,虽然这两年晚会对于年轻人的吸引力越来越差,不过老人们还是准时准点的守候在电视前。
张凡的电话已经热的和枪管子一样了,拜年的维信就像是潮水一样不停的涌动。
同学的、朋友的、同事的,张凡也给自己的几个学生发了压岁钱,四个姑娘虽然天赋不同,但努力程度没有一个不让张凡不满意的。
初一,张凡陪同茶素领导给各个科室值班的工作人员拜年,这都是惯例,不过今年来茶素医院的领导整容就有点吓人了,茶素老大、老二还有人达、政谢这边全都一把手过来了。而且,茶素医院是领导们第一个来拜年的单位。特别是人达这边,今年格外的客气。
毕竟茶素医院的老年科现在真的已经在西北执牛耳了。
张凡倒是无所谓,欧阳高兴的脸上都开了花了。
送走领导,虽然是大年初一,其实医院相对来说,已经算是过完年了。
比如妇产科,赶着来过年的小朋友特别多,其他科室都是留下一两个医生值班,妇产科差不多半个科室的人都在上班,当然过年这几天她们不用遵
守按点上下班的规则。
医院的科室在过年过节的时候真的可以看到什么是旱的旱死涝的涝死。
急诊中心忙的连领导的红包都是护士长代领的,一到过年过节,急诊这边忙的要死,放炮炸伤的,喝酒喝多的,吃的太油腻导致肠胃不舒服的,还有做菜着急切到手指头的。
而乳腺科、内分泌这些科室,医生护士翘着二郎腿一边磕着瓜子一边看着电视,甚至还商量着晚上是不是弄个简单一点的火锅自娱自乐一下呢。
这些科室别说人多不多了,甚至有的科室一个病号都没有。
可你又不能拉着人家去急诊中心帮忙,除非实在忙不过来,一般情况下,就算她们闲的发毛,也必须保证科室里面有一位医生在位。
张凡送走了领导,和欧阳聊了两句,就去了急诊中心帮忙。
「喝的太多了,到现在还没清醒,家里怕出事,就送到了医院。」「吃的太油腻,胆囊炎发作了!」
急诊中心里,呻吟声不断。
张凡带着几个学生和进修的医生,帮着处理病号。越是过年过节,其实越是容易出事,特别是原本有基础疾病的,还是要注意点,毕竟过节的日子里去医院,还是不那么美气的。
「肉烂在锅里就行,今年估计茶素经济可能要超过鸟市了。」老二脸上倒是带着一脸的满足。或许这也是指责不同带来的感受不太一样吧。
老大想要指挥让张凡听他的话,估计有点困难。但老二就不一样了,多少年的全省末尾地区,现在眼看要成了领头羊,就算不听自己的话,可功劳簿上,还是要给他重重的夸一笔的。
而在他们离开后,部里的领导还不能走,因为是带着上级命令来的。
要帮着张凡整合鸟市的制药企业,张凡回报了国家,不声不响。国家回报张凡,可是轰轰烈烈。直肠和乙肝药物,除了一些大城市的大型老牌国有制药企业以外,还有一部分全部划归给了茶素。
茶素目前的制药,水平还不行,这不,部里过来直接就把边疆国有制药给整合了,全部划归给了茶素医院。早些年边疆制药本来就比内地发展的慢,后来更是不行了,甚至药企只能弄点糖盐水出口给各个斯坦。
如果安心做糖盐水,然后拿下整个斯坦市场也没什么说的,可惜大的拿不下,小的看不上,最后的结局就是半死不活。现在好了,划归给了茶素医院,药企的普通职工们一个一个的喜气洋洋的,不过领导层面的一个一个如同开了菊花一样,脸上要多难看有多难看。
赶在过年前,医院这边算是处理完了扯皮倒灶的事情了。
送走了各路的神仙,张凡他们也准备要过年了。
年终奖已经发了,再发一次年终奖,张凡倒是愿意,估计鸟市老大又要给张凡上课了。
但,医院这么大的成就,不能光嘴上乐呵呵啊,还是老陈有办法,「听说万象汇今年销售不太好,我们也支援他们一下吧。」
企事业单位,茶素医院这方面比较好,需要的时候他是事业单位,比如政府补贴的时候,不说张凡,欧阳跳着脚都要说自己是事业单位,可遇上自己这边有好事的时候,张凡需要更大的自***的时候,往往都是说自己是企业。
不过目前在茶素,张凡说啥都行,反正茶素政府早就已经和茶素医院穿一条裤子了。赶在过年前,茶素医院掏钱给茶素政府置换了很大一笔的代金卡,医院上下一人一张,
两万多的代金卡,彻底让医院的职工进入了过年的气氛。
薛飞带着老婆在万象汇了逛街,「买个金项链吧,结婚的时候啥都没给你买,以前年轻不懂事,现在我懂事了!」
「羞不羞这么多的人。要啥金项链啊,像是暴发户一样,给你买套好点的西装,你看你们张院,开会的时候穿得多板正。」
其实,普通人需求真的很低,不求什么人生的理想,不求什么金屋藏娇。只要老婆孩子热炕头,生活充满希望,这就够了。
医院永远逃不过的就是值班,今年大年三十的总值班原本是张凡,张凡本来想着说一下,毕竟自己妹妹也来了,家里算是好多年最齐整的一个春节了。
他还没说话,王红就悄悄的把这个事情已经给老陈说了一下,在安排领导春节总值班的时候,老陈主动要大年三十值班。
忙完了工作,张凡中午就下班打卡回家了,家里今年格外的热闹,有小孩和没小孩子在过年的时候就是不一样。
一进门,就看到张之博穿着他小姑姑给买的卡通馬驹的小衣服激动的在屋子里驾!驾!驾的满地爬着。厨房里更是热闹了,老丈人拿手醋溜鱼,卢老头别看当了一辈子医生,可竟然会做一手地道的九转大肠,两老头今天是主厨,邵华她们今天全是帮厨。
「哟!你可算回来了。都过年了,你还不着家,看把
邵华累的。」张凡老子坐在厨房门口摘着葱摘着蒜的当帮厨,一辈子没怎么进过厨房老头这时候估计充满了不忿。
张凡笑了笑,捏了捏儿子的肉嘟嘟的小屁股,然后洗手换衣服,开始进厨房帮忙。张凡虽然做菜的水平不行,可包饺子真的厉害,三个人擀皮都不一定供的上他一个人包。
羊肉馅,不知道其他地方的羊肉馅是怎么样的,西北这边的羊肉馅,几乎就是纯肉的,最好是羊腿肉再混一点羊尾巴硬质的肥肉,精肉和肥肉混合剁成颗粒状是最好的状态。
放一点葱姜,然后肉馅中要吃大量的水进去。
这种饺子汤水足,一口下去,油脂和蛋白的香气,彻底融入被融入水分中,绽放出的香气绝对不是肉馅过于太干而导致如同面皮包丸子那种干吧的饺子可比的。
今年的饺子馅邵华准备了好几种,有马鲛鱼韭菜的,虾仁玉米的,还有墨鱼饺子。不光有饺子,还有极具西北特色的暖锅。
西北暖锅,黄铜火锅中最底层放豆腐、肉丸,再上面一层放鸡蛋为主面粉为辅的鸡蛋果子、果子上面再铺一层蔬菜和粉条,劲道的土豆粗粉条是最好的。
最上面是一层一层薄如透纸的肉片,必须是肥瘦相间的牛羊肉,准备好,用牛大骨熬制的高汤慢慢浸入,已过旺火的木炭放入,然后慢慢的滋滋冒响的铜火锅彻底激发出食材混合的香气。
自家人一起团聚吃年夜饭,菜肴不能过多,毕竟灶头有限,往往做的太多,前面的菜已经凉了,后面的菜还没有上桌。特别是炖煮炒菜类的,在有温度的时候,美拉德反应的香味是最浓郁的,随着温度的降低,菜肴的香味也就慢慢消散殆尽了。
华灯初上,城市中烟花开始此起彼伏的时候,张凡一家子的年夜饭也开始了。
张凡的老丈人和自家的老子是喝酒的,能存酒的人往往都是不喝酒的,家里的酒有不少,鸟市的酒庄老板年年在过年前就让人给张凡送酒,而且今年因为茶素医院的贡献,不光酒庄老板,就连鸟市老大今年都让秘书给卢老爷子送了两坛黄酒。
温热过的黄酒散发着特殊的香气,张凡和卢老头喝的是饮料,家里其他人都能喝一点黄酒,就连静姝都能喝两口,甚至张之博拿着自己的奶瓶也激动的参与进来了。
冰天雪地的窗外烟花璀璨,千家万户中弥漫的一股股热气蒸腾的团圆幸福感,或许这就是盛世景象吧!
晚饭结束后,被靜姝教过的张之博,摇摇晃晃的给长辈们磕头,屁大一点的娃娃,已经知道要压岁钱了。
噼里啪啦的爆竹声更是让年味越发的浓厚,虽然这两年晚会对于年轻人的吸引力越来越差,不过老人们还是准时准点的守候在电视前。
张凡的电话已经热的和枪管子一样了,拜年的维信就像是潮水一样不停的涌动。
同学的、朋友的、同事的,张凡也给自己的几个学生发了压岁钱,四个姑娘虽然天赋不同,但努力程度没有一个不让张凡不满意的。
初一,张凡陪同茶素领导给各个科室值班的工作人员拜年,这都是惯例,不过今年来茶素医院的领导整容就有点吓人了,茶素老大、老二还有人达、政谢这边全都一把手过来了。而且,茶素医院是领导们第一个来拜年的单位。特别是人达这边,今年格外的客气。
毕竟茶素医院的老年科现在真的已经在西北执牛耳了。
张凡倒是无所谓,欧阳高兴的脸上都开了花了。
送走领导,虽然是大年初一,其实医院相对来说,已经算是过完年了。
比如妇产科,赶着来过年的小朋友特别多,其他科室都是留下一两个医生值班,妇产科差不多半个科室的人都在上班,当然过年这几天她们不用遵
守按点上下班的规则。
医院的科室在过年过节的时候真的可以看到什么是旱的旱死涝的涝死。
急诊中心忙的连领导的红包都是护士长代领的,一到过年过节,急诊这边忙的要死,放炮炸伤的,喝酒喝多的,吃的太油腻导致肠胃不舒服的,还有做菜着急切到手指头的。
而乳腺科、内分泌这些科室,医生护士翘着二郎腿一边磕着瓜子一边看着电视,甚至还商量着晚上是不是弄个简单一点的火锅自娱自乐一下呢。
这些科室别说人多不多了,甚至有的科室一个病号都没有。
可你又不能拉着人家去急诊中心帮忙,除非实在忙不过来,一般情况下,就算她们闲的发毛,也必须保证科室里面有一位医生在位。
张凡送走了领导,和欧阳聊了两句,就去了急诊中心帮忙。
「喝的太多了,到现在还没清醒,家里怕出事,就送到了医院。」「吃的太油腻,胆囊炎发作了!」
急诊中心里,呻吟声不断。
张凡带着几个学生和进修的医生,帮着处理病号。越是过年过节,其实越是容易出事,特别是原本有基础疾病的,还是要注意点,毕竟过节的日子里去医院,还是不那么美气的。
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